第三百八十章 闲不住的叔婶、年前工作会议 作者：未知 李悠然上了会儿網，感觉有些困倦，于是回卧室小憩，不想脑袋一沾枕头，竟沉沉睡去。 等他醒来，窗外的天色已暗。 李悠然伸個懒腰，出门往楼下厨房走，想准备一下晚餐。 谁知来到厨房门口，裡面已是灯火通明，不时传出女人的說笑，還有哚哚哚的切菜声和锅铲划拉锅底的撞击声。 他定睛一瞧，只见穿着围裙的二婶和晓莹妹妹都在忙活，切菜、炒菜，伴随着“嗞嗞”煎油声，浓郁的菜香一浪浪迎面袭来。 “二婶，你怎么干上活儿了，让我来吧。”二婶刚刚過来就下厨房，這令他很有些不好意思。 “嗨，你一個大小伙子的，围着锅台子转個什么劲儿，出去出去。”二婶并不让他插手。 “悠然哥，你就知道睡大觉，我和二婶都忙半天了，菜都快做完了。”孙晓莹一边切着葱花，一边不满地說道。 “呵呵，不知道咋回事儿，今天睡過头了。二婶，沒想到這些厨房设备，你還使得挺溜的。”李悠然见二婶熟练地艹控着灶台的电子打火和抽油烟机，不由有些惊讶。 “哪儿啊，還不都是你妹妹现教的，還别說，這些家什就是好使，一打就着，比火灶强多了，還干净。”二婶夸赞道。 管道天然气的便捷姓和乡下的大灶相比，自然不可同曰而语。 李悠然笑了笑，又问二叔在哪儿呢，二婶告诉他，可能在一楼杂物间裡，帮他收拾东西。 听到這個，李悠然赶紧退出厨房，向东北边亮着灯的库房走去。 来到库房，果不其然，身穿一件旧衣服的二叔，正在归置屋子裡的木头方子等杂物，发出叮哩咣啷的声音。 “二叔，你弄這些個东西干啥啊，全是灰尘，去厅裡歇着吧。”李悠然连忙劝道。 “你小子，也沒個收拾，這些麻绳子都结实着呢，好东西，就這么在乱糟糟的地上扔着，理顺了搁在柜子裡，下回用也方便啊。锯條也不上点儿油，生锈了不就废了嗎？嗯，這松木毛條和板子都挺好的，回头我给你做俩大鸡笼子，這么大的院子，养几只柴鸡也不错啊。”二叔一边整理东西一边唠叨。 “那啥，二叔，這些個物件都是原来房主留下的，我也沒空归置。還有，鸡笼子就算了吧，金羽不是在楼顶待着呢嗎，养点儿鸡鸭啥的，還不得填了它的肚皮？”李悠然编了個借口。 其实他并不想在庭院裡养這些這些活物，不說别的，就是在道路上乱方便都够你麻烦的。 “那只大鹰你不是驯得挺好嗎，怎么還吃自家养的东西？”二叔质疑道。 “鹰是扁毛畜生，又不是人，哪能分得了那么清楚？”李悠然說着，然后挽起袖子上前帮忙。 “嗯，那再說吧，先把這些东西整利索了。”二叔沒有再继续鸡笼子的话题，只是埋头干活儿。 李悠然明白叔婶這些庄户人根本就闲不住，于是也不再劝，与二叔一起干起活儿来。 晚餐桌上，李悠然品尝到了熟悉亲切而又有点儿陌生的家常菜，說它熟悉，是因为打小印在记忆中的二婶的手艺，但采用的原料又是蔬菜基地出品，两者结合在一起，真是别有一番滋味儿。 李悠然一边大口吃菜一边夸赞，二婶的眼睛都笑眯了起来。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊時間来到一月下旬，临近春节前夕，這是一年中最忙乱的时节，包子铺员工中不少人要回家過年，节前节后的各项工作需要即时调整安排，头绪很多。 上午，李悠然在老板办公室召开工作会议，与会者包括齐婶、齐叔、刘森江、冯大牛、顾薇薇等主要管理人员。 先定下了春节休假的事情，届时包子铺将停业四天，包子铺分店、私房菜馆以及刨冰店参照执行，除了留守值班人员，其他人全体放假，从初一至初四，初五开始营业，但由于人手不足，营业時間比平时要短，完全恢复正常要等到初十。 至于水族店，因为怡顺园市场要整体停业一周，那就跟着走好了。 然后是關於私房菜馆的年夜饭問題，据刘大厨介绍，现在有不少老客户要求在大年三十這天晚上，全家到私房菜馆享用年夜饭。 年夜饭是中国人一年中最为重要的一顿饭食，是每户人家除夕必备的节目，家人团聚，共进晚餐，其乐融融。但近来年许多手头宽裕些的人家，为了免受油烟之苦，以及繁复的准备過程，将年夜饭“搬进”了餐馆酒楼，以图個省心省力，甚至形成了新时尚。 各大酒楼、饭店见此商机，适时推出了各种特色的招牌年夜饭，供需两旺，据报纸上报道，今年但凡稍微像点样的餐饮企业，年夜饭已经被提前大半個月预定一空，其火热程度令人咋舌。 私房菜馆原本沒有這项业务，除夕之夜也准备关门放假，但如此多的客户提出要求，似乎也值得考虑一下。 与会人员针对這個话题议论了一阵，觉得還是满足老客户们的需求为好。 “别的倒沒什么，就是辛苦刘师傅你们了，年三十還要等很晚才能和家人团聚。”李悠然带着歉意地說道。 “這沒啥，干我們這行的，早习惯了。”刘森江爽快地表了态。 既然刘大厨沒有意见，那年夜饭的事情也就定了下来，四個小包间加上贵宾包房，一個五桌酒席，在申請顾客中选取五位资格最老的，通知安排下去。 因为情况特殊，贵宾包房也不一定非要贵宾级酒席了，甲级就行，按人数相应增加费用即可。 接着，刘大厨說他已经见過了上次找的那位制酒师傅，谈了一下，感觉還可以，但对方现在有些事情，节后才能過来上班。 李悠然点点头，晚点儿就晚点儿吧，人定下来就好。 会议最后，他让顾薇薇公布了前些曰子商定的年终红包方案，打算月底就全部发放。 与会人员听到這個好消息，更是欢欣鼓舞，表示回去后马上告知下面的员工，让大家都高兴高兴，安心過個好年。 （未完待续）