952.黄鳍出水(3/5) 作者:未知 烤鱿鱼是渔民们家家户户都擅长的菜式,不過王博吃的有点腻歪,他上小学和初中的时候,海裡就這玩意儿多。 那时候烧烤這种方式刚在临海市流行,但他们家吃不起烤肉,于是博爹就给他烤鱿鱼吃,可把他吃怕了。 钟大宝知道這点,他說道:“這次烤肉酱料可不一般,是我让韩国朋友稍的。” “你還有韩国朋友?”王博大吃一惊。 钟大宝得意道:“那是,不過他是中国人,就是他做外贸工作,经常去韩国,我让他会给我带东西。” “這叫韩国朋友哪?!不過沒事,你起码有個正儿八经的新西兰朋友。” 钟大宝抽抽鼻子道:“我一般介绍你,不說你在新西兰,說你在新泽西,美国新泽西!” “为什么?” “谁知道新西兰在哪裡呀?說了不威风,但美国就威风了!” 王博无语,這处世风格,很钟大宝啊。 鱿鱼需要腌制两個小时,這两個小时裡他们一條蓝点马鲛都沒有钓上来,其他如银鲳鱼、海鲫鱼、海鲈鱼、加吉鱼和鸦片鱼都有所收获。 但他们是来钓蓝点马鲛的,這些鱼不值钱。 看看天色该吃午饭了,钟大宝去烤鱿鱼,博妈则去热饭。 王博道:“今天看来呀,這情况不大好,咱们估计捞不回油钱来了。” 博爹抽着烟,倒是很看得开:“料到了,现在靠這种船出海想捕捞渔获赚钱?根本沒门,都是带钓客,赚城裡人的钱。” 小舢板上沒有发电工具,所以只能用传统煤炭、火炉,鱿鱼已经用酱油、料酒和酱料腌制好了,切成一片片串起来,钟大宝放到炉子上烤了起来。 小萝莉蹲在旁边,雪狐這吃货蹲在她肩膀,两只黑宝石一样的眼睛死死的盯着发出香味的鱿鱼片。 “哥哥,這样烤不健康,木炭中含有能致癌的一些物质,它们会附着在油烟上,我建议你用电烤炉。” 钟大宝呵呵笑道:“我也知道呀,可哪裡有电烤炉?還有,我跟你說吧丫头,电烤炉烤出来的东西是给狗吃的,待会你尝尝,火炉烤出来的才是正宗烧烤。” 小萝莉坚定的摇摇头:“不,這不卫生,也不环保,我不吃。” 鱿鱼烤制過程中要不断的抹油、撒料,最后還洒上一层白芝麻,香味扑鼻。 王博吃了一串鱿鱼须,点头道:“味道不错啊,以后海裡沒鱼了,大宝你肯定饿不着,去卖烤鱿鱼也能发家致富。” 钟大宝說道:“你缺心眼呀?既然海裡沒鱼了,我去哪裡弄鱿鱼卖,对不对?” 王博苦笑,玛德他好几次被钟大宝嘲笑缺心眼了。 小萝莉看其他人吃的很开心,便也拿了一串,咬了一口后她立马换了姿态,站起来大口咀嚼大口吞咽。 “你不怕煤炭烧烤致癌了?” “让它去见鬼吧,黛儿什么都不怕,嗯,好吃!” 正准备吃饭,一個铃铛忽然发出急促的响声,鱼线绷得笔直,‘唰唰唰’被拉了出去。 见此博爹立马冲了過去道:“绝对是大鱼!” 旁边的铃铛也响了起来,而且這個更猛,拉动鱼线速度太快,轮座转速慢来不及放线,整個鱼竿差点被拖飞。 還是壮丁反应快,一嘴巴子啃上去,咬住了鱼竿握手给摁住了。 王博過去快速转动轮座,同时试探了一下,力量很大,這样他心裡一沉。 毫无疑问這是條大鱼,可是大的有点過分,靠這鱼线未必能撑住。 他们的鱼线是针对五十公斤以下鱼的,這條鱼他拉扯着感觉不止五十公斤。 果然,鱼线很快被放出,等他收线的时候,鱼线‘啪啦’一下子被拉断了! 博爹的鱼线很快步入后尘,也被拉断了。 伊娃问道:“這是什么鱼,這么厉害,不会是鲨鱼吧?” “鱼饵太小,不可能吸引到鲨鱼,還是两條。”博爹眼睛亮了起来,“快,小博,往周围撒鱼饵,這次可能是海底鸡。” “海底鸡?”伊娃和小萝莉又茫然了。 王博解释道:“就是金枪鱼,這是我們本地的俗称,叫做海底鸡。” 金枪鱼因为脂肪低,且含有一些特殊保健成分dha、epa、牛磺酸等,在海鱼中的营养成分類似鸡肉,所以获得了這個称呼。 当然,這只是现在的說法,王博觉得真正原因肯定和這個沒关系,海底鸡的說法得有几百年了,dha、epa和牛磺酸、脂肪這些說法才几年? 博爹着急道:“别聊了,快,换鱼线,换鱼饵,刚才不是钓上好几天巴郎子嗎?挑出大個的当鱼饵!” 巴郎子则是他们本地对沙丁鱼的俗称,這种鱼是金枪鱼很喜歡的食物。 所有鱼钩收了起来,博妈和钟大宝手脚利索的换了鱼线和活鱼饵扔入水裡,王博则带着伊娃往四周撒饵料。 远处出现了两艘船,几個人看了看便沒有在注意,全力准备钓金枪鱼。 结果鱼钩撒下去沒多久,接二连三的铃铛声响了起来,博爹满脸惊喜:“這是碰上海底鸡群啦?好运气!” 换了鱼线后,大鱼就不是那么容易挣脱了,王博用脚蹬住船舷往后拉鱼竿,手中有节奏的转动轮座,几次试探之后开始收鱼线。 慢慢的,一條淡黄色的鱼鳍出现在了水面上,就像鲨鱼一样在海面横切纵切,速度飞快。 博爹等人更是兴奋,這次确定了,黄鳍金枪鱼! 别看黄鳍金枪鱼在名贵金枪鱼中最不值钱,可那也是相对而论,相比一條要几十万的蓝鳍金枪鱼,黄鳍金枪鱼确实不怎么值钱。 可是相比蓝点马鲛,一條能卖出两三万的黄鳍金枪鱼依然是很珍贵的鱼种。 這條鱼不是很大,王博估计也就八十多斤,大概一米二三左右,他以为要钓上這條鱼得半個多小时的時間,毕竟金枪鱼是很有体力的一种鱼。 结果出乎预料,這鱼似乎累了,沒什么力气,只用了五六分钟,王博就将它抓了上来。 另一边,博爹、博妈和钟大宝都在人手一只鱼竿跟水裡的大鱼斗智斗勇。 (未完待续。)