一口天价炒饭，老唐当场拜师 第169节 作者：未知 刘艺菲看着好玩，就率先走上前来，跟着李逸学了起来。 上手一试后，她才发现，這面居然真的蛮好拉的，很有柔韧性，也不容易断。 “在拉的過程中，你们可以试着往案板上摔几下，這样可以让面條更柔韧。” 李逸說着，就拉着面條的两头，用力在案板上摔了几下。 看到他用了那么大的力气，而面條却连一根断的都沒有，赵金麦和吴垒也心动了，上前来各自拿起一根面，试着拉了起来。 他们的动手能力都還不错，在李逸指点了一番后，就拉得像模像样了。 看到自己拉出的纤细拉面，他们也变得自信满满了起来，甚至有点上瘾了。 见状，李逸就把拉面的工作交给了他们，自己则回身继续炒起了菜。 分工合作之下，很快，李逸就炒好了菜，而刘艺菲她们也下了满满一锅的拉面。 用两根红柳枝当长筷子，李逸上前捞起面来看了下，就点头示意：“可以了，去叫小明哥来吃饭吧！” “我去叫。” 吴垒转身就跑了出去。 李逸接了一盆凉水，放在了锅边，随后冲刘艺菲和赵金麦问：“你们吃過水面還是吃燃窝子？” “嗯？” 刘艺菲沒听懂：“什么燃窝子？” “燃窝子就是不過水的面。” 李逸解释：“面條過了凉水以后，会因为温度变得更筋道，也会洗掉表面的淀粉，吃起来更爽滑。 但西域的面粉筋度太高了，如果過了凉水，吃起来就会過于q弹，甚至会有点硬。 当地人把過了凉水的拉條子叫钢筋面，一般是男人才会吃過水面，吃了特别顶饿，但也比较难消化。 女孩一般是吃直接捞出来的燃窝子，面会更软，但就沒有那么爽滑了。” 刘艺菲看了眼赵金麦，问：“你吃什么面？” 赵金麦想了想，举起手来：“我要吃钢筋面！男人能吃，我也能吃！” “别逞强。” 李逸笑着提醒：“待会儿你嚼得腮帮子疼，别怪我沒提醒你。” “真的假的？” 赵金麦有些怀疑：“吃面還能嚼得腮帮子疼？” “你不信就试试。”李逸摊了摊手。 “那我试试。” 赵金麦很好奇，都是面條，就算是夹生面也不可能嚼到腮帮子疼吧？ 见她质疑要试，李逸也不劝了，冲刘艺菲问：“你呢？吃什么面？” 刘艺菲想了想，笑道：“你帮我选吧！你觉得哪個适合我，我就吃哪個好了。” “聪明。” 李逸笑着夸赞了句，才說道：“那我帮你先捞点燃窝子，如果你吃着還行，待会儿也可以试试過水面。” 听到他的话，赵金麦顿时瞪大了眼睛。 哎呀！失策了！ 居然還可以這样！ 但牛皮已经吹出去了，她也不好意思再改主意了。 于是，李逸就先从锅裡捞出了一盘面来，才把剩下的面都捞进了凉水盆裡。 厨房外，吴垒也带着黄小明回来了。 黄小明面色微红，他围着炽热的馕坑，汗都被烤干了。 “饿了吧？” 李逸一边捞面，一边笑道：“面都好了，洗把脸過来就能吃了。” 黄小明沒有多說，应了声就去洗脸了。 他在外面围着馕坑转了半天，汗都被烤干了几轮。 等他洗漱完回来，大家都已经端着拌面盘子开吃了。 “面在那儿，菜在盘子裡，自己盛。” 李逸指了下操作案台上的面和菜，提醒：“我建议是先少来点面，每种菜都尝尝。” 黄小明来到案台前，看着三盘菜，有些犹豫，不知道该选哪個。 一旁的吴垒嘬着满口的面，冲他嚷嚷：“小明哥！過油肉！永远的神！相信我！” 