第182章 果子酒小作坊 作者：开且落 搜小說 “孩子爹，這次收的黄果子多，全拿来做清柠酿的话，得多少酒和糖啊？”唐氏看着堆积成山的柠檬发起愁来。 周筝儿笑道：“娘，我們种果子树不就是为了多收些果子嗎？每年清柠酿舒伯父都是有多少要多少的，爹想留两坛子自己喝都不行，今年果子够多，也留些给爹解馋。况且大姐夫那边還不知道要多少呢，說不得這些果子都做了清柠酿還不够的。” “就你知道的多！”周友平笑骂女儿，不過女儿事事想到自己還是让他很高兴的，“上次胜明回来的时候和我說了，州府那边客人多要的酒也多，他是有多少要多少的。现在他们的酒楼正是吸引回头客的时候，我們能多做些就多做些吧？” “我也沒說不做，可估摸着得要三四百斤的酒，還有糖也要近百斤了，這本钱還能少得了？”唐氏想到巨额的本金就头大。 “娘說的也是，我們今年可不比从前，要的酒和糖都多。”周筝儿想了想提议道：“爹，要不我們去找找酒坊和牙行，一次性多买些酒和糖回来，价钱也能便宜些？” 周友平很是赞同女儿的话，“也是，這样少了杂货铺那层，花的钱也少些。” “這酒坊和牙行的买卖也不是一下子谈得下来的，爹，我們家的果子可放不了多久，你可得抓紧時間办這事儿啊！”周筝儿现在也养成了习惯性唠叨。 周友平看女儿认真的样子，笑起来，“行行行，明儿個我就去镇上访访，顺道請陈掌柜也帮忙牵牵线。” 对她爹越来越会做买卖這点，周筝儿甚是欣慰。 晚上睡觉前，唐氏和周友平两口子說体己话，“孩子爹，你說我們這次准备做這么多清柠酿能成嗎？這本钱用的可不少，要是赔了……” “你呀。真真是越来越怕事了。”周友平闻言笑话妻子，“這清柠酿我們做了這么多年，要多少果子多少酒，放多少糖我闭着眼睛也能做好的，這次不過是多做些，不会有什么問題的。” “我這不是怕钱都投进去沒個回音嗎？”唐氏把心裡的担忧和丈夫细细說了，“這两年家裡虽都有些进项，可连着嫁了两個闺女，剩下的钱真的不多了。眼瞧着筝儿也到了出门子的年纪，她未来夫家爷爷是個德高望重的夫子。女婿又是個秀才老爷。更别說那做官的未来大伯子和大户人家出身的大嫂。筝儿的嫁妆要是差了還不得让人瞧不起？” “你呀。就是喜歡瞎操心！”周友平觉得妻子想得太多了，“陈家是什么人家，那可是书香门第，哪裡会因为媳妇的嫁妆少就瞧不上人的。” “我這不是瞎想嗎？”唐氏觉得和丈夫解释這些也解释不清楚。索性从另一個角度谈這件事，“家裡的进大多是筝儿想出来的，她两個姐姐我們都沒亏着，可不能再亏了她！” “這倒也是！”這点周友平是完全同意的，“這丫头打小就聪明，可是给了家裡不少助力，我們做爹娘的可不能在嫁妆上亏了她。不過這清柠酿我們只有赚沒有赔的，我們這次多挣些钱，也给她置办些好东西！” 抱着要给女儿挣嫁妆的心思。周友平两口子做起事来特别卖力，不两天就联系好了买酒和糖的事情。 “本来今儿個就能去拉一批酒回来的，可我想着這個时候人来人往的太打眼了，就和酒坊掌柜的說好了，明儿個下半晌我就去拉。”周友平喝了一大碗水才道：“糖我今儿個先拉了五十斤回来。剩下的得等两天才有货。对了，下次给五福楼送玉蜀黍的时候记得给陈掌柜拿两盒子清怡糖糖去。這次多亏了陈掌柜帮忙，不然我還像无头苍蝇似的摸不到门道呢，哪能這么快把事情办成了。” “知道了，知道了。”看着丈夫一天就把事情都办了，唐氏自然欢喜得不行。 “娘，既然明儿個我們就要开始泡酒了，就先把家裡的坛子清理出来吧？”周筝儿想到要大批量生产柠檬酒了，也是浑身都是干劲，“還有，這么些酒怕是得占好大地方的，我們要把這些酒坛子摆在哪裡啊？” “我看看，堂屋這边我和你爹住了一间，另一间现在亭景住着。西厢房那边天热不行，就只剩下东厢房這边了。你大姐的屋子现在福儿住着，還有一间你住着，就剩下你二姐从前的屋子了。” “娘，我喜歡二姐的屋子，大姐的屋子在旁边，晚上我一個人有些害怕！”周福儿其实早想换屋子了，只是一直沒說，现在听到周秀儿出门子前的屋子有可能被征用，赶紧发表意见。 “哎呀，我怎的把這茬给忘了！”唐氏闻言顿时觉得委屈了小女儿，“你现在住的屋子在最外面，离堂屋远了些。况且你们姐妹俩的屋子中间隔一间屋子出来放酒也不好，得，趁着這個机会，今儿個我們就把福儿的屋子换了吧！” 因为周友平第二天就要把酒拉回来，唐氏母女几個连夜把周福儿的屋子给换到了中间一间，东厢房靠外面那间屋子成了制作柠檬酒的小作坊。 “孩子娘，快出来帮忙卸酒！”