第967章 963【二皇子】
哈夷王子表明自己的内附愿望，却迎来赵瀚的一通斥责，說天朝不会觊觎属国的领土。
等他回到众善寺，很快又获得赏赐。
鸿胪寺的官员来传旨，言說朝廷虽不想吞并属国，但哈夷王子忠心可嘉，特赏赐金元十块、银元一百块。
哈夷王子手裡拿着金银币，仔细琢磨好半天，大概明白是啥意思，然后欢欢喜喜游玩去了。
一艘长江水师舰船，从下游飞速驶来，十一個军人依次登岸。
看他们的穿着，便知是海军预备军官。
清一色的帆布军装，還戴了顶海军大帽，但肩章却是空白的。
二皇子赵匡栐，即将年满二十一岁。
他先是在皇城中学毕业，去读了四年金陵大学，毫无悬念的沒拿到毕业证。這個时候可以封王，也可以延读一年（调整后的政策，大学生可以复读一年），拿到毕业证了走科举之路。
皇室和宗室已经定下规矩，无非两种選擇。一种是老老实实获得爵位，拿着死工资，除了别造反，剩下的随便你折腾；一种是考上科举，放弃爵位，但做官有级别上限，永远不可能成为阁部重臣。
赵匡栐想试试第三條路，金陵大学肄业之后，又跑去读崇明海军学校。
這座军校建在崇明岛上，有官员建议给崇明岛改名字。赵瀚一口怼回去：“唐朝就有崇明之說，难道唐人知道会有大明出现？”
如今，赵匡栐顺利毕业，可以在做王爷的同时，担任海军军官（上限是不能进海军都督府）。
跟赵匡栐一起回南京的，有八個是他的侍卫，剩下两個则是毕业回家的同学。他们已经获得工作分配，過完年后，就要去各自的舰船报道。
“想不到這富贵车，已经传到南京了。”赵匡栐搓手哈气，今年冬天還不错，长江居然沒结出浮冰。
同窗崔文懋跺脚道：“這鬼天气，越来越冷了，沒听說长江连续好几年结冰的。”
同窗王崇熙笑道：“這算什么？听說一百多年前，崇明岛外的海面都封冻過。”
赵匡栐揶揄道：“崔二你怕甚？你明年服役的虬龙号，长期驻扎在马六甲，那裡的冬天可暖和得很。别怕冷，天天能晒太阳呢。”
崔文懋颇为无语：“我宁愿在广州当兵，马六甲也太远了点。”
“殿下，要不先回宫？”一個侍卫提醒。
“逛逛再說，好久沒回京了。”赵匡栐早就野了，才不想回紫禁城憋着。
至于這八個侍卫，虽然陪二皇子读了海军学校，但只要二皇子正式服役，他们就不再负责保护。可以在南京继续当侍卫，也可以服从安排，前去海军做军官。
赵匡栐甚至都不想进城，从码头一路走到城墙根下，又顺着城墙到处闲逛。
行至城外东北角处，崔文懋掩鼻說：“好臭！”
王崇熙则高兴起来：“定是有卖金陵双臭的店家，好久沒吃了，咱们快去尝尝。”
金陵双臭，就是猪大肠和臭豆腐，可一起炸，也可一起煮，還能一起蒸。负负得正，臭臭得香，是属于中底层老百姓的美食。
赵匡栐来了兴趣：“久闻金陵双臭大名，還一直沒吃過，今日可要尝尝鲜。”
崔文懋来自权贵家庭，他连连摇头：“殿下還是别吃了，猪大肠……咦，說起来就沒胃口。”
“尝尝再說。”赵匡栐笑道。
众人寻臭而去，却见那裡的城外江边，支起了许多路边摊位。此处已经比较偏了，不但远离码头，且远离北面和东面的城门。但看它们规范的样子，這些摊位估计被整顿過，而且也是要交摊位费的。
此时已近中午，不断有苦力分批而来，甚至還有人拉着富贵车過来吃饭。
“不是金陵双臭？”
王崇熙走到一家摊位前，却见有口热气腾腾的大锅，不知在熬着什么汤水。
汤面全是红色的油花，還漂浮着一些廉价香料。
几個苦力围桌坐下，最壮的那個喊道：“老规矩，二两下水，三碗白米饭！”
二两下水，三碗白米饭，這是一個人的食量。
不吃這么多，干苦力扛不住。
王崇熙颇为稀奇：“苦力也有钱吃三碗白米饭了？”
等摊主把饭端過来，才发现只是好听的說法。
确实有米，但都是发黄发黑的陈米。多半是官仓的陈粮，快不能吃了，拿出来贱价卖给百姓。
除了陈米之外，還夹杂着玉米碎，放在一起煮成米饭。
至于那些下水的做法，类似麻辣烫和冒菜。
南京這边，无鸭不成席，明代时底层百姓就吃鸭下水。猪下水自也不必說，一直都是老百姓的最爱。
