第三十七章 巴黎取经
临出发前一天晚上，梁晓秀拿出一個笔记本，把想到的所有問題都记了下来。她這次到巴黎要做的事太多了，她忙乎了4個小时，整理出一個清单，就問題的轻重缓列出一個表格。那個表格就是她的工作日程和內容。
她的問題分为几大类。
一、资金問題。宋福禄堂叔還能不能借给他们一笔钱？她想再和他堂叔借10万欧元。宋福禄手头剩的5万欧元肯定不够开餐馆。這样她就有可能在啤酒商业大街开出一家中餐馆。她估计用三年時間可以還清堂叔的钱。她要說服堂叔继续支持他们。她還要看看堂叔是什么样的一個人。宋福禄深受他堂叔的影响，堂叔是他的引路人，他对堂叔言听计从。她要让他堂叔說服他。
二、合理避税問題。巴黎的中餐馆是怎么做到合理避税的？她要搞清楚，她要取经。45%的各种名堂的税费确实难以承受。在她的想象中，交25%的税费就已经很高了，那是她的底线。在税费上必须做文章。她這些天反复计算過，如果少交20%的税费，那就是一大笔钱。她不明白法国的税收为什么那么高；如果交给法国人那么多税费，那就等于她的血汗钱都流入了人家的腰包，也就是老外的腰包，她绝对不会甘心那么做。她认为這個問題非常重要，关系到中餐馆的生死存亡，关系到他们能否致富。
三、宋福禄說老外喜歡吃豆腐，她這次一定要学会做豆腐。豆腐将来就是他们的拿手菜之一。此外，她還要弄清楚老外都喜歡吃什么样的菜，他们开餐馆必须有针对性，即抓住老外的胃口。她這次要在巴黎多走几家中餐馆，把他们自己的拿手菜谱搞出来。她认为宋福禄菜单上的菜并不是他们的拿手菜。
四、她要請人翻译一些文字材料，包括菜单、酒水单、餐馆說明材料，等等。那些說明材料宋福禄不会翻译。她還不会写法文，但她可以請别人把她的想法写出来。她认为這件事很重要。他们在法国开餐馆，就必须要和法国人沟通好。宋福禄不善交际，那样绝对不行。
五、她要到几家有代表性的中餐馆取经，看看人家是怎么开中餐馆的。她要把巴黎中餐馆好的做法都学到手，用在裡尔。
梁晓秀那天晚上一直忙到下半夜才睡觉。她睡得很踏实。
宋福禄很早就睡觉了，临睡前他想：只要到了巴黎，梁晓秀就会回心转意，按照他的设想回巴黎和他一起打工。他脑子裡此刻再也沒有开中餐馆的想法了，他只有当大厨的想法。他当大厨，梁晓秀给他打下手，那才是正路。
第二天早晨7点钟，他们上路了。裡尔距离巴黎180公裡，宋福禄估计两個小时他们就能开到巴黎。
三個月前，宋福禄从巴黎戴高乐机场接梁晓秀回裡尔时，她一路上都在睡觉，沒有看到沿途的景色。這次他们开车出来，梁晓秀聚精会神地看着车窗外的景色，感觉非常好看，心情为之一振。她想這次到巴黎至关重要，她一定要把要办的事都办好，一回到裡尔就着手开餐馆。他们不能再耽误時間了；他们必须立即行动起来。她认为，三個月時間她已经看明白法国了。
宋福禄开着车心想，這次到巴黎要和堂叔把话說清楚，让堂叔接纳梁晓秀，然后他们迅速回到裡尔，把房子退了，再回到巴黎当大厨，不再扯淡了。
两個小时后，汽车驶入巴黎环城高速路，宋福禄把车一直开到巴黎13区，他堂叔的餐馆就在那裡。
“我們到了，晓秀。”宋福禄掩饰着
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梁晓秀下了车，她注意到眼前的這個中餐馆并不大，只比宋福禄在裡尔开的那家餐馆大一倍。
阿贵出来帮他们拿行李，把他们送到各自的房间。阿贵自己有一间小卧室，宋福禄和他住在一起。阿贵把梁晓秀领到另一间小卧室，那裡住着一個女工。那间屋子非常小，裡面放着两张简易床，除此之外沒有一块空地了。
梁晓秀一看心就凉了：這是什么鬼地方？
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