第355章 回中都，收获辣椒
谢珩以自己一直身在病中，对灾情一应事宜不甚清楚为由，将交接的任务交给了叶景名。
因为路途遥远，又处于蒙北之地，沒有世家官员愿意离开中都的锦绣窝，因此此次远派的两名官员皆为寒门一派的官员，恰巧都与叶景名相熟。
两州的交接工作，以及灾情之后的安排和一些应对措施足足交接了半個月之久后，谢珩等人這才启程返回中都。
他们离开中都时天气才刚刚回暖尚未入夏，如今回中都，都已经是夏末秋初了。
傅青鱼表面上依旧還是停职的状态，因此入城之后，只有谢珩和叶景名入宫汇报，傅青鱼和云飞凡等人各自分开归家。
傅青鱼先去了小饭馆。
正当午时，小饭馆中有两三桌客人正在吃饭，其中李福同等人占了一桌。
“傅大人？”李福同等人看到傅青鱼走进小饭馆都愣了一下才反应過来，纷纷起身迎上她，七嘴八舌的问了些话。
“东家！”郑婶端着菜从厨房出来，见到傅青鱼也十分惊喜，将客人点的菜上了桌后便快步走上前，“东家，你才回来嗎？還沒吃饭吧？我去叫老张头给你做。”
“郑婶，你别忙了，我跟李大哥他们一桌吃，你替我添一幅碗筷便行。”傅青鱼叫住高兴的转头便要去厨房张罗的郑婶。
“唉，行！那我叫老张头再多炒两個菜。”郑婶去后厨，傅青鱼被李福同他们拉着入座。
小丫拿了一幅干净的碗筷出来放到傅青鱼的面前，脸蛋微红的双手比划了一下，“啊！啊！”
郑婶端了一盘凉拌的牛肉出来，笑呵呵的当翻译，“东家，小丫在喊你呢。”
傅青鱼一笑，温声询问小丫，“现在可能正常的用手语同人交流了？”
小丫认真的盯着傅青鱼的嘴唇，几乎在傅青鱼說完之后便重重的点头，又比划了一阵。
郑婶道：“小丫說她现在会用手语了，能看懂唇语，也学着认了很多字。如果对方不懂手语，她也能写出来了。”
郑婶說着心中感慨，若非遇见了东家，她们哪裡能有现在這般衣食无忧的安稳日子啊。
“真好。”傅青鱼鼓励小丫，“好好学，以后小饭馆的帐就交给你来管可好？”
小丫读懂傅青鱼說的话，震惊的瞪大眼睛，连忙摆手摇头。
她不行的！
她如今才能跟人交流，哪裡就能管账了呀。
“别怕。不着急，等你先慢慢学会看账本再說。”傅青鱼也不逼小丫，“郑婶，你们忙你的，不用管我們。”
“是，东家。”郑婶知道他们要說话，便拉了小丫去后厨。
李福同先开口，“大人，你们此行赈灾如何？我們在中都听闻，永朝两州发生叛乱，你与谢大人陷入危险几次都险些丧命啊。”
“沒有那般夸张，不過当时永朝两州的灾情确实严重。”傅青鱼捡着能說的跟李福同他们說了說，其间郑婶又端了两盘炒菜出来，“对了，這段時間中都如何？我听說……”
傅青鱼点到为止，沒有将太子被毒杀一事点明，“现下是什么情形？”
“唉，别提這事了。”李福同叹气，压低了声音道：“皇上下令，让刑部先将林家被屠一案暂缓，与我們大理寺一同全力追查那位之死，现在都查了两個多月了，一点进展也无。皇上身边伺候的来喜公公一天往我們大理寺跑三趟，我們现在是看到来喜公公就头皮发麻。”
“姜大人本来上月就该告老還乡了，如今也被皇上留下，不查清楚此案怕是走不了了。”
傅青鱼皱眉，“查了两個多月，为何会一点进展都沒有？”
旁边的小周晦气的冷哼一声，“還不是因为曹大人和刑部的屠大人，谁不知道他们是云……”
“小周！”李福同呵斥，打断小周還沒說完的话。
小周冷笑一声闷头吃饭，不再說话。
饭桌上瞬间安静了下来，大家都低头闷不做声的吃饭。
太子被毒杀一事背后的始作俑者到底是谁，又或者說既得利益者是谁，其实大家都心知肚明。
无非就是太后和云家一派的官员而已。
