960.缸都干净了（1/5） 作者：未知 “你和這主持人之间怎么回事？” 钟大宝說道：“沒怎么回事，就是上周我不是被她采访過嗎？然后加了微信好友，有时候聊两句，聊的挺开心的，大家就成了朋友。” 王博看他脸上還有得意表情，心裡便嘀咕，钟大宝是個好兄弟這不假，他能找到朋友也沒問題。 可是，他這兄弟脑子真的缺根筋，不太会聊天，苏淘淘這种女神在她的朋友圈裡，肯定是泡在蜜罐子裡的，怎么能忍受和他聊天呢？ 事实上，钟大宝智商不低，他是情商低，有点愣头青的意思。 钟大宝說道：“我知道你们疑惑什么，我也问淘淘来着，怎么会愿意和我這样的二货聊天。” “這自称也是绝了。”宋子骏苦笑。 钟大宝以为是夸奖，還自得一笑：“還行吧，一般一般。反正淘淘說，她身边的男人对她都有不好的想法，就和我聊天，能有朋友间聊天的感觉。” 王博有点明白了，苏淘淘可能被朋友当做女神，可是她接触的圈子太杂乱，那些男人对她都有不轨想法。 想到這裡，他又不明白了：“你对那姑娘，沒有想法？” 钟大宝不好意思的搓搓手：“其实我也有，我想娶她……” “对啊，你是不是也想上她？”宋子骏问道。 王博对他竖起大拇指，玛德這真是草莽英雄，他不好意思问的话，人家這么光明正大的說了出来。 钟大宝很严肃的摇头：“要是我媳妇，我就想上她。如果不是我媳妇，我才不乱搞呢，我又不是老王养的那條公狗！” 王博尴尬的笑了笑，壮丁這点真是沒治了，看到年轻点的母狗就想去骑人家，处处播种。 這不，回家沒几天，壮丁出名了。 因为壮丁，他们村子的中华田园犬们真是倒霉了，這家伙闲着就在外面溜达着寻找小母狗，即使是吃鲶鱼饭，香味這么重，它都沒回来。 宋子骏拍拍他的肩膀，說道：“我知道了，你去陪姑娘玩吧，好好表现一下，說不准你還真能达成所愿。” “那我先去了，不是兄弟我见色忘友，淘淘沒吃過鲶鱼饭，她很好奇，還想做個這样的专题报道，所以我特意邀請她来。那么我邀請了人家，就得给人家负责。” 王博点头：“嗯，去吧，早生贵子。” “什么跟什么啊，我又不是你家那條狗，還有我来的路上看到它好像在追六婶家的大花，跟他娘强-奸一样，你管不管呀？” 王博：“……” 他沒時間去管壮丁，還要做菜呢。 黄鳍金枪鱼够大，所以吃法多样，這顿饭也主要是吃這鱼。 大腹最肥美，用来做了鱼片和刺身。 腹部和背部的一部分鱼肉叫做中腹，含有适度的脂肪，颜色比较深，像是牛肉似的，這种肉比较香，用来炸着吃、烤着吃最好吃。 背部還有很多鱼肉，肉质比较硬，脂肪含量低，這种部位的肉在日料裡最便宜，味道最差。 可是，要是用来包鱼肉馅的饺子，那就是最棒的了。 博妈要给伊娃姐妹包饺子，就是用這肉，鱼肉饺子裡不光要有鱼肉，還要添加点猪肉和淀粉，所以不需要鱼肉有多少脂肪。 這些是常规做法，還有非常规做法。 比如鱼皮，金枪鱼的鱼皮很厚，就跟胶皮一样，是做鱼皮冻的最高档原材料。 王博家裡用来拌凉菜，泡椒鱼皮是当地很受欢迎的下酒小菜。 大片的鱼骨也能用，脊椎骨可以煮汤，边缘骨头则能用来烤着吃，撒点孜然和辣椒粉，香脆火辣辣。 金枪鱼的鱼头做法也多，這鱼长着個大脑袋，光是鱼头便有三十斤重，跟個小孩差不多大。 博爹剁碎了分成两份放到大铁锅裡炖，王博的堂哥王征抱着一缸豆酱赶過来，說道：“今年的新酱，用這個炖鱼头，准沒错。” 豆酱炖鱼头，這是当地吃鱼头的常规做法。 王博抹了一勺酱吃在嘴裡，吧嗒吧嗒后点头道：“臊味重的很，我大伯的手艺還是那么好啊。” 臊味是他们当地称呼土豆酱的味道，是一中混合味，骚气、香味、甜味、酸味等混合在一起，是方言裡的說法。 金枪鱼沒有鱼鳔，這比较可惜，博爹很擅长做鱼鳔入菜。 在海洋裡，大多数硬骨鱼都有鱼鳔，尤其是黄唇鱼，更有一斤鱼鳔十两金的說法。但金枪鱼和鲨鱼都沒有，它们游动速度快，不需要鱼鳔来调节身体在海水裡的位置。 金枪鱼是主菜，但却不是最受欢迎的，最受欢迎的還是王博带回来的牛羊猪肉和鸡鸭。 鸡鸭全部烧烤，有人推了個烤箱過来，裡面挂上鸡鸭旋转着烤熟，一桌子上一個，趁热吃那叫一個香。 羊肉做成羊汤、羊蝎子、烤羊肉串，每個桌子都有一大锅汤，冬季喝羊汤最是进补。 时不时還有人喊叫：“别光烤羊肉啊，山叔，小博有沒有带羊腰子回来？给我来一個，八成熟，越骚越好！” “用尿给你腌一個，那最骚，你要不要？”有人调侃道。 顿时，一阵哄笑声响起。 苏淘淘起初吃的很文雅，喝到羊汤吃到羊肉串后，大眼睛顿时闪亮亮起来，小口抿着竟然喝得還挺快。 钟大宝嘿嘿笑道：“是不是很好吃？” 苏淘淘点头道：“对对，真好吃，我从沒吃過這么好吃的烤肉串。” 王博以为钟大宝会說回头我给你烤，结果他說道：“那你别吃那么快，给我留两串，我也喜歡吃。” “操，真是缺心眼！”一桌子人在心裡都默默的想。 牛肉主要是以酱牛肉的方式端上去的，博爹還腌制了一大缸的牛肉酱，上去后配着洋葱和香葱蘸着吃。 “這個好吃，牛肉酱怎么做的？”立马有人问道。 博爹得意洋洋的說道：“這是我家秘方，我弄了一大缸，谁喜歡吃待会挖一碗回家。” 立马有人找了塑料袋去挖，一大缸牛肉酱，到了吃完饭的时候，已经空了。 博爹看着油光发亮的缸子，吃惊的差点瞪出眼珠子：“玛德這是用馒头擦的嗎？怎么這么干净？” “不是，是你家那個白猫，最后舔了一遍。” 公主在眯着眼睛回味。(未完待续。)