第3章 红烧排骨可真香
苏若清嗯了一声說道：“娘，奶奶他们要是回来了，你就来叫我，睡太久也不好。”严氏笑着应了，苏若清转身回了屋裡。
卧房不大，中间用一道大大的帘子一分为二，外面是哥哥苏若淳的床，裡面是苏若清的一方小天地。只是這实在不像是一個女孩子住的地方，整间房子都是灰扑扑的，床上的被子因为時間太久显得有些冷硬。
苏若清叹了口气脱了鞋子躺了上去，感受着身下并不柔软的褥子，苏若清真的有些无奈，想想自己前世温暖，干净整洁，装备齐全的小窝，暗下决心，抓紧搞钱吧，自己可是真是任重道远啊！
苏若清想着自己的赚钱大计，慢慢的睡了過去。也不知睡了多久，就听到外面庭院裡窸窸窣窣的說话声，苏若清揉了揉有些木的脸，起身穿上鞋子走了出去。
小院裡，严氏正坐在菜地边上慢悠悠择着豆角，旁边坐着一個妇人，這妇人挽着头发，发髻上斜插着一根木簪子，一双圆圆的杏眼笑的有些弯，也不知是聊到了什么开心的事。苏若清看清妇人容貌后笑着招呼了一声：“婶子来了，丰儿和何叔忙嘞？”，原来是何丰的娘秦氏。
何丰娘笑着道：“清儿起了？可是婶子声儿太大吵着你了？”看着苏若清笑着摇了摇头，何丰娘又說道：“你何叔跟丰儿在家架鸡窝嘞，前两天下大雨，那鸡窝棚子漏了，淋了雨，起了一大片霉点子不說還潮乎乎的，你何叔索性找了些木头重新钉一個，丰儿给他打下手呢。”
严氏将手裡的豆角放进脚边的盆裡，笑着說：“丰儿现在可出息了，什么事都帮他爹做的有模有样的，這孩子可能耐呢。”
沒有当娘的不喜歡听别人夸自己儿子的，何丰娘当然也是，但她一直是個爽利实在的人，便笑着回道：“嫂子這话我爱听，可是丰儿還是不能跟若淳和玉珩两個比，這俩孩子下田一把好手不說，還断文识字的。還有若潇和玉琮，性子好，模样好，读书也好。你和方嫂子以后這日子啊，差不了。”
說完這话也不等严氏回应，转過头对着坐在边上的苏若清說道：“今儿個丰儿和玉琮两個去山裡，竟整了個蜂巢回来，那蜂巢老大個儿，裡头控出来的蜂蜜满满四罐子，我啊特意给你拿来一罐子，你冲水喝。”說着话，从脚边的篓子裡取出来個瓦罐子，给苏若清递了過去，苏若清连忙接了。
严氏忙說：“你好容易得了，给丰儿和他爹冲水喝就是了，還给清儿带来。昨天丰儿才送来一篮子杏子還沒吃完呢。”
何丰娘笑着說：“這啥话嘞，丰儿一個男娃，喝不了那些。再說了，這些日子，丰儿从清儿這顺走了多少吃的，那辣萝卜丁就带回去两大罐子，他爹现在沒有這辣萝卜丁送玉米糊糊，就直說沒味道，爱的不得了。還有，昨天若淳在大塘裡捞出来的鱼不還送了我家一條。照嫂子你這么算還算不清了呢。”
苏若清听了這话才笑眯眯应了一声，拿起罐子进了厨房。其实苏若清真的蛮开心的，蜂蜜可是個好东西，蜂蜜中含有蛋白质、维生素、钙等微量元素。可以改善血液循环，补益肺气，顺畅通便還能美容养颜，自己這下可赚到了。不光自己，娘，奶奶，哥哥弟弟都可以喝。
苏若清笑眯眯的捧着瓦罐打开碗柜，将瓦罐放在了最上面一层，关好柜门才出了厨房。
何丰娘又坐了一会，跟严氏聊了几句，才起身告辞，回家给何丰爷俩做饭去了。
眼看着太阳慢慢西落了，方玉珩将手裡编了一半的竹筐子放下，起身和爹娘說了一声，便带着方玉琮，拿好蜂蜜罐子去苏家了。
方玉珩带着方玉琮溜溜达达的走着，不一会儿就到了古树边的苏家。
随着一声“清儿姐姐，我来啦！”方玉琮小跑着进了院子，苏若清正在井边洗菜呢，闻声抬头笑到：“這可奇了，你咋也来了嘞？”
方玉珩轻笑了一声接過话：“也不稀奇，這不听說今儿個你做排骨，给他馋虫勾出来了，一听我要来你家吃饭可不就跟着来了。”
方玉琮听着自己大哥调笑的语气，竟微微有些脸红，不好意思的挠了挠头說：“谁让清儿姐姐做饭好吃嘞……”