天擦黑的时候，周友平才赶着牛车回来了。 周筝儿正在灶间做晚饭，闻言跑到院子裡，看着周友平拉着满满当当一车酒回来，“爹，累着了吧，這是拉了多少酒啊？” 周友平嘿嘿笑道：“這牛老了，今儿個我先拉了一百六十斤回来，明后两天再去把剩下的拉回来。” “爹，我帮你卸东西。”周亭景写完功课也要帮忙。 周友平连忙拦住他，“你還小，等大些了再帮爹的忙。” “是啊，亭景，你现在力气還小，做不了重活儿，不如等我們做清柠酿的时候你再帮我們切果子吧？”周筝儿也劝着，這酒可是二十斤一坛的，周亭景小胳膊小腿把酒摔了還是小事，要是伤者元气可不好。 虽然对爹和三姐的阻止很不满。周亭景仔细看了那八坛子酒，還是悻悻然放弃了。 因为柠檬摘下来放不了多久，所以有了糖和酒后，周友平一家子开始了忙碌的柠檬酒泡制工作。所以的程序都在腾出来的屋子裡完成，周友平负责搬东西，周福儿和周筝儿仔细切着柠檬，唐氏拿了专程买的秤杆称果子和糖，致力于把酒的比列弄得更精准，让柠檬酒的味道更加一致和美味。 “娘，是切成這么大块嗎？”周福儿拿了把小小的刀子仔细切着柠檬。像是在完成一项杰作一样认真。 唐氏伸手给女儿擦了擦脸上细细的汗珠。“对。就是這個样子的。” “福儿做的真好，比我做的還好呢！”周筝儿看着妹妹切得整齐的果子块，有点老油條的心虚。 “娘，娘。我回来了！”正做着事，周亭景快速从外面冲进来，书袋子都沒来得及放心，就抱怨起来，“你们已经开始做了啊，怎的不等等我，我下了学就赶回来了。” “爹今儿個又拉酒去了，我們還有好多事情要做呢，有得你帮忙的时候。”周筝儿伸手点他的小脑门。“你平日下学后都会和志弘玩儿一会儿才回来的，今儿個回来的倒早！” “唉……”周亭景小大人似的叹了口气，“家裡不是有事儿嗎，我哪裡能在外面瞎玩？” “那你是怎么给志弘說的，他就這么放你回来了？”周筝儿笑问。“你不会把家裡的事儿都和他說了吧？” 周亭景和魏志弘打小就要好，一起去陈老夫子那些念书后更是焦不离孟，孟不离焦的。 “是啊，我和志弘表哥說了，我們家這几天都要忙着泡酒，沒工夫再在外面玩儿了。”周亭景說着說着看见他三姐的脸色都变了，赶紧出言安抚，“三姐，你放心吧，我沒告诉他我們要做什么酒来着。” “哟，你這小子還知道要保密啊？”唐氏笑着取笑儿子。 周亭景一本正经，“清柠酿是我們家的挣钱秘方，還关系到大姐夫的酒楼生意，不管我和志弘表哥多要好，都不能泄露的。” “亭景真是個懂事的好小子！”周筝儿对弟弟小小年纪就懂商机的事情很满意，“天色不早了，我還要做晚饭，你和福儿一起切果子吧！” 周亭景高高兴兴接過他三姐交代的任务，也投入到柠檬酒的制作中。 這样忙忙碌碌四五天，一百多斤的柠檬才算泡完，数数酒坛子，竟然泡了三十多坛子酒。 “要是這些個酒都泡成了，可得赚不少钱。”周友平看着满满当当一屋子酒坛子，笑得无比开心。 周筝儿笑道：“爹，你放心吧，我們都是按照以前的法子做的，一定能泡出好酒来。” “要是這次的酒泡成了，以后我們就把這间屋子专门拿来放酒坛子好了。”唐氏看着一屋子酒坛子很是满足。 周筝儿觉得這個提议很好，“对啊，娘，以后這屋子就是我們家做果子酒的作坊了。明儿個我還去山上摘些野葡萄回来，今年尽忙着泡清柠酿了，還沒做葡萄酒呢！” “好啊，丫头做的葡萄酒味道好得很，也让我好好解解馋！”周友平笑着同意女儿的建议。 唐氏看他们父女說的头头是道，笑着直摇头，“我不管你们那么多，只是筝儿不好忙得忘了做你的嫁妆就行！” “三姐，我們家要做酒作坊嗎？”周福儿突然拉了周筝儿的手问。 周筝儿奇道：“酒作坊？你怎么想到酒作坊的？” “周五寿家做豆腐，所以他们家是豆腐作坊。我們家现在做酒的，不就是酒作坊嗎？”周福儿也是样比样想出来的說法。 周筝儿却觉得妹妹說的很有道理：“這样說也对，不過我們家不是专门酿酒的，我們弄的都是果子酒，应该叫果子酒作坊吧？周氏果子酒作坊，嗯，听起来不错！” “三姐，我們家的作坊要不要写個匾额啊？”周亭景闻言自告奋勇，“我会写周子，氏也会些，就是果子写得不好，酒字会的，作坊也会，要不我给我們家的作坊些個匾额吧？” 看他兴致勃勃的样子，周筝儿暗自汗颜，别說他们家现在還不好大张旗鼓地开作坊，就是开了也不会让周亭景這小屁孩写匾额啊。 “我們家办作坊的事儿现在還是我們自己的秘密，可不能写了匾额让大家都知道了。”沒办法她只好忽悠小朋友，“要是大家都来学我們家的果子酒作法，我們不就赚不到钱了？”