影帝天天直播做饭[星际]_第22章 作者：未知 【半夜喝凉白开：给最亲爱的主播送上水晶花，鸡翅土豆超好吃！！我连剩下的汤汁都沒浪费，全拌到饭裡，生生吃光了一锅米饭！】 【柳叶白：啥也不說了，差点沒连盘子一起吃了……】 【Vivian风：啊啊啊啊，我在寝室吃饭忘记锁门，就只来得及把一個鸡翅塞嘴裡，剩下的全都进了那群牲口的肚子裡了！！〒▽〒】 【喵喵爱吃鸡翅：沒中奖的人哇的一声哭出来，画圈圈诅咒你们！】 【抱木抱不住：呜呜呜，我也想吃好吃的鸡翅……】 阮棠见状不由失笑，“今天還有机会啊，煎饼果子也很好吃的。” 【天天值夜班的陌上：主播主播，煎饼果子是什么呀？】 “煎饼果子其实就是‘煎饼裹着’的意思，和之前我做過的鸡蛋饼有些相似，但是裡面会卷上生菜、脆饼之类的东西，饼也更薄更脆。”阮棠也不知道该和未来人解释煎饼果子的歷史，只能简单讲述了一下這個名字的由来。 他将面粉和玉米面以相同比例倒在一個大盆裡，加入两個鸡蛋、少许食用油和清水，然后用力地搅拌均匀。阮棠一边搅，一边和观众讲解，“搅拌的时候，大家要有点耐心，必须全部搅拌均匀才行，否则就会影响面饼的口感。” 做面饼的面糊很快就做好了，下面阮棠又拿出了一個盆，倒了小半袋面粉进去，加入适量的盐、油和温水，开始揉面团。 【小姜丝：主播为什么要弄两盆面啊？是不是打算做好多好多煎饼，给我們一起分呀？(ˉ﹃ˉ)】 阮棠解释道：“不是哦，那個面糊是用来做面饼的，我手上這個面团是准备做脆饼的，不過确实会留几份出来给大家抽奖。” 【幻月紫：面饼和脆饼有什么区别嗎？】 “呃，面饼是用来包在外面的，脆饼是夹在裡面的，一会儿大家看我做完就明白了。” 阮棠很快就将面粉揉成了光滑的面团，放入保鲜盒，放到一边静置。 趁着面团静置的時間，阮棠又调了一個甜面酱，之前做鸡蛋饼的时候，大家已经看阮棠调過一次了，因此对成品越发期待起来。 准备要好刷的酱料，阮棠又开了一個小煎锅。煎饼果子裡他准备卷的是裡脊，裡脊肉质滑嫩，而且熟得也比较快，用来卷煎饼、洛馍、手抓饼什么的都是再常见不過的搭配。他将裡脊肉切成23毫米的肉片，放入锅裡煎至两面都熟透了，变成了油滋滋的浅褐色，才夹出来放进旁边的盘子裡备用。 【喵喵爱吃鸡翅：QAQ這個肉闻起来那么香，怎么一点味道沒有……】 【抱木抱不住：抹一点那個酱呀！就马上变好吃了！】 【小透明明：真的嗎？我也去尝尝！】 【阿懒：我也要~】 看到那两個活宝又开始偷吃了，居然還带动了其他的观众，阮棠不禁觉得好笑。反正他们吃的只是虚拟数据，对他也沒什么影响，于是便随他们去了。 這时候面团也醒得差不多了，他将面团从保鲜盒中取出，切成一個個长方形的小面团，然后用擀面杖把它们擀成一個個薄薄的面饼，放入油锅中，煎至酥脆后取出，這时候它们已经变成了微微发焦的金黄色，有点类似于馓子，上面鼓起来一個個大小不一的面泡，又薄又脆，只要轻轻一敲就会碎裂成块。 “现在我們可以开始正式制作煎饼了。”阮棠拿出平底锅加热，在上面刷了一层油，然后舀了一勺面糊倒进平底锅裡。 