第二十四章：燒烤店引流
牛蒙跟楊小莉這才知道，江塵直接接手了一家燒烤店。
“江塵，你買彩票，就是爲了拿下這家燒烤店？”
牛蒙看向江塵，驚訝的說道。
江塵點了點頭，牛蒙頓時不說話了，這時候他才知道，江塵玩彩票，壓根不是爲了賺快錢去的。
而是爲了後續的投資。
只是這家燒烤店的生意好像並不太好啊。
這時候楊小莉也開口說道。
因爲每天在廣場附近跳舞賣藝的原因，她對周圍一些店鋪的生意情況都有所瞭解，包括江塵接手的這家燒烤店。
“確實不太好，不然老闆也不會轉讓了。”江塵沒有隱瞞，而是很坦然的說道。
“生意不好你還接手下來，不得虧死嗎？”楊小莉皺了皺眉，如果不是江塵在資產排行榜排在第十，她都要懷疑江塵會不會賺錢了。
江塵自然知道她在想什麼，無非就是在擔心燒烤店的生意不好自己沒法賺到錢。
笑了笑，江塵道：“生意不好是經營不善的問題，我有信心讓燒烤店扭虧爲盈。”
在接手這家燒烤店錢，江塵就分析過燒烤店的情況。
地理位置不錯，處於繁華地帶，周圍的人流是沒有問題的。
燒烤店師傅的手藝也不錯，烤的東西很好喫。
之所店鋪的生意不好，是因爲周圍分佈的幾家燒烤店，把客流分走了。
特別是一家名叫清風烤吧的，因爲店內有個駐唱，更是把周圍的客流都搶走了。
這時候如果能把客流吸引過來，生意立馬就會扭虧爲盈。
“你能讓燒烤店扭虧爲盈？”楊小莉狐疑的看着江塵。
“嗯!”江塵認真的點了點頭。
“吹牛。”
蘇酥撇了撇嘴說道。
真要有辦法讓燒烤店扭虧爲盈，燒烤店老闆就不會轉讓了。
但話沒說完，小馬哥的聲音便響了起來：“我倒是覺得，江塵可能真有辦法讓燒烤店扭虧爲盈。”
馬老師點了點頭：“以他的行事作風來看，應該是胸有成竹，不然不會貿然接手燒烤店的。”
“就看他怎麼操作了。”大強子也附和着。
接連三位大佬爲江塵說話，蘇酥頓時就尷尬了，臉更是火辣辣的發燙。
我不就是說了一句吹牛，你們三位大佬，有必要馬站出來力挺江塵嗎？
蘇酥有些鬱悶。
江塵卻是直接出了門。
既然決定了要給燒烤店引流，肯定不能幹坐着。
他打算購入一大批啤酒，用啤酒做引流，搞一波活動賺一筆，然後在生意爆火的時候再將整個燒烤店轉手出去，找人高位接盤套現走人。
所以很快，他就找到一家酒水批發商，花六千塊錢，買了一百五十箱啤酒，讓人送到了店裏。
買這麼多啤酒幹嘛呀？楊小莉一臉懵逼的問道，不僅是她，直播間的觀衆也是一臉納悶，不知道江塵爲什麼買這麼多啤酒。
“晚點你就知道了。”
江塵賣了個關子。
演播廳內的蘇酥頓時撇了撇嘴：“裝神祕。”
倒是馬老師看到這些啤酒後，眼睛微微一亮。
我大概知道他想幹嘛了。
“幹嘛？”蘇酥問道。
馬老師笑了笑，吐出兩個字：“引流。”
蘇酥眉頭一皺：引流？
“對，就是引流。”
馬老師點了點頭，“江塵買這麼多啤酒，大概率是想通過某種活動，把啤酒低價銷售出去，然後吸引客流到店。”
“沒錯。”
“看樣子我們三個想到一起去了。”
小馬哥跟大強子也點了點頭。
雖然他們沒有親自到過燒烤店，但是跟隨江塵的抓拍鏡頭，他們還是能夠分析出來。
燒烤店生意不好的最大原因，不是東西難喫，而是顧客被分流走了。
這時候如果能把客流吸引回來，燒烤店的生意肯定是要扭虧爲盈的。