听着方家兄弟的话，苏若清难得的笑出声来。夕阳的余晖衬着她那张清秀可人的笑脸，一旁的方玉珩竟看得愣住了。直到苏若清有些疑惑的看向了他，他這才转過神来跟苏若清說起了话，只是那俊朗的面容上竟然微微泛起了红霞。他一时也不明白，自己那心头莫名地一跳，究竟是为何。以前可沒這样呢，是了，以前的清儿也沒有那么灼烧人心的笑嘞。
“這是玉琮今儿個去山裡整的蜂巢控出来的蜂蜜，我們两個男娃儿不大爱吃，我娘让我给你提了一罐子来。日常裡你跟婶子還有赵奶奶都可以喝，這玩意儿对身体也好。”方玉珩說着就把手裡的罐子递了過去。
苏若清一愣：“哎哟，這可是……今儿何婶子来就送了我一罐子，說是她家丰儿和玉琮进山得的，现下你们兄弟又送来一罐，這可是多了。你快拿家去，你们不喝不還有婶子呢，留着给婶子喝，這东西很滋润的。”
方玉琮笑着說：“清儿姐姐，何婶子送的那是她送的，跟咱家不搭噶嘞。這罐子蜂蜜啊你收着，不然我可不好意思总来你家吃饭。吃不着你做的饭，那可是一大损失，清儿姐姐，你就当我交的饭钱也行啊。”
正巧严氏从厨房出来，听了方玉琮這话笑骂到：“臭小子，這小嘴儿叭叭的，一顿饭還饭钱不饭钱的，蜂蜜婶子收了，這饭你踏踏实实吃！”
苏若清笑着摇了摇头转過身对着方玉珩說：“玉珩哥，你去菜地帮我摘一把小葱和香菜，再拔個萝卜，今晚凉拌一個萝卜，你還沒吃過呢。我收拾排骨。奶奶和我哥也快回来了。”方玉珩应了一声往菜地去了。
厨房前的菜地裡，小葱青青翠翠的，方玉珩站在地埂边，轻轻拔出一把小葱和香菜，又拔了一個萝卜，在地埂上磕了磕泥土，然后坐在正屋廊檐下将手中的小葱和香菜择干净，又去水井那打了盆水，蹲在菜地前清洗着。
正洗着菜，就听到了一串嘻嘻哈哈的笑声，听那声音就知道是苏若清的祖母赵氏带着两個孙子回来了，抬起头就看见苏若潇在跟大哥苏若淳說着什么，小脸兴奋得通红，嘴角的笑意還沒压下去呢。
“华霜啊，好事儿啊，有大好事儿啊！”赵氏的大嗓门在篱笆外就响了起来，大声地喊着自己的儿媳妇，声音中透露出来的高兴劲让菜地前的方玉珩都忍不住抬头去看“赵奶奶，您家来了。”边說边抖了抖手中洗干净的菜。
“哎呀，是玉珩啊，快快快，把這菜放下，去你家把你爹娘都叫来，奶奶有好事說嘞。“說着，竟也不看方玉珩了，赵氏便直接迈步进了正屋。
方玉珩愣了愣，实在沒明白這赵奶奶究竟是高兴啥呢。
“玉珩哥，這菜给我，我拿去厨房给姐姐。”苏若潇笑嘻嘻的接過方玉珩手中的盆，去厨房找苏若清了。
苏若淳看着有些愣神的好友，轻笑了一声，“走吧，我陪你去請方叔方婶儿。回来你就知道了，這可真是好事嘞。”說着，拍了拍裤脚上的灰，拉着方玉珩向方家走去。
方家和苏家還是有一小段距离的，苏若淳和方玉珩脚下飞快的赶回了方家，徐氏正在井边和方大善洗着菜說话呢。看见两人慌三火四的进来了，急忙站起来问是出了啥事儿了。
苏若淳站住身笑着对方大善夫妻俩說道：“方叔，婶子，是我奶奶我娘让我們俩来說一声，晚饭别做了去我家吃，我奶奶有事找你们說嘞。”
听着這话徐氏松了一口气，忙道：“吓我這一跳你說，行，那婶子今天就不做饭了，咱都去你家吃饭，我這收拾收拾，你跟珩儿坐着等等。”說着端着菜盆进了厨房。
方大善磕了磕手裡的旱烟杆子问苏若淳：“若淳，啥事儿啊這着急忙慌的让你俩過来招呼我們，大叔這心裡怎么這么不得劲呢？”苏若淳笑了笑說：“叔，放心吧，是好事嘞。您去了就知道了。”說罢正巧徐氏从厨房裡出来了，几人锁好了院门往苏家走去。
苏家厨房，苏若清正在案板上切土豆呢，苏若潇坐在灶边烧着火。圆滚滚的土豆滚刀切成不规则的块状，堆在一起，苏若清又把排骨切成段，冷水下锅焯出血沫，用小漏勺打去浮沫，略微滚了滚，等排骨变成了白色，捞出来备用。
接着苏若清手脚麻利的切好姜丝，干辣椒切段，小葱切成葱花，一小撮花椒备用，热锅烧油，等油热了起了烟，苏若清先把切好的干辣椒，姜丝和花椒放进锅裡爆香，紧接着把焯過水的排骨放进去加盐翻炒，翻炒几下加酱油上色。
