第55章 长蕖的生意经 作者：未知 早粥有，荷叶粥，各类肉粥，百合莲子粥，各类果蔬粥，各类鲜花粥…… 每一种早点的烹饪步骤，卫长蕖都罗列得十分详细，甚至包括蒸煮的時間都有标注，完完全全称得上一本简易的菜谱。 卫长蕖道：“钱叔，暂时就先卖這十多种早点，若是卖得好，咱们以后再慢慢加，早点的烹饪方法，我都详细写在纸上了，你照做便是，方法倒也简单。” 于钱瞧着纸上娟秀的字迹，花样百出的糕点和粥类。 前一刻，他心裡一直认为，早餐就是個简单的事。 早餐吃的食物，无非就是白面馒头，肉包子，稀粥啥的。 他万万沒想到，一個小乡下小丫头，不但写得一手娟秀的字，而且脑中居然有如此多花样百出的点子。 這光是早点就有十多种，一些早点的名字，他甚至根本就未曾听說過。 鲜花，水果居然也可以入粥，鲜花养颜，水果养生，简直是妙不可言，他做了大半辈子厨师，怎么就沒想到這些。 卫长蕖瞧见于钱有些愣神，怕他是有什么地方看不懂，问道。 “钱叔，有什么問題嗎？” 于钱方从惊讶中回過神来，赶紧回道：“沒問題，长蕖啊，你写下的這些东西，可真让我大开眼见啊。” 卫长蕖写得一手好字，江云贵夫妇俩倒是沒怎么惊讶。 毕竟小姑子嫁的是個秀才，姑爷在世的时候，教蕖儿认字，写字，倒也說得通。 可是，蕖儿的厨艺是从哪裡学的，连堂堂酒楼的大厨，都及不上，他们是想破脑袋，都搞不明白。 卫长蕖又画好做铁板烧的架子，待墨迹风干之后，交给万来福，并叮嘱：“来福叔，這是做铁板烧的架子，你拿着這图纸去铁匠铺定制，特别是上面這块铁板，必须让铁匠师傅打成薄薄的一块，這样铁板才热得快，省一些木炭。” “嗯，待会儿拿去做的时候，一定提醒铁匠师傅。”万来福接過图纸，仔细折叠起来，收入怀中。 有句话說，酒香不怕巷子深，那是屁话，有好东西，却沒人知道，那铁定是卖不出去的。 最后，卫长蕖又提了些销售早点的好方法。 特别是鲜花粥，荷叶粥等粥类早餐，气味清香扑鼻，最是受女子喜爱。 鲜花粥色泽好看，气味香甜，常喝有美容驻颜的作用。 荷叶粥可以清热祛毒，常喝可以驱出体内毒素，达到通肠道，祛斑除痘的功效。 熬粥也不需要大锅，卫长蕖想让于钱弄两個炉子，准备直接在醉香坊的门前搭個棚，现场熬粥，鲜花粥的清香气味，一定可以吸引不少人。 在酒楼门口搭粥棚，一来可以吸引客人，二来可以外卖打包，這样就显得醉香坊的门槛低了，一般的小资家庭才敢光顾醉香坊的生意。 另外，再让苏成钉個大木牌子，将每日推出的餐点，都提前写在木牌上。 细细安排好明早的事情，卫长蕖才和万来福告辞，准备回十裡村。 今日有江云贵的牛车，卫长蕖沒有让苏成送。 阿贵将牛车从后院牵出来，卸了那一麻袋木炭，過完称，万来福付了木炭钱给江云贵，几人才架着牛车离开醉香坊。 已经過了午时，街上往来的人，比上午少了许多。 江云贵架着牛车，牛蹄子嗒嗒嗒的踩在街道上，沒啥阻拦的，跑得也快。 前面几十米处，就是三水陈醋坊，卫长蕖叫住江云贵。 “二舅，在前面那间卖醋的铺子停下车，我要去拿点东西。” “诶，蕖儿，到了喊我一声就是。”江云贵扭头答应，继续认真的赶着牛车。 到了三水陈醋坊，卫长蕖让江云贵停下牛车，她让小萝卜头乖乖坐在牛车上，自己跳下牛车进了陈醋铺子。 冯氏照顾卫长羽，怕他翻下车来，江云贵后一步，跟随卫长蕖进了陈醋铺子。 卫长蕖跨进铺子，杨氏就笑着热情的打招呼。 “长蕖来啦。” “嗯。”卫长蕖抿唇微笑，轻轻应了一声，继续朝柜台走去。 “曾叔，這是给你的醋钱。”卫长蕖掏出一块银子，递给曾三水。 曾三水收了钱，找了零头：“长蕖，你舅家的牛车就在外面吧，這两坛醋這么重，我和你婶帮着你搬上车吧。” “多谢曾叔。”卫长蕖道谢。 见曾三水与杨氏搬醋，卫长蕖准备去帮把手，杨氏推开她的手道：“长蕖，你一個女孩子家的，咋搬得动這几十斤的大缸子，有我跟你叔搬就够了。” 杨氏坚持不让她帮忙，卫长蕖只好收回手来。 反正，三個人抬一只缸子也不好走路，卫长蕖干脆就退到一旁。 曾三水夫妇俩搬着醋缸走了几步，江云贵就走进了陈醋铺。 他瞧见正往外搬醋，再看着卫长蕖，道：“蕖儿，這缸子裡的醋，都是你买的。” 卫长蕖对着他点头。 曾三水瞧着醋缸傻眼。 哎哟，妈呀，這缸子醋，吃一年也吃不完啊。 “蕖儿，你咋买那么多醋，是要干啥。” 果醋這事，一时半刻也說不清楚，就算细說了，她那二舅也不一定明白。 卫长蕖只能简单說一句宽慰话：“二舅，我买這些醋，自然是有用处，不会浪费钱的，你千万放心。” 自从看了卫长蕖在醉香坊不俗的表现，江云贵已经知道自個的外甥女，已经不再是一個普普通通的乡下女娃子。 蕖儿這孩子，转变太大，虽然他這心裡难免有些担心，但是也知道，蕖儿买這么多醋，定是自有打算，也不再多說什么。 江云贵走過去准备接過杨氏那把手。 “大嫂子，這缸子憨重，還是我来搬吧。” 杨氏瞧见江云贵腕大膀子粗的，也不推辞，便腾出手来，让江云贵和自家男人去搬那憨重的醋缸，自個与卫长蕖闲聊几句去。 此刻，卫长蕖在考虑，果子岭多的是野苹果，野山梨，可以酿制许多的果醋，就眼前這两缸白醋根本不够用。