第20章 佳偶天成 作者：桂仁 （设了630的闹钟，說要早起，然后到点醒了，然后按了闹钟，想，我就闭一会儿眼睛吧，然后再睁开的时候，已经是840了。掩面～～～继续求推薦，求收藏，今天更新不少哦。。。） 余大娘真心觉得倒霉。 头一次来虽然无功，可也无過。哪象這一回，抱着满满希望而来，结果却是叭唧一下摔到地上，還要挨罚。 “這可真不关我的事！這丫头也不是我們家的丫头，不過是从外头請的……”余大娘還沒来得及把念福完全推出去，赦令就来了。 丫鬟玉簪出来道，“我們夫人好心，在老爷那裡替你们求了情，說是自己吐的，不关旁人的事，若是为了這個罚人，她心裡更加不安宁。于是老爷便发话說，要你做出夫人能吃得下又不吐的菜来，否则不许走。” 听了事情经過，念福心内腹诽得厉害。果然官字两张口，說话有两手。這位老爷可不傻，看出自己有点办法，又知道夫人心善，所以想双管齐下，让夫人吃得下饭。 不能說他做得错了，可他下完令，只管拍拍屁股走了，留下的念福却很是犯愁。听玉簪說，她家夫人都怀孕四個多月了，可愣是一两肉也沒长，反而望着人就消瘦下去。若是再這样，怕是就算撑到分娩，也是绝计生不下来的。 這丫头很是自责，“方才都怪我多嘴，明明夫人都吃下那么一大碗肉粥了，可我一說裡头有鸡肉，她就全吐了。” 可听着這话，念福却觉得有些奇怪了。 给人做饭說来简单，烧好你的菜就是。但真要让人吃得好，却還得多琢磨点客人心思。 好比县尊夫人明明喜食辣椒，之前吃豆腐花时却弃辣而选甜，念福就估摸着她是不是遇到孕妇常见的便秘問題了，所以才特意煮了一道鸡茸蘑菇土豆浓汤。 這菜不仅好消化，富含营养，那土豆更是缓解孕吐，润肠通便的好物，所以县尊夫人吃得很满意。但她早不吐晚不吐，为什么偏偏在听說裡面有鸡肉时才吐？那能否认为，让她吐的根本不是肉的問題，而是她的心理問題？ 可這又說不通了。哪一個当妈的不想可着劲儿的多吃点，吃好点，给肚子裡的宝宝多点营养，而這位夫人却是见不得半点荤腥？若說她是想在丈夫面前撒娇，那也未免太矫情了，而且玉簪也說，這已经是关系到她的生命問題了。 念福忽地想起，余大娘来时曾提到過，這位县尊夫人年轻貌美，而县尊已老，娶她也是用了点不光彩的手段，于是，念福开始华丽丽的展开联想了。 余大娘却在一旁催促，“你别光出神，赶紧想個法子再做点吃的呀！” 念福不悦的睨她一眼，语带讥讽的道，“大娘方才不是還說，我跟你又不是一家人，這会子我做不出来，自有我挨罚，你急個什么劲儿？” 這一下，反把余大娘给拿住了。悻悻的磨着牙，躲一旁生闷气去了。 打发了她，念福把玉簪往旁边請了請，“好姐姐，能不能跟我說說你家夫人从前有什么爱吃的菜？我再做了给她，可好？” 玉簪很是为难，“真若說我們夫人从前，就是喜歡辣的，可眼下非得忌口，根本不能吃。” 念福听得也开始犯愁，要說辣妹子其实不难伺候，多少经典川菜湘菜都很家常啊。麻烦的是她现在既有身孕，又有便秘症状，再吃辣的无异于火上烧油。可不做辣的，给她做什么呢？ 正想着办法，一個婆子拿着两個烤得微焦的橙子過来了，“夫人嫌這两個烤得沒味儿了，你们谁要吃谁就拿去吧。” 念福却是心中一动，“府上還有橙子？” 那婆子倒不小气，顿时递了给她，“這是外头孝敬我們老爷的，姐儿拿着尝尝，听大夫說，這样烤過的還能治咳嗽呢。” 念福有主意了，“拿几個新鲜的给我，给你们夫人做道点心。” 橙子也能做点心？婆子很诧异，“我們夫人可不吃酸的，嫌倒牙。” 念福笑道，“保管做出来的不酸，還要一节藕，府上有会做藕夹的嗎？” 這個很家常，谁不会呢？余大娘赶紧凑上。万一做得好了，她也有功劳不是？ 這样的劳动力，不利用白不利用。念福选了一段大小适中的藕节，让她刨皮洗净，然后切了一段小指厚的，竖切成半圆形，然后再横剖至尾相连，成一個半圆的夹心状拿去蒸熟。再让余大娘蒸了点芋头，加冬瓜糖、枣泥、桂花等物，和熟猪油一起拌成八宝芋泥馅，夹在藕间，再去炸制定型。 這边等橙子取来，她选了几只，留下两只让人放案板上揉搓，其余都让人去皮取肉了。等那两只揉搓得软了，就在顶上切一刀，取個顶盖，把裡面的瓤掏出来，然后跟之前的果肉一起用纱布包住，拧出橙汁，再加鸡蛋和糖打散，倒进那两只空橙子裡，把盖盖上，用牙签封好，上笼去蒸。 不一时，两样东西都已得了。 念福把那黄澄澄圆滚滚的橙子用小碟子固定，摆在盘中，旁边将炸好的藕夹竖着立起，在那半圆形的顶上夹上几根菜叶切成的小耳朵，顿时生出不一样的感觉。连余大娘都觉得這样一摆出来非常可爱，让人看着就忍不住想上前咬一口。 