第20章：疯狂的麻辣烫
“麻辣烫是何物？”
“沒听說過啊，好像是最开始卖冰糖葫芦的两個人，過去看看。”
……
旺福记麻辣烫附近很快就围了好几十人。
铁锅裡，咕噜咕噜冒着水泡，一股独特的香辣气味四散开来。
周围的人不觉口齿生津，嘴巴裡不受控制地吞咽口水。
本就到了吃晚饭的点，原本只想随便垫吧几口的，顿觉腹中饥饿难耐，恨不得赶紧吃上一大碗。
“老板，這……麻辣……烫，怎么卖？”
有人开口问道。
小芳脸上洋溢着开心的笑，“麻辣烫荤素搭配，素串每串一文钱，荤串每串两文钱。”
“面條的话是二两四文钱。”
小兰适时扇了扇铁锅，香气四溢，吞咽口水的声音又多了几分。
麻辣烫贵不贵？
听起来不贵，毕竟一顿饭吃五六文钱挺正常。
但是看這锅裡的情况，分量不怎么样啊。
“想要吃的话，可以自己挑，除了面要煮一会儿之外，其他的挑好了就能吃。”
小兰笑着說道。
“闻着味道挺香的，就是不知道吃着怎么样？”
“好多东西都是闻着香，吃起来一般。”
“她们应该還好吧，冰糖葫芦就是她们第一個卖的，味道也最正，這個麻辣烫应该差不到哪裡去。”
终于還是有人愿意尝鲜，一個中年男子靠近铁锅，仔细挑选，
“一串平菇，千张来一串，五花肉来一串，再来二两面。”
“好嘞，您稍等。”小兰熟练地抓起一把面洒进锅裡，不到半盏茶功夫，面已经熟透，捞起来堆进碗裡，最后淋上一勺汤汁。
中年男子闻着香味，食指大动，赶紧端過碗，夹起一筷子面，嚼了两口，眼睛顿时亮了。
“怎么样？”
周围人的目光全都集中在那人身上。
中年男子并沒有回答，反而动筷子的速度越来越快，三下五除二，就把一碗麻辣烫吃完了，连汤都不剩。
“啊……”中年男子长叹一声，“再给我来两串鱼丸，一串面饼。”
小兰和小芳对视一眼，二人脸上都露出了由衷的笑意，成了。
中年男子最后吃完，满意地拍了拍肚皮，“多少钱？”
“一共十三文。”
“味道不错，尤其是這汤，有味。”中年男子付完钱，笑着走了。
有了第一個吃螃蟹的，很快就有第二個第三個。
“嗯……”一人舒爽地轻哼出声，“一定要加烤面饼，吸着汤汁，外脆裡软，味道不要太好。”
“是啊是啊，沒想到普通的猪肝能煮的這么好吃。”
“老板，再给我来一串花菜。”
麻辣烫的生意出乎意料的火爆。
小兰和小芳之前有過估计，麻辣烫的味道那么好，生意一定不会差。
可谁也沒想到会好到這种程度。
和之前的冰糖葫芦完全不可同日而语。
买冰糖葫芦，不少人還要思考一下。
可是奇怪的很，這麻辣烫反而更多人愿意买。
小芳不停收碗洗碗，忙的不亦乐乎。
铁锅裡的串串也都添了好几次，到后来只能排队。
“什么东西這么人围着排队啊？”
“是最开始卖冰糖葫芦的两個人，现在开始卖麻辣烫，吃過的人都說好吃。”
“不便宜吧？”
“想要吃饱肯定不便宜，但尝個味道什么的五六文钱足够了。”
“就算只花两三文钱，也能尝個鲜不是？”
“好歹也算是填肚子的，不像冰糖葫芦，完全就是小吃，吃了肚子反而更饿。”
“也对，尝尝看。”
……
晚市還沒结束，小兰所有准备好的串串就已经全部卖光了。
“不好意思，想要吃的话明天再過来，今天的麻辣烫已经全部卖完了。”
等众人散去，小芳也把碗筷桌凳收拾好了，两人在附近摊位老板羡慕的注视下，推着平板小车离开了三阳门。
“小兰姐，知音的小叔子好厉害啊，怎么能想出這么好的赚钱法子？”