家庭做的煎饼果子和外面的做法稍有不同，毕竟锅不一样，所以不适合用刮板来操作。因为面饼要薄，所以他的动作很快，端着平底锅，快速转动几下手腕，面糊就在锅裡转了一圈，渐渐形成了一個完整的圆饼，然后迅速地泛起微微的黄色，就已经半熟了。 等面饼定型后，他打了一個鸡蛋在上面，用铲子轻轻刮开，让鸡蛋涂满整個饼面。等面饼下边的那一面煎得差不多了，便将其翻過来，直至两面都煎得金黄焦香。 他在煎饼上涂上刚才调好的甜面酱，又放上裡脊肉、葱花、洗干净的生菜叶還有敲碎的脆饼，四边卷起，然后在中间用铲子轻轻砍上一道，对折，一份鼓鼓囊囊的煎饼果子就制作完成了。 “好了，大家可以尝一尝了。”香气四溢的煎饼果子被放在盘子裡，阮棠招呼着观众们进行试吃，而他自己则继续制作煎饼，准备一会儿作为奖品送出去。 【winkraine：怎么就把生的菜叶子夹进去了？這個真的能吃嗎？】 【星心：楼上一看就是新来的，主播做的东西，必须都能吃，而且特别好吃！】 【一世长安：！！！！好吃啊！！！】 【喵喵爱吃鸡翅：QAQ我算是看出来了！主播就是想让我每天改一個名字！】 【抱木抱不住：好好吃！好好吃！怎么会那么好吃/(ㄒoㄒ)/~~ 】 【跟着主播学做菜：外软内脆，還有肉的鲜香和菜叶子的脆嫩，還有那個酱汁，我的天啊，怎么会有這么丰富的口感，吃一口感觉自己好像鸟儿在天空飞翔、鱼儿在海底游泳……我编不下去了，求主播收我为徒吧！】 【蜜夏：好吃。】 一時間，大量水晶花和五彩烟花在直播间内绽放，几乎所有人都被這個煎饼的美味给征服了，又咸又香，咬下去還有热气在口腔裡蒸腾，面饼的酥脆又裹着鸡蛋的软嫩和裡脊的鲜滑，甜面酱的滋味很浓郁，又被生菜的清甜很好地中和了，吃起来滋味绵长，回味无穷。 阮棠也已经将剩下的煎饼果子都做好了，五份，正好抽五個人，“好了，今天我們抽取五位幸运观众，等直播结束之后，将送出我亲手制作的煎饼。” 【低空飞過：求中奖！】 【抱木抱不住：求中奖！+1】 【喵喵爱吃虾：求中奖！+2】 【七宝：求中奖！+3】 …… 打开抽奖功能，阮棠很快从在線观众中选出了五名幸运观众，也不知道是不是巧合，這一次中奖的全都是之前沒有中過奖的老观众，“恭喜欣欣榆林、淡淡药香、茉家小璇、DAIMO、阿懒五位观众，快递稍后就会寄出，請大家注意签收。” 沒能中奖的观众们不出所料地发出一片哀嚎，阮棠只能安慰他们等晚上還有机会了。 “用户‘贺’送给主播一個流星雨。” 看到熟悉的系统提示，阮棠不知道为什么就生出了一丝笑意，這位土豪房管该不会是暗示自己他也想吃吧？ “谢谢。”阮棠笑着道了谢，然后略带揶揄地道，“今天一共也只有五份煎饼果子，贿赂主播也是沒用的哦。” 這话的指向性简直非常明确，直播间裡顿时成了欢乐的海洋。 【抱木抱不住：感谢主播让我明白，有钱也是不能为所欲为的！】 【喵喵爱吃鸡翅：我真的沒有笑，哈哈哈】 他们嘻嘻哈哈地发了不少弹幕，才注意到阮棠今天竟然出乎意料地沒有直接关闭直播。 “今天晚上我准备做焖肉面，還要教大家做一种非常好喝又营养的饮品，但因为前期准备需要的時間比较久，所以我需要现在就开始准备了。”