第37章看不起
只见昨天见過的店小二一边擦着打着哈欠,看起来十分困倦的模样。
小二一扭头看到清晨白色的雾气中一個瘦小的身影从這裡走来,眉眼背影有些熟悉,瘦瘦高高,弱不经风,好像是昨天的小娘子。
不由得嘀咕了一句,小娘子怎么来這么早?
小二以为自己眼花了,不由得揉了揉眼睛,见云玥跨過门槛,這才确定是昨天见過的小娘子,他知道這小娘子是掌柜千金的大恩人,不敢怠慢,赶紧热情迎上去,把人請到裡面坐下。
“小娘子今天来這么早,是不是有什么事?”
這店小二是個机灵人。看云玥提着三個篮子,肯定是是来把一些小点心瓜子花生等等非主食菜品,放到天香楼寄卖。
天香楼后厨有限,只做主菜和酒水以及普通早点,其他的都是用放在這裡寄卖的东西,抽一成利润。
云玥也不绕弯子直接笑着說道:“有劳小二哥去把掌柜的叫来,我有事跟他說。”
小二应了一声,笑眯眯地去叫周掌柜。很快周掌柜就从后厨转了出来。
两人寒暄一阵,云玥打开门說亮话。
“周掌柜,我昨日在家裡做了些特色小吃给您送来,想放在你這裡卖,不知道周掌柜意下如何?”
“卖吃的?小娘子原来還是個懂厨艺之人?”
周掌柜惊讶地說道。
云玥谦虚地說道:“只是略懂一二,爱好喜钻研罢了。我知道咱们天香楼的规矩,我对我的东西有信心。”
周掌柜闻言,沉吟了一下,爽快地說道:“我們天香楼用谁的货都是用。還是那句话只要你的东西好吃,砸不了我們家的招牌就沒問題。你先把這小吃给我看看,开开眼。”
“周掌柜真是個爽快人,不愧是做大买卖的老板,我现在這裡谢過了。东西必须热了吃才好吃。我想借厨房一用,請耐心等带。”
云玥两人来到厨房,见裡面已经有许多人忙活的热火朝天。
杂工捡菜的捡菜,洗菜的洗菜,几個大厨正在冥思苦想新菜式,对着锅裡的食物犹犹豫豫放置调料。
一大锅粥咕嘟咕嘟在灶火上冒着热气,蒸笼裡也传来蒸了包子和饺子的味道,還有一大盆油條豆浆茶叶蛋都些常见的小吃。
云玥淡淡裡扫了一眼,沒有任何表情,相比于现代花样繁多的早点实在是不太能激起她的兴趣。
她一进后厨,大部分人就知道她来做什么。打开篮子,有些沒干的人就围過来朝裡面看了一眼,看到尽是些沒见過的东西,不由的脸上露出一抹惊讶。
“這……”周掌柜有些疑惑地咦了一声說道:“這小吃有的我沒见過,有的看起来见過,用料却与我們平日的不大相同,是挺特别的……”
云玥自信地笑了笑說道:“卖给周掌柜的当然是您沒有见過的,见過的我就不拿您這裡来卖了,人都有猎奇心理,沒吃過的总要過来尝一尝,說不定会给您招来不少生意呢。”
云玥边說边放到蒸笼裡把冷掉,小葱拌豆腐,小葱鸡蛋饼,小葱饺子等菜蒸上了。
“小娘子好像对你的這些所谓的特色小吃很有信心,但本厨却不看好。”
云玥這句话让一個做传统菜式的李大厨不乐意了,听她這样說越特别的菜好像越能卖得好似的,他第一個不服气。
他认为传统菜是人们最喜歡的口味,否则,从古至今那么菜为何流传下来的也就那么百十来道,這足以說明虽时代在变,但是人们的口味是不变。
譬如說小米粥,包子,油條,鸡蛋。要真的像她說的那样,做传统菜的他们這些人就不要活了。
李大厨冷邦邦地刺了云玥一句,心裡還是很生气,于是又說道道:“咱们這地方虽說人来人往,天南海北的人都有,沒有固定的口味,喜歡吃的东西都不一样。但传统也好,新鲜花样也罢,只有做好吃才有人吃。”
“刚才我看了你用种绿色的草做菜,以前可从来沒有人用来做過菜,我觉得是你這些东西肯定不好吃的。”
在天香楼做了二十年的李大厨显然对云玥這個小女人做出来的食物看不上眼。
云玥看了对方一眼,只是淡淡的笑了笑,既不反驳也不顺着說。
东西好不好吃,她不需要跟别人争辩,吃到嘴裡,自有定断。
人都有猎奇心,对于新鲜的东西能增加天香楼的客人的說法這句话,她是觉得沒有什么問題。
其中有一個年轻的厨子,好奇的指着桌子上一堆碗托问道:“這碗裡這东西,不去蒸热嗎?”
“這就是要凉吃的。现在天气不算热,要是大中午吃上這一碗,香着呢。我這就给你们尝尝。”
云玥說着拿刀,把碗托划成好小块,浇好汤汁,递给周掌柜,她对周掌柜笑着說道:“你做了這么多年酒楼,吃了就知道。天香楼夏季卖這個东西,我保证你生意火爆。”
“是嗎?我要好好尝尝,看有沒有你說的那么神奇。”
周掌柜听云玥這么說,立刻就来了兴趣,接過插了竹签的碗托。
见她在碗裡浇了一些调好的汤汁后,碗托红红白白看起来十分诱人,他眼神微动,叉了一块放到嘴裡。
所有人都盯着周掌柜的脸看着,见他脸上的表情僵了僵,過了老半天,连咀嚼的动作都沒有,眼中闪過一抹复杂的情绪。
“好吃不好吃?看掌柜的表情一眼就能看出来,那就是不好吃。”
李大厨见状脸上露出一抹了然的鄙夷,他见云玥端着架子不搭理它,早就有些不满,对她立刻哼了一声,阴阳怪气的說道:“我看你還是回去多练几年。小小年纪本事不高,口气不小,小娘子還是把做吃食想的太简单了,莫的在這裡丢人,快回去吧。”
這下子所有人都认为云玥這玩意看着稀奇,其实根本就不好吃。看向她的眼神,或多或少带了看不起。
:https://www.bie5.cc。:https://m.bie5.cc