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五十六、动力的发展史

作者:李震李星河
整個酿制過程中還有一個重要环节就是保持好的气密性,因为当酒笼中充斥水汽和酒精气体之时要是不严密很容易导致酒精泄露流失。

  這個問題很好解决,也并不需要什么玻璃器皿之类的高端产品,人民的智慧是无穷的,只要用湿毛巾和泥巴就可以。干净的黄泥裹在木材外层,然后时刻保持湿润,既能起到阻挡酒精气体的效果,又能吸收异味。

  底部的铁锅长時間煅烧,又接触水,稍微保养不好就会带有异味,而泥土能当一种天然除味剂,吸收那些异味。

  所以即使在工业酿酒发达的后世,真正爱酒的人也一下子就能品出酒的差异,這种土法酿制的酒会更加清新醇香。酒于李业如同食于常人。

  平常人长時間不吃饭会死,他长時間不喝酒不会死,但也差不多了。

  以前都是混德公那老头的酒,因为那时王府沒钱,酒又不便宜,现在有钱了总不可能骗吃骗喝一辈子。

  沒错,酒說到底就是粮食的产物,在這個时代是奢侈品,不贵才怪。

  如果单纯看原子转化率,从化学的角度上来看,1kg粮食中的淀粉转化为纯酒精,用化学方程式来计算最终会得到的纯酒精。也就是說,理论上出酒率可以高达%。

  但理论与现实往往有着巨大差距。在沒有蒸馏酒靠发酵的粮食酿酒的年代,因发酵不彻底,中途损失等等原因,出酒率不到一成。而即使蒸馏酒的酿制出酒率也只会在30%左右,三斤粮,一斤酒,這還不是纯酒精。

  所以酒一直是奢侈饮品。

  而现在的煮酒好一点的都是浅米白色,如煮饭时的米汤,最高度数在二十度左右,不能再上,但如果用蒸馏法酿出了的酒,头几斤绝对能到七十度左右!

  当然适合饮用的還要勾兑到五十度左右,即便如此這酒在這样的时代也算仙酿了!

  世人爱酒,向来崇尚酒文化,不只景,周围辽,西夏,南逸各国都是如此。到时他就是标上千金的价格恐怕都有人买。当然他也沒那么缺德,但不管怎么說,這笔是大买卖。

  李业整日在院裡继续教两個丫头数学,他是按照记忆中从小学开始课本上的编排循序渐进的。他還沒自大到自认为能编排出一套更好的教学进度。

  现在他已经教到一元一次方程及其求解,但在這却遇到一個麻烦,对于假设一個未知数這种做法两個丫头都不能理解。

  其实這并不奇怪,因为這不只是一种方法,它背后還蕴含更加深层次的科学逻辑,如果思维不能转過来,一切都是徒劳的。

  李业想了想触及思想层面的东西潜移默化是最好的,所以先教她们更加复杂高级的数的运算。

  每過一段時間,李业就给秋儿和月儿出点考题,然后让她们做,自己趁机去看赵四的进度,顺手還给他提一壶香茶,让木匠受宠若惊。

  赵四的木工水平确实很高,李业看得出,但人力始终是有限的,虽然他很卖力,但估计要完工也需要三四天的時間。一边看他做工李业也会跟他闲聊,问一些生活中的問題,毕竟他来到這個世界快两個月,但对下层百姓的生活状态還是不太了解的。

  一开始他很紧张害怕,但在李业有意引导之下也慢慢放下戒心,和李业說了很多,比如普通百姓家一年的收成,過年的习俗传统,儿子想念书路子等等。

  他显然沒想到外界传言中如洪水猛兽,豺狼恶虎的潇王世子是這般平易近人。

  李业一边看他卖力作工,一边随意的和他闲聊,人若是放松能减少疲劳感,加快工作进度。总感觉自己是個剥削压榨员工无良老板.......

  随便聊着聊着,李业也想到一個問題,那就是动力,如果用水力代替人力,将這些木材改锯成木板大概只要一两個小时吧,而赵四却需要两三天的時間。

  其实人类的发展史何尝不能說成一步不断寻找新动力的史诗呢。

  人类最初的动力来源于身体,碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内氧化产生的化学能量驱动身体,带来动力。

  然后人类驯养动物,并且利用他们体内的化学能量作为动力。

  再之后水和风也被小规模利用,变成新的动力;接着蒸汽成为动力,引领一個新时代;燃气动力,电力的出现又让人类再进一步;可以想象当還不能熟悉利用的动力逐渐成熟,或许是核能,或许是其它,人类将再前进一個阶梯。

  每一次动力的革新都会带来社会的巨大变革。

  這其中风力和水力可能是人们最不熟知的,因为太過遥远,但水力的运用确实给人类带来剧变。

  比如說板全身甲的普及。

  任何兵器都存在性价比的問題,板甲在水力锻捶出现前就有,但問題在于造价高昂,性价比太低,只有少数欧洲大贵族才有。而一個两個身穿全身板甲的人是影响不了战局的。

  一直等到水力锻造开始普及之后,利用水流的力量能够不间断的轻易举起成年人根本举不动的沉重锻捶!

  新动力的出现意味着板甲的制造价格大幅度下降,于是全身板甲的骑士群在欧洲崛起了。

  全身板甲的防御力其实真的很高,并沒有夸张,区别于普通板甲,它出现之初就是为了应对逐渐崛起的火枪而设计的,在那一段時間内,当火器未得到实质性发展前,如一座铁碉堡的全身板甲确实在战场上压制了火器。

  那时在地球的另外一端,明朝军队火器普及率也高达七成,但他们的敌人却大多不使用火器,沒有防御火器的必要,也就沒有了发展防具的必要,所以明朝并沒有出现那种用钢板把人裹起来的疯狂防御方式。

  想着想着李业忍不住想做一個水力系统。用来碾米磨面也好,用来打铁铸剑也好,用来锯木造房也好,王府门前就是河又方便。

  既然作为未来人来到這個世界总要留下点什么吧,即使沒有人知道,也在這世上留下点记号,证明他来過這裡。

  等千百年后,子孙后代在逛论坛贴吧讨论时也有谈资,骄傲的說起我們伟大的先祖早在多少年前就已经开始利用水流作为动力,是何等远见高超!

  想着想着李业忍不住笑出来,他以前沒有从這样的角度去思考過一件事。

  這就是歷史的传承吧,他第一次能真切感受和理解那贯穿千年的传承脉络。或许很多先人也是這么想的,而到千年之后,后人们响应他们的呼唤也這么做了,那微妙的联系,血脉中的传承,大概就是无数先人穷极一生累积在歷史中的骄傲,一丝一毫,点点滴滴,云积成璀璨浩渺之长河,终于一日积跬步以至千裡,汇砂砾而为高山,顶天立地,直达苍穹。

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