而且屠川和曹文泓都是云家一派的官员，他们自从参与到调查太子被毒杀一案之后就各种使绊子，阻碍查案的进度
皇上若是追问，他们還能找到一大堆合理的理由遮掩。
再加上姜范本身也是一個宁肯不做事也不愿意做错事的老油條，因此太子被毒杀一案即便查了两個多月，還有皇上施压到目前为止也依旧沒有进展。
傅青鱼先前也跟谢珩讨论過太子被毒杀一案，如今见李福同等人都是一副苦大仇深的模样，便笑了一下宽慰，“天塌下来還有高個子顶着，先吃饭，别想那些了。”
李福同主动转开了话题，“大人，你什么时候回来呢？”
“這便要听上面的安排了，我說了也做不得数。”傅青鱼放下筷子，“你们慢慢吃，今日這顿算我的。”
“大人，那我們可就不客气了。”
“千万别客气，需要什么跟郑婶說一声便是。”傅青鱼又跟几人說了两句，這才起身去了厨房。
小丫正端了菜出厨房，傅青鱼避开等小丫出去后才进去，“张叔。”
“东家。”张叔肩头搭着毛巾，额头全是汗，一边抓了毛巾擦汗一边搅动着手裡的锅铲，回头冲傅青鱼笑笑。
“今天怎的沒见七娘？”
“七娘家中有事，今日請假了。”
傅青鱼颔首，沒再多說去了后院。
小院子裡的蔬菜郑婶已经收了一批，又重新种了秋冬能吃的小菜，不過傅青鱼种的辣椒還留着，现下還又开了一批新花，辣椒枝上海挂着一些红色和青色的辣椒。
郑婶以前是农户，照看庄稼自有一套办法，這么一小片辣椒结的非常好。
傅青鱼在墙角的墙壁上取了挂着的菜篮子，把地裡红了的辣椒摘了。
“东家，這片辣椒结的特别好。”郑婶過来，“先前红的一批我已经提前摘下来晒干了。我們也不知道你打算将這些辣椒做何用，便沒动過。”
郑婶也不知道辣椒到底是何物，這名字還都是听傅青鱼說的。
不過她知道傅青鱼看重這片辣椒，因此一直照料的十分上心。
傅青鱼眼睛一亮，“郑婶，晒干的辣椒在哪裡，快拿给我看看。”
郑婶连忙去了厨房的柜子，从裡面拿出一大袋子的干辣椒，“东家，都在這裡了。”
傅青鱼看着满满一袋子的干辣椒，脑海中第一闪過的便是火锅，串串，麻辣烫。
她根本沒想到這片辣椒地在郑婶的照料之下竟然收成這么好。
“太好了，郑婶。”傅青鱼激动。
郑婶也不知道好在哪裡，但见傅青鱼這么高兴也跟着高兴，“东家，這些辣椒到底能做什么啊？”
“能做的东西那就多了。”傅青鱼把摘回来的一大篮子新鲜的红辣椒放到地上，“這些干辣椒可碾碎成粉末熬制红油辣椒，也可直接作为调料入菜做出许多菜系，至于這一篮子新鲜的红辣椒，则可以混着蒜姜盐和菜油做成红油豆掰酱，也能用来做出很多菜系。”
“东家，這個辣椒当真可以吃嗎？”郑婶觉得新奇，“先前摘的时候我吃了一根，嘴裡痛了好一阵，喝了很多水漱口都沒能缓解。”
“直接生吃一整根辣椒自然是很辣的，若是本身以前還并未食辣，定然是受不了的。”傅青鱼看着這一堆辣椒就开始手痒，“你们也還未用午饭吧？且等着，我给你做两道菜。”
傅青鱼又回辣椒地摘了一把青辣椒，清洗切丝，然后取了张叔提前腌制好的肉片，炒了一個辣椒回锅肉。
郑婶和张叔闻着味儿觉得很呛，但這种呛之中又带着令人难以抗拒的香味儿。
傅青鱼取了两双筷子递给郑婶和张叔，“你们尝尝，肉和青椒一起。”
郑婶和张叔都怀着好奇又有些质疑的心态夹了一筷子的青椒和肉片，一种新奇的口感瞬间在两人的口腔之中蔓延开。
香，好吃，還带着一种口腔灼烧般的感觉，而且這种感觉還很神奇，会让人忍不住想再尝一口。
傅青鱼想着郑婶和张叔以前吃過最辣的东西也就是山葵，于是将青椒裡面最辣的籽和根部都去掉了沒用，這样他们第一次吃川菜也不会太难接受。
“尝過之后感觉如何？”傅青鱼询问。