等排骨裡的油逼出来了，又把土豆放了进去，继续翻炒几下，等土豆也上了色后，苏若清从水缸裡舀出一瓢水倒了进去，水量刚好沒過排骨和土豆后，苏若清费劲的把立在灶台上的大锅盖盖在了锅上，转過身给灶边看着火的苏若潇說了一声，大火煮沸了以后改成小火慢慢炖着，好让土豆可以足够绵软。
苏若潇到底年纪還小，抽着鼻子闻了闻锅裡飘出来的香气，笑着对苏若清說：“姐姐，太香了，我能吃一大碗饭嘞。”
苏若清正切着萝卜呢，闻言笑着对弟弟說道：“放心吧，姐姐蒸了一大锅饭呢，你放心吃，管够。”
說话间，手中的菜刀飞快，萝卜已经切成了细丝，苏若清把切好的萝卜丝放进粗瓷大海碗裡，细细的撒了一把盐上去，用手抓匀放在一边等着杀出萝卜裡的水分，然后把香菜切成小段，等萝卜裡的水分杀的差不多了，再把碗裡多余的水倒了，撒了一小撮白糖提味，把切好的香菜放进去，又倒了半勺清油进去。用筷子拌匀了，一道凉拌萝卜丝就做好了。這道菜很爽口，排骨油腻，用這萝卜丝换换口可是最好不過的。
跟苏若潇有一搭沒一搭的說话间，土豆排骨的汁收的差不多了，苏若清掀了锅盖，一股浓郁的肉香扑面而来，引得灶边的苏若潇不由自主的舔了舔嘴皮。
苏若清用锅铲翻炒了几下后连汤带肉的盛在了旁边的粗瓷盆裡，然后往上撒了一把细嫩的葱花。
嗬，盆裡黄色的排骨和土豆，红色的辣椒加上嫩绿的葱花，别提多好看了。
听着小院裡的声音，苏若清知道方婶儿他们跟哥哥回家来了，于是手脚麻利的炒了一個大葱鸡蛋，又素炒了一個醋溜大白菜，還用昨日哥哥在塘裡捞的小杂鱼做了一大碗汤，撒了一把香菜沫，滴了几滴香油，招呼着苏若潇赶紧帮忙端菜出去。
“吃饭咯！”随着苏若潇站在厨房门口一声吆喝，苏若清笑眯眯的把焖好的饭摆上了院子当间的木桌。赵氏和严氏婆媳把方大善夫妻让上了桌，小辈儿的围成半圆，坐在几個大人的对面准备吃饭。
“哎哟，婶子，你家清儿這厨艺可是越来越好了嘞，你瞅瞅這饭菜做的，闻着香，看着都漂亮，還沒吃呢光看一眼都觉得這味道指定好！”徐氏冲着上首坐着的赵氏笑着說道，方大善也点了点头，眼裡对苏若清的赞赏根本掩饰不住。
赵氏笑眯眯的說道：“他婶子說的不错，清儿這孩子做饭可有一手，我和他娘做了一辈子饭，也赶不上這孩子。”老太太边說边招呼其他人吃饭：“快快快，他叔他婶子，快吃啊，玉珩玉琮，你们兄弟两個也赶快吃，不然一会儿全让若潇吃光了。”
苏若潇听见奶奶這么說，嘟囔道：“”奶奶！我才不会呢！玉珩哥和玉琮哥也不会让着我的，您瞧着吧。”言罢桌上的人齐齐一愣随即哈哈大笑起来，边笑边吃好不热闹。
苏若淳啃了一口排骨，转头低声对妹妹說道：“好吃，這排骨上的肉软烂的很。”天底下怕是沒有人不喜歡有人夸赞自己的饭菜做得好，苏若清听着哥哥的赞许就笑眯了眼，又帮着哥哥夹了一筷子鸡蛋放在碗裡，這才笑眯眯的一边小口吃着饭，一边听大人们唠家常。
方玉珩正夹了一块土豆吃，抬眼看了看旁边小口小口吃着饭的苏若清，低下头轻声问道：“我看你只吃了一块排骨，就吃這白菜嘞，是怕我們不够吃么？”
苏若清愣了一下，明显是沒想到方玉珩這有些细腻的心思，笑了一下低声說道：“你送来那么些排骨咋能不够吃嘞，我這是做饭闻腻了油烟味，吃不下呢。你快吃吧玉珩哥，饭不够锅裡還有呢。”
方玉珩看着苏若清所言不似作伪，這才大口的吃起了碗裡的饭菜，弟弟說的沒错，清儿的饭菜确实好的沒话說。
众人都吃的不亦乐乎，二人之间的小动作也只有方玉琮這個不安分的机灵鬼看在了眼裡。他一边啃着排骨，一边看看自家大哥，再看看清儿姐姐，突然嘴角一扬笑了起来，像是明白了什么。嗯～清儿姐姐這排骨做的，真香。
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