第二章 开业当天
宋福禄這边开始和阿贵忙活起来了，他和阿贵交待說，梁晓秀给阿贵打下手，负责洗菜、切菜、洗碗、洗盘子，打扫卫生；他本人负责餐馆前台的工作，招呼客人，为客人端盘子。
阿贵便說：“你的未婚妻刚到法国，是不是先休息几天？”他嘴上那么說，其实他担心宋福禄让他未婚妻到后厨帮忙，会把他的手艺偷着学会了。他想：按理說，老板娘应该在前台收银，而不应该到后厨帮忙。老话說得好：师傅教会了徒弟，师傅就沒饭吃了。他可不想当冤大头。
宋福禄說：“餐馆刚开业，人手不够，她一個大活人来了就得干活。”他想得很简单，梁晓秀来了，他就多了一個劳动力。现在当务之急是把饭馆开好了，至于其他的事過一段時間等餐馆走上正轨之后再考虑。
下午5点宋福禄上楼找梁晓秀，他說：“梁晓秀，你现在可以下楼到厨房帮阿贵干活了。”
“不是說6点钟嗎？”梁晓秀看了一眼墙上的一個小挂钟說。她觉得這個宋福禄有点不近人情，她刚到法国第一天就让她干活，无论从哪方面都說不過去呀。她临来之前，在她的想象中宋福禄拥有一家中餐馆，手下肯定有一些人给他干活，哪想到现实却不是這样的。她要知道宋福禄的這种情况，她可不会轻易出来呀。可是现在她人到了法国，已经沒有退路了，她只能听从宋福禄的安排到厨房帮厨。
宋福禄淡淡說：“你早一点到厨房熟悉环境，熟悉厨房工作，阿贵一個人忙不過来。在法国最缺的就是人手。”
梁晓秀刚想說话，宋福禄已经下楼了。
梁晓秀只好跟着宋福禄下楼来到厨房，她第一次看见了厨师阿贵。阿贵显得很冷淡，他告诉梁晓秀先洗菜，把要做的菜都先洗好。阿贵說完，转過身开始备料。梁晓秀扒了几棵葱，又洗好了洋葱、土豆、豌豆、茄子，把那些菜都放到操作台上一一摆好。
5点半钟，宋福禄来到餐馆外面看過往的行人，心裡计算着他的客人。他有5张餐桌，每张餐桌能坐4個人，如果坐满了，就能有20個客人。他把菜价定在中档价位上，一個客人大约花15欧元就能吃好。他想：平均一個客人消费15欧元，20個客人就能消费300欧元。300欧元的营业额大约有150欧元的存利润。這是最保守的数字。他的餐馆一天开两次门，一次在中午，一次在晚上，倘若两次开门有翻台的情况，那么他的纯利润可就不止150欧元了，而是500欧元。500欧元是他给自己定的目标。
一天赚500欧元，一個月就能赚1.5万欧元。一想到這個数字，他心裡就止不住地偷偷乐。
6点整，宋福禄打开了餐馆门，准备迎接第一批客人。他那天穿了一件干净的白衬衣站在饭馆裡面的门口处，等待着第一個客人的到来，她看起来不象一個餐馆老板，倒像一個餐馆的服务生。
時間一秒一分地在流逝，可是却沒有一個客人走进餐馆。他等了半個小时，沒等到一個客人，心裡开始发慌了。他在心裡埋怨梁晓秀，都是因为到机场接她，才耽搁了开业時間；如果中午12点正常开业了，那么今天晚上自然就会有客人了。
阿贵那边等了半個小时，不见有客人来，便让梁晓秀出去看看情况。
梁晓秀从厨房来到餐厅，不见宋福禄的人影，她便推开餐馆的门，来
本章未完，請翻下一页继续閱讀.........中餐馆的秘密最新章節第二章开业当天,網址：到室外，看到宋福禄在外面伸着脖子张望呢。
“你出来干什么，快回去。”宋福禄看到梁晓秀也来到外面后說。
“阿贵让我问问有沒有客人。”梁晓秀說，她還沒有倒過时差呢，脑子一片混乱，感觉朦朦胧胧的。
“客人的事你们不用管了，你赶紧回厨房。等客人来了点菜后，我自然会通知你们。”宋福禄很不耐烦地說，沒有客人他心裡比谁都着急。這家小餐馆就是他的命根子，他今后的一生就指着它生活了。
他在外面站了半個小时，沒有看见一個客人。
7点钟他又走进餐馆，站在门口，继续等他的第一個客人。這时阿贵走過来问他：“怎么，還沒客人？”
“我們刚开业，顾客都不知道，我們再等等吧。”宋福禄想，他的餐馆晚上6点开业，一直开到晚上11点，在這5個小时内不可能不会有客人。他要沉住气，万事开头难，只要有了第一批客人，就会有第二批、第三批客人……
7点半了，還是沒有一個客人。宋福禄又一次走出餐馆，站在餐馆门外等客人。他开的這家餐馆不在商业闹市区，所以過往的行人并不多。他又等了半個小时，到8点钟时仍然沒有一個客人光顾他的餐馆。
這时阿贵走出来說：“两個小时都沒客人，看来今天不会有客人了。我們关门，明天中午再开业吧。”
“再等等吧，”宋福禄不甘心就這样关门，他說，“我們挂出的牌子上写着营业時間是晚6点至11点，我們得守信用啊。”
他继续等客人，一直等到晚上11点，沒等到一個客人。
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