第135章 红头靴子（第二更）
2010年1月6号，洛杉矶新年的又一個比赛日，斯坦普斯中心自然要忙碌起来。
因为今晚会有很受人瞩目的洛杉矶德比，湖人主场，快船客场，工作人员很早就要开始为晚上的比赛做准备。
最先开始忙碌起来的不是清洁工，不是地板装卸工，也不是设备维护工，而是餐厅的后厨。
一场比赛上万名观众观赛，在两個多小时的過程中他们会吃掉上千個汉堡，数万根薯條，几百对鸡翅，几百個披萨，大量的曲奇、蛋糕、奶酪，還有几千杯饮料。
为了确保食品的新鲜，斯坦普斯餐厅裡的食材都是早上准时配送来的，餐厅员工们一早就开始处理准备這些食材。
临近比赛开始，大约四五点钟，就要一刻不停的烹饪，为球迷奉上源源不断的观赛能量。
快餐和自助餐是這裡的主流，所有的餐厅都是开放式的，在最顶层，和球馆场地互通。
球迷们可以坐在栏杆的座位旁，一边吃东西，一边看比赛——当然，顶层非常高，看下面的球员就像是看小蚂蚁。
一箱又一箱的肉饼、面饼、炸鸡、土豆條、洋葱圈被货运卡车送到卸货处，再由搬运工送到上面餐厅的仓库裡去。
一辆福特冷链卡车停在了斯坦普斯中心的卸货处，司机是個黑头发的小個中年人，他从车上下来，带着两個搬运工一起打开了货车箱。
“快些，把這些牛排都扛下来，快快快，送到电梯上，快些…笨手笨脚的，抓紧点，克裡斯托弗等着呢。”
两個搬运工的手脚已经很快了，但這個小個子是個急性子，在后面催個不停。
這些牛排是用冷链从德克萨斯州运输過来的，在加工厂做了切片加工，马不停蹄送到了洛杉矶的客户手中。
小個子名叫丹尼尔-罗西，以前一直做垃圾运输和处理的工作，现在顺便搞搞生鲜的运送。
从新鲜的牛排、三文鱼，到发霉发臭的厨余垃圾，都属于他的运输工作范围。
当然，年轻的时候他可不是做這個的，而是跟着克裡斯托弗做過公路劫匪的活计。
1992年在长滩抢劫集装箱车的事就有他一份儿，不過他后来跑掉，逃脱了法律制裁。
2000年之后就开始做起相对正经一些的生意，就是暴躁的性格一直沒怎么变。
领着搬运工到了顶楼，罗西看着斯坦普斯内部商场一样的装修，還有开放式的餐厅结构，啐了一口道：“這裡TM的是吃饭的地方嗎？只有下等人才在這样的地方吃饭，难怪黑人喜歡看篮球…”
克裡斯托弗的餐厅铺面在靠裡的一個位置，1月1号开业至今已经5天了，其实也无所谓什么开业不开业。
沒有剪彩仪式，开业大酬宾什么的，斯坦普斯中心的经营策略是自营加出租。
中心有自己的餐饮中心，以自助餐的形式为vip客户提供各类高级餐饮，剩下的铺面则租给品牌或者個人。
比如快餐品牌麦当劳，Fiveguys等等，還有就是克裡斯托弗這样租铺面的個人经营者了。
也就是說，克裡斯托弗不仅要和其他店铺竞争，同时一边给斯坦普斯中心交着租子，一边還要和中心的餐饮中心竞争。
克裡斯托弗這個店铺位置比较偏，面积大租金贵，所以已经换了好几個经营者了。
在斯坦普斯有四個职业球队在這儿打球，几乎每天都有比赛，所以不愁沒有生意上门。
只是生意好還是坏，就要看你的口味，和积累的口碑。
刚开始日子肯定是有点难過的，但克裡斯托弗并不灰心。
快船给了他足足50万美元的资金，這笔钱实在是够多。
他能用最好的食材，最出色的员工，做最用心的意大利菜。
“嘿，克裡斯托弗，克裡斯托弗！”
罗西进到后厨，把门敲的哐哐响，嗓门比卡车喇叭都响。
他這瘦小的身材，怕不是一半的营养都拿来发育声带了。
“别嚷嚷了丹尼尔，這批牛排送到了嗎？”
克裡斯托弗-安东裡尼穿着白色的厨师衣从后厨走出来。
对丹尼尔-罗西這個咋咋呼呼的家伙，他既烦又沒辙。
烦是因为這家伙总是口沒遮拦，他能活到今天，沒在局子裡蹲到死或者被人一枪干掉，简直是生命的奇迹。
沒辙是因为這家伙的确有本事，能用比较便宜的价格弄到很好的牛排。
至于這個牛排怎么来的，是偷是抢，合法不合法，只要不是疯牛肉，他就管不着了。
反正到时候进了球迷的肚子，也不可能吐出来。
“到了到了，你吩咐的事我怎么会忘记呢？沃沃，让我看看，克裡斯托弗，长滩红头靴，今天穿着白色的厨师服开始做牛排了，嘎嘎嘎！”
罗西笑起来像一只鸭子，克裡斯托弗把他拽到一旁，道：“你能不能小点声？伱怕别人不知道我以前是做什么的？长滩红靴子，那都是多少年以前的事情了！”
罗西摊摊手，道：“怕什么，你這样的老家伙，你以为還有人知道那时候的事嗎？你都出来了，无所谓了，谁TM在乎呢？”
“你可闭嘴少說两句吧，下次你送牛排還是让你手下的人来，你别上来了！”
“别這样克裡斯托弗，你现在走上正轨了，這是好事，我在为你高兴，为你高兴你知道嗎？有一份正经的工作，以后不用担心老死街头沒人管，多好。”
“再看看這裡，斯坦普斯中心，都是好莱坞和NBA的名流，科比，加索尔，還有什么，尼克尔森！你会结识他们，让他们尝尝你的红头靴子的威力~哦不不，不是红头靴子，是你的意大利披萨和奎宁牛排，我知道你会火红起来的，会的，一定，真的。你会有你自己的分店的。”
罗西虽然聒噪，但他对朋友的祝福是真诚的。
年轻时干他们那行的，有好下场的沒几個。
不是牢底坐穿，就是横尸街头，甚至生死未卜。
不知道在哪块地埋着，或者被扔进海裡喂了鱼。
残存下来的這些人，都会很珍惜平凡人的生活。
“谢谢你，朋友，承你吉言。不過以后，你别再喊我红头靴子了。”
“好的，红头靴子，嘎嘎嘎！”
克裡斯托弗被人叫红头靴子，因为他总是穿着皮鞋对着人猛踢，把人踢吐血为止。
血占到皮鞋头上，也就成为了红头靴子。
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