第50章 請君品茗识龙井
迪内卡拉倒是不在意這些,她本来就知道,大元本身有五十多個民族,每個民族有属于自己的饮食文化,自家的奶茶同這边在卖的奶茶有所不同也是正常的事情,她只是好奇茶叶的种类:“小四,你還沒告诉我,明前龙井的事情呢。”
沈沉给一旁的水壶加了一点水,才缓缓开口道:“龙井其实是吴越省省会乾唐市的一個特色茶叶,那裡有個村庄叫做龙井村,因此那边生产的茶叶最出名的就是龙井茶。
龙井茶最好的当属狮峰龙井,其他的龙井也不错,不過正宗的就是围绕狮峰所在那個西湖区。
其实其他省也生产龙井,但是不知道是不是土质关系,所出的茶叶比不上乾唐市出产的的香,他们出的茶叶,香味最浅的也有一股淡淡的豆香味,好一点的就是兰花香。
古时候,狮峰龙井是御茶,也就是皇帝才能喝的那种,也因此,龙井一直很出名。
以前,龙井茶有限,非宫中贵人,皇亲贵胄喝不到,现在,大家都能喝,不過每年产量還是不多。
后来,为了发展乾唐,這龙井茶也开始慢慢广泛种植起来,如此茶叶的产量自然也就发展起来。
只是龙井茶叶虽然多了,可最出名的最好喝的依旧還是狮峰龙井,算起来這是按照地名区域来分的。
而按照采摘時間来說,最好的龙井是明前龙井,然后是雨前龙井,最后才是龙井。
明前和雨前是根据节气来定的,清明前采摘的称为明前龙井,谷雨前采摘的龙井为雨前龙井,這两种龙井因为节气关系,時間比较短,所以产的数量有限,价格自然也就比较贵了。
如今這老板泡的如果我沒有猜错应该是今年的明前龙井,虽然不是狮峰龙靖,却也是乾唐西湖区那边的龙井。
你们想想,龙井是春茶,现在我們都已经快十月份了,還有清明前采摘的明前龙井,且香味依旧這么清澈浓郁,可见老板藏的多好啊。”
“被你這么一說,我有点想喝。”阮喜一旁开口道,說着還深深吸口气,一副仿佛已经喝過了一半,然后摇头晃脑的,好像被茶香给迷晕了一半,不過一看就知道她是在演的。
沈沉双手一摊,脸上多了几分笑意:“那问问价格吧,若是可以,就喝這個,若是贵了,可不成。”
沈沉這话有点玩笑,如今沈沉因为卖了水凝膏的方子,果子的手术费解决了,因此上次拍的片酬過来,她也沒有寄過去,所以請大家喝上一杯龙井還是可以的。
這茶楼是两层楼,四人为了清净就上了二楼,找了一個二楼靠窗的,单独的区域坐下。
這茶楼很安静,为了不打扰其他人喝茶,每個区域都用屏风划分开来,大概是因为如此,虽然喝茶的人不多,但是每個区域喝茶的人說话声都很小,似乎怕破坏了這裡的清净。
“怎么不让人找個包厢。”陈萍萍轻声问道。
“喝茶就是要這個氛围,若是包厢就沒什么意境了,而且這样的区域你们不觉得更加的让人赏心悦目嗎。”沈沉笑着开口道。
明明是在大厅中,但是却各有各的区域,明明不是包厢,但是却气氛安静,相互不打扰。
這样的大厅還真的不比包厢差。
不是說包厢不好,而是包厢给人一种束缚的感觉,沈沉本身就不是喜歡被束缚的性格,若非必要,一般不会選擇包厢。
一旁的服务员過来,沈沉就开口:“我进来的时候就闻到一股明前龙井的香味,你们這裡還有明前龙井嗎?”
服务员似乎想不到沈沉竟然能够凭借茶香判断茶叶,心中认定沈沉是個行家,脸上带着合适的微笑开口道:“明前龙井是有的,虽然不是狮峰龙靖,但是却是我們老板特地从乾唐购买的,是今年的头茬春茶。
不過這些好茶,不能随便泡的,若是要喝好茶,就要你们自己泡,若是沒有茶艺,也可以請我們服务员泡,就是不能浪费茶叶。
只是我們服务员如果另外表演茶艺的话,那么就要另外加钱了。”
沈沉听了后笑了起来,泡茶她是行家,因此道:“既然這样,就上茶吧,我自己泡。”
阮喜好奇的看着沈沉:“小四,你会泡茶?”
沈沉嗯了一声:“我們要做演员,就要学会很多杂七杂八的手艺,這泡茶其实就是其中一种,毕竟很多古装剧中,泡茶就很重要的。”
服务员在听了沈沉的话,就去吧台跟老板低声說了几句,随后老板亲自拿了茶叶和茶具過来。
“是哪位姑娘是要自己泡明前龙井嗎?”老板是個年轻人,一身白底金边松枝突然的改良汉服,走路之间自有一股說不出的洒脱。
淡淡的茶香說明此人热衷茶道。
沈沉打量此人含笑道:“這位先生,是我要自己泡茶。”
老板打量沈沉,他不知道沈沉是否会泡茶,但是沈沉散发出的那种天生的气息,在他看来,面前的這個姑娘可不简单。
他将茶叶和茶具一一摆放在了沈沉面前:“姑娘既然要自己泡茶,容我观看,可否?”
“自然。”沈沉不介意一旁有人看她泡茶,她本身就会泡茶,所以并不心虚。
一旁的服务员送上了无烟碳炉,老板小心摆放,還不忘开口:“這是无烟碳炉,烧水用的,使用时候小心烫了。”
沈沉答应一声,随后拿過一旁一坛子水,倒入了一個青花瓷的水壶中,小心放在了碳炉上,等待烧水的期间,她开始准备前期的泡茶工作。
先检查了茶具,随即筛选茶叶,一些因为不小心弄碎的叶片,都要挑选出来,留下清晰的茶叶。
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