購買大量的啤酒，然後再低價銷售出去？蘇酥柳眉緊皺，“這樣做不是越虧越多嗎？怎麼還能讓燒烤店扭虧爲盈？”
表明是虧了，實際是賺的。馬老師說道，“江塵買入啤酒，低價賣出，看似一場虧本買賣，但你們別忘了，燒烤店真正做的還是燒烤生意，酒水虧的錢，實際隨着店裏客流的增多，全都會從燒烤賺回來。”
“沒錯。”小馬哥點了點頭，“引流真正的核心，就是通過某種特定的東西，增加顧客的到店率，然後再將到店的顧客轉化爲消費者，這樣就能把虧損掉的錢從其他商品裏面賺回來。”
“我舉個生活中很常見的例子。”
“說是有一家大型超市在超市入口張了貼了一張公告說，蔬菜區每天都有免費的嫩豆腐領取。”
“於是每天都會有一堆的大爺大媽，早早的在超市排隊領取豆腐。”
“甚至很多人爲了領取免費的豆腐，還會繞路從超市這裏經過。”
“你說超市虧了嗎？”
當然虧了，因爲送出去的豆腐是需要成本的。
“那你說超市賺了嗎？”
“當然也賺了，而且還是大賺特賺。”
“因爲這些來領豆腐的人，可能在領豆腐的過程中隨手就買了一點水果，或者孫子朝這要喫零食，又或者有些想起家裏的油沒了，順帶就買了一桶回去。”
“甚至有些來晚了，沒領到豆腐的爲了不空手而歸，又在超市買了其他的蔬菜。”
“換而言之，這些被免費豆腐吸引過來的人力，只要有一半的人，在領豆腐的同時，在超市產生消費行爲，那超市就是大賺特賺的。”
“而這，就是所謂的引流。”
小馬哥說完，直播間的觀衆紛紛點了點頭。
說高大的專業術語，他們可能還沒那麼好理解，但超市免費送豆腐的這個例子，他們很容易就聽懂了。
甚至不少人還真就在生活中遇到過同樣的事情。
“我家超市樓下就是這樣，每天都會送豆腐。”
“我家附近的超市也這樣，我媽爲了領取免費的豆腐，連菜市場都不去了，直接就在超市內買菜了。”
“我也去領過超市的免費豆腐，只不過去遲了，啥都沒領到，不過爲了不白跑一趟，我直接抗了一袋米回家。”
直播間的彈幕，不少人分享着自己領取超市免費豆腐的經歷。
以前他們還覺得超市免費送豆腐，是老闆傻，現在小馬哥分析之後，他們才知道，超市老闆可精着呢。
“看樣子，以後這些免費送東西的，還有集贊領禮物的都得謹慎一點了，不然啥時候不知不覺消費了都不知道。”
“沒錯。”
這些商家的引流手段太多了，打着讓利的旗號，實際賺的盆滿鉢滿，簡直防不勝防。
不少人感慨。
蘇酥又道：“既然馬總你說江塵購買這麼多啤酒是爲了引流，那您能猜到江塵打算怎麼做嗎？”
小馬哥想了想道：“具體的做法我猜不到，但核心無非就是一點，啤酒降價。”
就這麼簡單？
“就這麼簡單。”
小馬哥點了點頭。
喫燒烤，啤酒是必不可少的東西，抓住這一點降價，就不可能吸引不到客流。
所以就是這麼簡單。
而似乎是爲了驗證小馬哥的想法，這時候牛蒙回來了。
帶回來的還有一張巨大的海報。
面寫着：“烤宴你酒量的時候到了。
本店限時活動。
啤酒單支兩塊。
凡一次性購買一百支者，一塊錢一支，首次到店燒烤打九折。
凡一次性購買三百支以者，到店喫燒烤，永久九折。
注：啤酒拒絕外帶，可店內寄存。”
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