“我還从来沒见過這么多人排队买东西的。”
小芳的语气裡藏不住的兴奋，就连推着平板小车，都忍不住蹦蹦跳跳。
“好啦，你慢一点，咱们谁也沒想到，麻辣烫竟然這么赚钱。”小兰笑着說。
“对了小兰姐，咱们今晚赚了多少啊？应该能买麻辣烫底料了吧？”小芳走在前面，转過头问道。
“還不清楚，但肯定不少，我們准备了好几百串，還有几斤面，全都卖光了，就算再多准备一些也能卖得掉。”小兰摇摇头，
“肯定是赚的，而且還不少赚，至少买底料的八百文，应该是有的。”
两人沒有先回家，而是径直往李家走。
突然，小芳說道，“小兰姐，你說這個底料真的学不会嗎？”
小兰心头一跳，“小芳，你說這话是什么意思？知音和长安对咱们已经很好了。”
“要不是他们，我們哪能像今天這样？”
“你可别忘了之前我們摆地摊，一天能赚十文钱就已经很好了。”
“做人得知足嘞。”
小芳“哎呀”一声嗔道，“小兰姐你想哪裡去了？我肯定不会做這种事情的。”
“我就是担心麻辣烫和之前的冰糖葫芦一样，很快就被人学了去，到时候還能像今天這么火爆嗎？”
小兰沉吟道，“這個底料的味道又香又辣，還带着一股淡淡的药味，只是加了底料的汤汁喝起来就很舒坦。”
“至少我是学不会的。”
“别人的话我也不清楚，但至少现在我們应该相信长安的判断。”
两人来到李家，李长安正在看书，“两位姐姐，麻辣烫卖的如何？”
柳知音正在织冬天要穿的毛衣，闻声也赶紧从东屋走出来。
小兰把装着钱的布袋子拎出来，“今晚的收成全都在這裡了。”
“麻辣烫卖的很好，很多人吃了一次不過瘾，還买第二次。”
“准备的串串数量不够，要不然還能多卖一些。”
四人聚在一起，把钱袋子裡的铜钱数完，纷纷长出一口气，柳知音、小兰，小芳三人眼神裡抑制不住的震惊。
“今晚一共卖了九百六十文钱。”
這個数字，简直可以媲美一般的小饭馆了。
而這，仅仅只是一個路边小摊啊。
不可思议。
难以置信。
担心了两天的柳知音，终于把心放回了肚子裡。
八百文這個数字太吓人了，她生怕二郎好不容易弄出来的麻辣烫付诸东流。
现在终于放心了。
无论怎么样，這個生意是亏不了了。
“两位姐姐，這些钱你们收好。”李长安笑道，“不知明天是否還要继续卖麻辣烫？”
……
小兰和小芳离开三阳门不久，
有两個人急匆匆来到了她们的摊位前，结果扑了個空。
“請问卖麻辣烫的是不是在這個地方？”两人问旁边摊位的老板。
“是在這裡，不過她们已经走了，你们要是想吃，得明天再来了。”
两人很快就走了。
“我說顾教谕，你不会是骗我吧？什么劳什子麻辣烫我之前听都沒听過，真有你說的那么好吃？”其中一個五大三粗的人问道。
“我骗你做什么？味道真的不错，我买了两碗，全都吃完了。”另一人头发灰白，看起来瘦骨嶙峋，却自有风骨。
若是李长安在這，肯定能认得出来，一人是张记酒肆的老板张富贵，另一人则是县学顾教谕。
“我有预感，你那酒肆要是有了麻辣烫，以后的生意肯定能好起来。”顾教谕极为认真地說。
“那么好干什么？我觉得现在就挺不错的。”张富贵不以为意。
“别以为我不知道，就你小酒肆现在這生意，想要维持十几家老人的生活，恐怕已经捉襟见肘了吧？”顾教谕瞥了一眼张富贵。
“……”张富贵顿时无语，憋了半天，蹦出几個字，“你怎么知道的？”
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