第四章 探網红店，翻车怎破
有人自拍有人被人拍，哪怕沒轮到自己，這些人也丝毫不以为意，店门口的招牌也好、店外形象墙也好、甚至连喊号带位的咨客小姐姐也沒放過，把人家当成了人肉背景板猛地一阵拍。
瞥一眼旁边一身甜酷风格的青发辣妹，发现她正在做吃播，麦希明眉头皱了起来。他刚想去取号，林小麦拿出了手机，笑道：“我已经在網上取了号了。這样不用等太久。”
麦希明赞同地点点头，绅士风度地拉過一张椅子给林小麦坐，自己坐在林小麦身边，耐心等位置。
终于轮到他们进了店，桌子上贴着大大的二维码——手机点单。服务员忙得沒時間過来招呼他们，林小麦手脚麻利地斟茶倒水洗碗涮筷子，麦希明仔细地看着菜单，问：“你想吃什么？”
林小麦說：“不用不用，不客气。”
麦希明也沒勉强，点了一個小份的招牌鸡汤米线，先付后吃。不大一会儿，服务员扬着嗓门，“招牌鸡汤米线一份，上菜——”
精致的網红风碗放面前，连筷子座都是一色配套的。汤色浓厚，闻了闻味道，麦希明视线落在米线上堆得整整齐齐，明显不入味的码子上，脸上表情已写了“失望”俩字。
低头，尝了一口汤，眉头皱得越紧。
再吃了一口米线，细而软，一口咽下，放下了筷子：“我现在只想干一件事，就是把那個厨师给杀了！”
吓得眉头一挑，林小麦說：“沒有那么夸张吧？”
麦希明黑着脸說：“這明显糟蹋食材！”
走出了這家店，门口排队的人龙更长了，弯弯曲曲地，开始打起了盘蛇。林小麦說：“您也别太生气，开门做生意都是挣口饭吃罢了。不過，如果您真想要吃传统老味道，網络上的排名就真的只能……仅供参考了。须知道，要走量，就只能像這裡，味精兑水，预处理码子，卖情调卖情怀卖营销。而事实上要做一碗好吃的粉，从调味料到粉，再到熬汤，都得亲力亲为，一天卖個两、三百碗顶了天了。”
手指在那备选名单空白处划拉過来，划拉過去，听着林小麦最后那句话，麦希明下了决心，把“水之源”鸡汤米线从备选名单去掉了。
迟疑了一下，把整份名单在手机备忘录上刪除掉。
看着林小麦，麦希明說：“那你就带我去正宗传统老味道的地方去。”
林小麦笑了笑，說：“呐，這不就到了嗎。”
麦希明這才发现，俩人边走边聊，不知不觉间转到一條安静的小巷口处。
這個店的门面已陈旧了，店招牌写着“肥肥”鸡汤米线。细细的药材香，仿佛有形迹一般，从写着“冷气开放”的门缝裡沁出来，林小麦推开门，麦希明跟在她身后，才走进店裡，最裡面提着個大胶桶出来的小年轻头也不抬地說：“不好意思，店裡的东西卖完啦！”
林小麦一声喊：“豪仔，把你家的私家货拿出来！”
豪仔应声抬头，立刻笑成一朵花：“原来是大姐头啊！妈，大姐头来了！姐姐，茂叔怎样啦？”
一個胖乎乎的妇人从厨房角落直起身子来，答应着：“来啦来啦，小麦来了，你老窦现在怎么样啊？”
林小麦带着麦希明进了后厨，径直在角落处，原先妇人坐着的小矮几旁坐下，說：“托赖，现在总算有着落了，找到個好医生！”
“哇，那就真是好啰。我就說阿茂好人会有好报的啦！”胖妇人和林小麦一问一答着，麦希明看见她麻利地把泡发好的干米线倒进锅裡煮，动作如同行云流水一般。
他看得入神，林小麦看了他一眼，笑了，說：“肥姨這店开了十几年了，用的是方形干米线，泡发了，吃起来很有嚼头，很香。汤底加了清补凉，药材味有点重，胜在有滋补的功效，是我从小喜歡吃的。”
视线仍然停留在胖大妈身上，她正在运刀如风，把从菜缸子裡拿出来的六十日菜飞快切碎。麦希明问：“那黑黄黑黄的细咸菜，就是六十日菜？”
林小麦說：“对。所谓六十日，原材料小萝卜苗长在地裡，从播种到收成刚好六十天，一天不多一天不少。用传统方法做成腌菜，和一般的咸菜、酸菜都不一样，夏天吃了可以清热解暑，开胃消滞。”
說话间，两份小份药膳鸡杂汤米线就送上来了，外加两碟切得细碎的六十日菜。麦希明拿起筷子，将要开动，坐在他对面的林小麦拿起小碟子装的六十日，拨到他的鸡汤米线裡，“六十日菜吸收了鸡汤会更加滋味饱满，鸡汤米线裡有了六十日菜的咸味，就不用另外放酱油放盐了。所以這两样东西，是最佳搭档哦。”
好像看到了這個姑娘的另一面，带着些许惊喜，麦希明忍不住嘴角轻扬：“很好，从今天开始，你就是立行集团的员工了。”
不料，小麦一口拒绝：“对不起，现在我去不了了。很遗憾……不過，還是請您另請高明吧？”
麦希明說：“你先听我把话說完，不是先前你应聘的岗位，而是做我的私人助理，主要工作內容就是带我吃遍這洋城三横两纵老城区裡的每一個传统特色美食小店。工资日结。至于你的妹妹，也同样被录取，你们可以姐妹轮班，這样就既不耽误照料你父亲，又可以胜任這份工作。”
條件可以說十分诱惑了，林小麦心裡权衡着，犹豫道：“可是，工资日结，岂不是从稳定工作变成打零工的？”
“话說得沒错，然而——”麦希明黑黢黢的眼睛，盯着林小麦，很是坚定，“你爸爸病着，家裡的店沒法开，你们姐妹两個還沒有工作，你很缺钱吧？”
仿佛是命中了她的要害，又仿佛是一锤子下去给她定了音，林小麦点了头：“好，我答应你。”
麦希明伸出手：“請多指教。”
很有礼貌地回应，林小麦握住了他的大手：“請多指教。”
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