黄小明想了想，却盛了些红彤彤的辣皮子肉，盖在了面上。 這通红的辣椒看着的确诱人。 端着盘子，他来到桌旁坐下。 “呼！” 他刚一落座，就听到一旁的赵金麦叹了口气。 扭头看着鼓着腮帮子咀嚼的赵金麦，他关切问：“累了吧？麦麦？” 赵金麦闻言，却有些尴尬。 她万万沒想到，逸哥說的居然是真的。 這面條真的q弹得過分，甚至有点像旺仔qq糖的口感了，她沒吃几口，腮帮子還真的有点酸了！ 第188章 热巴的弹幕 “這面好筋道啊！” 黄小明在尝了一口拌面后，也被它筋道的口感震惊了：“西域人平时都吃這么筋道的面嗎？” “西域日照時間长，夏天晚上十点以后才天黑，中午不吃饱一点，怎么抗得住？” 李逸笑着解释了句，就上前拿起了一盘面，舀了些野蘑菇炒肉，盖在了面上。 和過油肉以及辣皮子肉相比，他更喜歡這种野蘑菇肉的拌面。 這种蘑菇他之前就买過，也就是吊素高汤时用到的巴楚蘑菇。 相较于吊高汤，這种蘑菇和羊肉一起爆炒，味道更鲜美，有一种奇香，甚至比肉還好吃。 正值饭点，看着镜头前众人每人一盘面，吃得香甜，直播间观众也看得起劲。 “哈哈！我中午也在吃面，一边看视频一边吃，真香！” “昨天听逸哥說今天要做西域拌面，今天专门找了家兰州拉面馆点了份西域拌面，的确好吃。” “你去兰州拉面店裡点兰州牛肉面都未必正宗，居然点西域拌面？” “我去年去西域旅游，吃過正宗的過油肉拌面，真的好吃，在西域吃了好多肉，但回来以后，反倒是過油肉拌面最让我魂牵梦萦。” “這是我头一次在节目上看到有人能炒這么正宗的過油肉和辣皮子肉，逸哥太牛了。” “卧槽！逸哥吃的那個野蘑菇才是真正的好东西！我們這边有专门拿這种蘑菇做野蘑菇汤饭的店，吃起来特别鲜！” 就在观众们议论纷纷之时，一條特殊的弹幕突然从节目画面上方飘了過去。 【热巴：看着好好吃啊！】 注意到這條弹幕，直播间观众瞬间就激动了起来。 “卧槽！热巴？這是真热巴嗎？” “诶？热巴来了？哈哈！是闻着香味儿找来的嗎？” “热巴你什么时候上节目啊？” “哈哈！吃货热巴果然不会错過家乡美食。” 镜头前，沉浸吃饭的几人也听到了现场导演的提醒，注意到了来到直播间的热巴。 黄小明笑道：“热巴来了？你看，我們在准备你家乡的美食呢！就等你了，你快来吧！” 直播间裡，热巴的弹幕再次飘過。 【热巴：哈哈！小明哥你们好，我已经收工了，准备今晚赶去京城，咱们明天就能见面啦！】 “那我們等你哦！” 黄小明笑问：“段毅宏老师会和你一起到嗎？” 【热巴：不太清楚，我回头在群裡问他一下吧！】 看到黄小明和热巴的交谈，观众们愈发兴奋了。 “太好了！明天就能看到热巴了！” “龙团长也要来嗎？” “老段终于舍得上综艺节目了啊！” “估计是听說要做西域美食，所以才来的，不然他肯定嫌麻烦。” “谁做的面？好吃好吃！” “热巴和老段在一個群裡？什么群呀？拉我进去呗？” 不光观众对热巴提到的群有所好奇，刘艺菲也有些好奇的问：“是什么群呀？” 黄小明闻言，笑着解释：“圈裡不是有好多各個省的老乡组织的同乡群嗎？比如我就在我們鲁省的艺人群裡，群裡還有靳冬、张雨琪，黄梓涛，金辰他们。” “我們也有魔都群。”