赵瀚刚接手南京那两年，全城每天大概消费千余头猪，如今每天则要消费4000头猪（包含紫禁城），大概每天300人吃下一头猪。
這让赵瀚非常诧异，《东京梦华录》的作者，說汴梁每天消费数万头猪是咋算出来的？
与此同时，第一本描述中国的葡萄牙著作，计算广州城每天的食物消耗，数量是猪五六千头、鸭子一万一千只。這個数据同样诡异，难道我大同新朝的南京，還比不上嘉靖年间的广州？
不管如何，南京每天4000头猪，還有好几千只鸭子，以及数百头羊和少量牛，动物内脏资源是非常丰富的。
有人把猪大肠的多余肥油，反复清洗之后熬成猪油。這种油带有恶臭，但又舍不得丢，于是加入辣椒、花椒之类的调料，混在一起煮成底汤，加入各种内脏和臭豆腐一起煮。
好嘛，臭還是臭，但這玩意儿好吃。重油重辣還便宜，极受底层百姓欢迎，特别是那些码头苦力。
却见那几個苦力，捧着大碗的陈米玉米饭，也不先吃杂碎，把油辣汤倒进碗裡拌饭。二两下水很少，拌三碗米饭吃不够，但汤水也有滋味啊，又咸又辣又油特别舒服。
寒冷的冬天，来一碗猪大肠臭油汤拌饭，对苦力们而言足够浑身温暖。更何况還有二两杂碎，這些是菁华，留着下最后一碗饭。
苦力们风卷残云，把三碗米饭干掉，碗边的汤水也舔得干干净净。
“嗝！”
一個苦力打出长长的饱嗝，站起来舒展身体，吐出白气說：“這日子舒坦，上工也有力气！”
這几個苦力走了，匆匆去码头干活，另一拨苦力又坐下来。
崔文懋看着那满桌油渍，又看脏兮兮的大锅，以及那颜色复杂的汤水，再闻着空气裡的浓郁臭味，一阵犯恶心：“殿下，還是别吃這個了，吃了怕要闹肚子。”
赵匡栐笑道：“這些苦力吃了怎不闹肚子？我见他们吃得香，恐怕味道很不错。”
“店家，每人半斤杂碎，一碗米饭就够了！”王崇熙已经喊起来。
摊主是一对夫妻，老板娘见他们是军官，堆着笑脸說：“各位贵人，实在不好意思，桌子都坐满了，就连马扎都坐沒了。”
王崇熙扫视周围，见许多食客蹲着吃，便笑道：“我們也蹲着。”
此话一出，旁边的苦力站起来：“各位军爷，伱们坐桌子，我們蹲着就成。”
“這多不好意思，”王崇熙笑着拱手，“多谢了！”
赵匡栐說：“他们這一桌，我来請客。”
让出桌子的苦力们更开心，甚至借来抹布，帮赵匡栐把桌子擦干净。
赵匡栐问：“可有酒？”
老板娘說道：“来這吃午饭的，下午還要卖力干活，平时也沒人喝酒……”
赵匡栐对身边侍卫說：“去沽一壶酒来，不管好酒劣酒，买来越快越好。”
一個侍卫连忙离开，小跑着买酒去了。
其余全部围着桌子坐下，板凳不够，就站在桌边，那些侍卫也跟二皇子同桌吃饭。
赵匡栐往汤水裡一捞，捞起一团鸭肠，连连点头：“闻起来臭，吃起来却好滋味，就是辣了一点。”
不辣遮不住味道啊，汤水裡的油，全是猪大肠油熬制的。
辣椒以前還很贵，随着种植面积扩大，现在已经属于廉价调味品。明代初期，价比黄金的胡椒，如今小老百姓都能消费了。
王崇熙却是会吃的，学着苦力的吃法，把汤水淋到米饭裡，拌匀了扒一口，立即露出笑容：“好东西！”
崔文懋不愿吃杂碎，也不想碰汤水。但必须给二皇子面子，于是用筷子夹起一口米饭，嚼两下差点吐出来。陈米和玉米碎，這就不說了，米也沒舂干净，還夹杂着米糠壳子。
“不好吃？”赵匡栐咧嘴问道，脸上的笑容恶意满满。
“好吃，好吃！”崔文懋囫囵咽下去，连忙又扒两口到嘴裡。
赵匡栐說道：“海军学校的老师怎么說的？若是出海遇到风暴，流落到荒凉之地沒有补给，那是什么都得拿来填肚子。吃不惯劣食，便别去做海军了。”
崔文懋连忙說：“殿下所言极是。”
可怜他出自权贵之家，文化课不是很好，便被老爹扔去海军学校。几年苦受够了，现在還要吃這种猪食。
买酒的侍卫很快回来，由于二皇子要求速度，只买了一壶普通酒水。
“来来来，庆祝咱们毕业！”赵匡栐举杯大喊。
這個二皇子，在南京娇生惯养，几年军校读完，如今身上全是草莽气。吃着下水，喝着劣酒，在路边摊谈笑风生。
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