当然，她也只能想想而已。 念福摆好盘，让玉簪送去，“告诉你家夫人，這两样可都是素的。要是她问起名儿，你說這道小点叫佳偶天成，是我和我娘为想念我爹做的。” 玉簪端着走了，送到县尊夫人跟前，她果然就吃了。只是吃着吃着，她忽地再看看這两样东西，就怔怔滚下泪来。 夹藕、甜橙，便是不說，又会很难猜嗎？ 玉簪不知何故，顿时就慌了，“夫人可是吃着不好？” 夫人摇摇头，拭了泪幽幽叹道，“她怎么就想起做這個？” 玉簪忙道，“听那沐姐儿說，這菜是她和她娘为想念她爹做的。夫人要不要叫她进来，问问来历？” 县尊夫人沒有反对，玉簪就把人带走了。余大娘想跟上，被直接刷下了。 “又不是你做的，跟去做甚？” 等见到念福，县尊夫人和气的问，“你今年几岁？這手艺是哪裡学的？” 念福偷瞧這位夫人，不過是二十许人，长得颇有几分姿色，可眉目间却有股浓浓的郁色，想来生活并不开怀。她心裡多了几分底，便温言回道。 “回夫人的话，我快十五了，因姥爷开着豆腐店，常听些南来北往的客人說些新鲜事儿，這些吃食便是這么胡乱学来的。” 县尊夫人发现不对劲了，“你怎么跟着姥爷過活？”女子出嫁从夫，若是還跟着外家過活，不是被休弃，就是有問題。 念福回道，“我娘是在战乱中与我爹相识，由姥爷主持完的婚，奈何又在战乱中离散，所以我們母女至今仍跟着姥爷過活。” 县尊夫人半晌不语，然后才缓缓道，“那你们母女也真是不易。” “确实不易。”念福觑着她的神色道，“不過我娘常說，人总要好好活下去，只有活下去，才有希望。” 县尊夫人的眼神飘忽起来，“是啊，你们還有希望。好好活着，說不定哪天還能遇上……” 念福大着胆子道，“我倒有個不肖的想法，說出来夫人别见笑。” “你說，沒事。” “我是想着，就算我爹已经不在了，我也要和我娘好好活下去，這样我爹在天上看着才欢喜，要是我和我娘天天愁眉苦脸的，甚至于活不下去，那逝去的人如何心安？” 县尊夫人怔了怔，忽地道，“那若是你爹真的去了，你们就忍心把他一人孤零零的扔在那边？” 念福和善一笑，“夫人，不知您信不信缘分，只我是信的。我娘常說，她今生能和我爹做夫妻，是有莫大缘份。而我能跟我爹做父女，自然也是有缘。若是我爹当真去了，我必不甘心，此生连他一面也沒见着。想来他也是如此，等到投胎转世时，說不定就会求了阎王老子，再来到我們母女身边，另结一种缘。怎么能說就把他一人扔下了？就好比夫人眼下怀的這個孩儿，为什么天下那么多的人家，他偏偏投胎到您怀中？足见是大机缘的。” 县尊夫人浑身一震，不觉伸手抚上几乎看不见的腹部，“大机缘？” “是啊。有些事，我們凡人无法参透，恐怕只能等到进了黄泉才得明白。若是活着的时候不好好珍惜，白白错過了有缘人，等到了黄泉，又哪有后悔药可吃？” 县尊夫人一时听得呆了，好半晌才让念福下去，又交待下人，“好生看顾那女孩子，莫难为了她，我想一個人静一静。” 玉簪退下，奶娘上前守着，心中却在为自家夫人垂泪。 這县尊夫人本姓黄，也是大户人家的好女儿。跟表哥两小无猜，情投意合，双方家长也成人之美，早早给他们订下亲事。本以为终生有托，谁料风云突变，天下大乱，表哥死在了战乱之中，而黄氏也错過了女孩一生最美好的花信。 因不忍心看年迈爹娘为自己生生愁白了头发，不得以，唐氏以二十多岁的“高龄”嫁给了年過四十的唐县令。 比起英俊多情的表哥，唐大人既老且丑，更加利欲熏心，为了迎娶黄氏不惜伪造发妻身故，实则那老妻仍在家中侍奉长辈，照顾儿女。 黄氏心知肚明，却苦于无法言說。她明白，若自己苦苦相逼，前妻就只有死路一條，而前妻留下的那些已成年的儿女必将恨自己入骨。可自己若不相逼，就得接受這荒唐的命运。這对于才二十多岁，仍心怀梦想的青年女子来說，该有多么的残酷？ 所以当知道自己怀着孩子时，黄氏彻底绝望了。她觉得，這孩子是自己背叛爱情的罪证，所以她可劲儿折腾自己，吃什么吐什么，但求一死。 但是，今天念福的话，却仿佛给她打开了一道新的大门。如果表哥在天上，并不希望她死呢？又或者說，這孩子就是表哥投胎转世，来跟她另结一种缘？ 见她心意已动，奶娘垂泪上前低语，“老奴自是知道夫人心事，可表少爷已然過世，夫人眼下不仅要为自己活，为自己肚子裡的孩子活，還要为家裡的老爷夫人，兄弟姐妹们活。只有您活得好了，才能让家人放心，让九泉下的表少爷真正瞑目啊。” 县尊夫人闭目落泪，却道，“跟厨房說，我想吃面。” 当念福接到新任务时，就明白這位夫人已经想通了，可她却真的真的很想吐槽啊！ 难道生活真的就象强，当你无法反抗，只好学着享受？啊呸！她要求反攻。