第73章 生煎包(一)
想到赤木有段時間天天在他面前炫耀自己几個宝贝徒弟,无衍轻笑一声,神识扫了過去,不动声色间用上了观气一术。
這几個的气运,皆是上乘,其中一人的气运更胜,紫气萦绕周身,看来赤木的确收了几個好弟子。
修炼一事,气运也极为重要,能不能遇上机缘,靠的就是气运了,就连常說的修炼天赋亦是气运的一种。
再看向巫鸣,紫气浓郁,近乎凝为实质。
而他旁边的灵月兔妖,气运有些奇怪。
可看出這灵月兔妖,此前气运有大起大落之象,而今气运完全逆转,已是否极泰来之兆。
无衍捻指一算,灵月兔妖的机缘皆源自于一人。
随之,无衍神识移向了食肆掌柜。
忽然,无衍神色疑惑起来。
功德!
這食肆小掌柜身上,怎么会有功德!
被天道认可,造福于一方世界之人,身上才会落下功德。
而身负功德之人,修炼无阻。
這掌柜骨龄不及二十,怎么会积攒下這么多功德?
无衍双眸阖紧,恍若进入虚无之境,神魂之上,万千星宿荧光点点,斗转星移。
嗡——
神魂微震。
无衍睁开双眸,眸中恢复了一片无神之色。
一贯风轻云淡的脸上,出现了一丝诧异,他竟看不透?
他最擅推衍之术,竟看不透一個炼气五层修士身上的渊源。
此人莫非是大能转世?上辈子拯救了一方天地,才积攒下這些功德?還是說本身是得天独厚的天道宠儿。
可惜了,沒有推衍出来,還连带着自己最近一阵子不能再用推衍之术了。
他就說吧,小卜怡情,大卜伤身,推衍要命。
得赶紧吃顿火锅补补。
……
休息這一天,杨枫决定把整個屋子重新进行规划。
吃火锅和吃其他新菜品的房间,要进行分隔。
火锅味道霸道强势,会盖過其他菜品的香气。
品尝美食,色、香、味,缺一不可。
不能再吃其他菜品时,用力一嗅,火锅的味道也一同涌入鼻尖,影响美食的体验。
既然决定要把房子进行重新规划,杨枫想直接进行扩建。
要改,就大刀阔斧的改。
食肆餐桌和座椅不够,前几天食肆高峰期,有几位食客等了一個时辰才坐上桌。
扩建后,就能容纳更多食客了。
且他想着,自己灵石存得差不多了,建完房子应该還剩不少。
可以尝试购买修真界的特有食材,妖兽或是灵田裡耕种出来作物,做出新的菜品。
這些菜品的原材料高,定价也会偏高。
所以,把平价的火锅和其他菜品分开,是很有必要的。
杨枫自己琢磨着建筑图纸,脑海中想象做出来的样子,总觉得不够美观。
他所构想的房子,方方正正,跟堆方块积木一样,一個個方块垒起来,开道门。
埋头在一张宣旨上涂涂改改,花了一個上午時間,大功告成。
再定睛一看自己画出来的图纸,杨枫脸上露出古怪之色,恐怕除了他,沒人能看懂了。
算了算了,先吃個午饭,吃饱了才有力气继续干活。
抬头看向四周,瑶瑶呢?
瑶瑶正在灶房裡,撅着屁股弯着腰,脑袋悬在木桶上,念念有词道:“小鱼儿呀小鱼儿,你再吐個泡泡呀。”
“嘎嘎——”大白在一旁伸长着脖子,尖尖的嘴想戳进木桶裡,鹅头才靠近木桶,就被瑶瑶一爪子推开。
哗啦啦——
木桶上溅起水花。
水花飞溅到瑶瑶脸上。
瑶瑶身体往后一仰,双手抱住了木桶,重心下移,啪叽一屁股坐在地上。
抱着木桶,瑶瑶脑袋近乎快探进木桶裡:“是要吐泡泡,不是甩尾巴。”
“虽然你的尾巴也很好看啦。”
话音落下。
木桶裡的鱼又是一個甩尾。
哗啦啦,水花四溅。
杨枫进来的时候看到的就是這一幕。
对鱼念经?
瑶瑶鼻子上還挂着水珠,好在身上穿的法衣防水,沒有打湿衣服。
嘻嘻嘻地笑着,瑶瑶转過头来,歪了歪脑袋:“枫枫,你忙完啦。”
“大娘给我們送了鱼鱼過来。”瑶瑶指了指木桶:“是好大的肥鱼哦。”
张大娘上午送了两條鱼過来,见杨枫在忙,就直接把鱼放进了灶房裡,跟瑶瑶交代了两句,要她看着鱼,不要让大白吃掉了。
瑶瑶接過了這個艰巨的任务,视线片刻都沒有离开鱼,现在任务完美完成。
“那你有跟张大娘說谢谢嗎?”杨枫问。
瑶瑶连连点头:“我說啦。”
這两條鱼留着晚上吃,中午就吃生煎包吧。
生煎包和水煎包,杨枫前世刚开始也分不清,地域差异,看着相似的美食也有差异。
水煎包的個头较大,而生煎包的個头更为精致。
水煎包上下两面都会煎成金黄色;生煎包只底面金黄,這底面可不是平底的一面,生煎包的底面恰恰指的是有褶子的一面,煎的时候褶子一面朝下,另一面可以撒上芝麻,小葱段儿点缀。
只一字之差,两者做法和口感方面都是不同的。
杨枫這次選擇做生煎包,是因昨天熬了一些猪皮冻,猪皮冻加入生煎包裡,热力一催发,就会融化成鲜美的汤汁。
且生煎包对面团的发酵程度要求不高,进行一次发酵就可,要是做水煎包,面团要进行第二次发酵,等待的時間就偏长了。
說起来這也是为什么做生煎包时会把有褶子的一面朝下的原因了,沒有经過充分发酵的面皮,口感干硬。
可将有褶子的一面贴在锅底一煎,顿时就变得不一样了,面皮焦香酥脆,跟锅巴有异曲同工之妙,有人就偏爱吃這口。
這样一来,完美的化解堆积在一起的褶子会使生煎包口感有缺陷,让生煎包变得无可挑剔。
肚子咕噜咕噜唱起了空城计,明明沒做体力活,只在桌子前伏案一個上午,這会就已经开始饿了。脑力的消耗,也不容小觑。
加快手中动作,咻咻咻地,平底锅上添上了一颗颗小包子,就跟一個個白蘑菇头似的。
一圈、两圈、三圈…白胖胖的蘑菇头挨在一块儿,铺满了整個锅底。
热锅,热油,可以往白胖胖上洒水了。
“哧啦——”
冒出的热气儿,也是一朵放大版的水汽蘑菇。
瑶瑶每次听到這一声,就耳尖一动。
這個声音告诉她,马上就可以吃到好吃的了,她最喜歡听這個声音了。
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