“好吃。”郑婶只会做饭，若說厨艺自然是厨子的张叔更有发言权。
“口感新奇，除了好吃之外還叫人欲罢不能，很想配两碗米饭。”张叔有点激动，“东家，這道辣椒炒肉可以列入我們饭馆的菜牌嗎？”
“现在還不行。”傅青鱼见张叔脸上露出遗憾，解释道：“我們地裡的辣椒有限，而且现在已经夏末了，這批花能开的這么好全是因为郑婶将這片辣椒地照顾的好，等這批辣椒在成熟之后，辣椒苗就该枯死了。”
“我們若是现在将這道菜列入菜牌，受到了客人的欢迎，但我們自己的食材却难以一直提供，反倒不好。”
“而且后面成熟的辣椒，我打算都用来做种子，明年育的辣椒苗多了，便可去城外多寻一些地，届时辣椒的产量自然就大了。”
“东家，這個好啊。”郑婶以前虽然只是农妇，但也是個精明有决断的人，否则也不会为了替聋哑孙女寻一個出路而带着她逃走，甚至为了吃饱饭而甘愿卖身为奴。
郑婶盘算着明年的辣椒产量，开始设想，“东家，到时候我們的饭馆就可以依靠辣椒独家经营，肯定生意好的很。”
他们若是仅仅依靠辣椒独家经营定然不行，因为辣椒并不难种活，以前沒有出现是因为大家不知道此物還能食用。
知道之后必然会有人以同样的方式育种，若他们紧靠辣椒独家经营，最多一年便会失去优势。
不過看郑婶這么高兴，傅青鱼也沒有泼冷水，“我今日刚回来，阿娘尚且在家中等我，這些干辣椒和這一篮子新鲜辣椒我带去小院那边。”
“郑婶，你再帮我多装一些姜蒜，厨房备着菜油也替我多装一点。”
“好勒。”郑婶手脚麻利，沒两下就将傅青鱼需要的东西统一装进了一個袋子裡，“东家，這是送肉的菜贩子今日新鲜送来的一些下水和内脏，你喜歡弄這些，我便也给你装上好了。都是新鲜的。”
傅青鱼打开袋子看了看，裡面放着有用草系着的猪腰，鸭肠之类的杂货。
這些东西平常鲜少有人吃，一是不知道怎么去味儿，二是也不知道怎么做起来才好吃。
“行，那我一并带走。”傅青鱼将所有东西都装好，“郑婶，张叔，那你们先忙，我先走了。”
“东家，我来提。”郑婶两步上前将两個篮子提起来，傅青鱼要自己提，直接就被郑婶给挤开了。
傅青鱼从后厨出来，李福同等人已经吃完午饭回大理寺当差去了。
傅青鱼跟守在大堂中的小丫点了個头，這才出门。
“东家，這几個月你不在，我就每個月把饭馆的账簿拿去给夫人過的目。”郑婶帮着傅青鱼将东西挂到马鞍上。
“好。”傅青鱼点头，“郑婶，我方才跟小丫提的事情并非玩笑，既然小丫如今哑语已学的很好了，那每日饭馆的账目就让她开始学着看。”
“如今你们立身在中都，多学一门本事不是坏事。”
郑婶听的动容，心說东家這是当真在为她们的生活考虑呢。
“好，就听东家的。”郑婶点头应下。
傅青鱼又询问了一些郑婶這几個月以来小饭馆的经营状况，因着小饭馆现在不像傅青鱼经营着那会儿那般三天打鱼两天晒網，而是天天营业，加之张叔厨艺不错，因此小饭馆如今的经营状况十分不错，還有不少回头客。
每日裡的账目流水，刨去成本外，還能赚一些。
郑婶也沒有一点贪财的心眼，账目由她口述，七娘记录，一笔一笔都记的明明白白，每月都将银子汇总送到秦瑾鹞手中。
“辛苦你们了。不過郑婶，以后每月你与小丫都从账目上支一笔工钱。”
“那不行。我們吃东家的，住东家的，穿东家的，哪裡還能要银子。”
“我這么說，你便這般照做便可。而且就算你节约不花银子，小丫也总该存些银钱傍身的。”
为着小丫的将来考虑，郑婶這才沒有再推脱，“谢谢东家。”
“我先走了。”
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