第18章 第一個厨子
李泰拿起壶口上的熟鸡蛋，放入口中咀嚼着然后咽下。
问了這么多人都說不可能，李泰心中也打鼓。
难不成他出了一道根本不可能解答的题？
思量了许久，十一岁的李泰回到了自己的府邸。
躺在床榻上翻来覆去，睁大眼睛看着天花板。
却发现自己满脑子都是這個問題。
鸡蛋怎么会自己进入壶中？
痛苦地从床榻爬上，李泰神情麻木……
好一会儿之后，李泰走到院裡，“给本王去找找一個叫张阳的家伙。”
“喏！”
一群下人收到话语便急匆匆走出府邸。
张阳在街上瞧见一個很不错的厨子，他正在路面坐着吃馕饼。
吃着他刚刚做出来的饼，在這個年头很少人用這种老面来发酵馕饼。
馕饼中空松软很好吃。
别人吃不出其中的奥秘。
张阳吃一口就知道他的秘方。
那人见张阳吃着饼說道：“客人，你還沒给钱呢？”
张阳吃完手裡的饼說道：“你在饼中加了老面来发酵吧，将面团静置一個时辰就可以达到這种。”
那人古怪的看着张阳，心說自己的秘方他是如何知道的。
张阳付了钱說道：“你不如在面团擀薄，然后表面涂一层油，撒上碎盐，再进行折叠，循环几遍之后，就可以做出千层饼。”
“千层饼？是何物？”
“味道還不错的一种吃食，伱试试？”
這個做饼的厨子狐疑地看了一眼张阳。
拿起一团面当场就试了起来。
在面皮上刷上油。
张阳又說道：“多折叠几次。”
厨子又看了一眼张阳，按照他的說法接着做。
“你是用冷水和面的吧，其实用温水和面也挺好的。”
听着张阳的话，厨子不悦地瞪了一眼，似乎他并不喜歡有人指指点点。
千层饼有很多种做法，现在說的也是最简单的一种。
厨子把面折叠号之后說道：“之后呢？”
张阳坐在一旁的石头上說道：“放半柱香的時間，然后擀成饼状放入炉子内就行了。”
厨子好奇地看着张阳，“你既然会做，你倒是自己做呀。”
张阳低声說道：“你這么干一天能挣多少钱。”
厨子盘算着說道：“一天六十钱吧。”
說话间厨子已经把饼放入了炉子中。
见张阳不說话了，厨子等着饼熟，本来就是收摊的时辰了，這個时候也沒什么客人。
好一会儿之后做好的饼出炉。
张阳說道：“切开看看。”
厨子把出炉的饼切开，入眼的是一张张薄得像纸一般的面皮，面皮和面皮之间分离，“甚是有意思。”
“尝尝看？”
厨子切下一小块饼吃着，千层饼带着淡淡地咸味，而且入口松软，有些焦化的地方似乎更好吃。
吃完嘴裡的饼，厨子点头說道：“好吃，能卖！你這個秘方多少钱，我也不白拿你的秘方。”
张阳看着他笑道：“想做更好的饼嗎？”
厨子看着眼前這個小伙子好奇道：“你還有更好的做法？”
张阳感慨着說道：“其实還有一种叫作面包的东西，裡面甚至可以放夹心，還有蛋糕，奶油，甚至還有冰淇淋和提拉米苏。”
有些东西做起来确实有些难，就比如提拉米苏這個东西，不過先画着大饼再說。
而且眼前這個厨子的手艺确实不错。
用老面来发酵的方法在這個年代算是前卫了。
厨子一扫之前不耐烦的神情，笑呵呵說道：“敢问当面怎么称呼？”
张阳說道：“你不用管我叫什么，想不想做出更好的饼，挣更多的钱？”
厨子使劲点头，“当然想了。”
张阳說道：“你叫什么名字？”
厨子用袖子擦着手說道：“某家姓丁，他们都叫我丁溜。”
张阳算着日子說道：“长安城蓝田县外有一块地正在开工建房子，等房子建好之后你就去那裡干活做饼，我把更多的秘方教给你。”
“好嘞好嘞。”
丁溜不住的点头，還把手中的千层饼递给张阳，“這個饼就送给贵人了，以后您教我更多的秘方您就是我的贵人，只要有秘方我可以不要工钱。”
“什么秘方！”
突然冒出来的一個家伙打断了两人的对话。
其实李泰在一旁听了有一会儿了。
张阳看着来人问道：“你谁呀？”
李泰毫不客气的拿起千层饼吃了起来，“找你這么久总算是找到你了，饼不错，好吃！”
李泰咽下饼拿出一颗熟鸡蛋和一個壶，先把壶放在地上，然后把熟鸡蛋剥了壳放在壶口。
张阳双手揣在袖子裡，靠着墙站着。
丁溜也学着张阳的模样靠墙站着，带着一些不明所以地眼神。
李泰满眼血丝地看着张阳，“到底怎么让這颗鸡蛋掉入壶中？”
张阳对丁溜說道：“我不能白要你的手艺不给你工钱，咱们以后的工钱按照分成怎么样，我七你三？”
丁溜使劲点头，“可以可以。”
“你還认识什么厨艺比较好的人嗎？”
“我還认识一個很会烤肉的，以前在宫裡干過，得罪人了，被赶出来了。”
“是嗎？”
两人說着话，很自然地无视了一脸怨气的李泰。
李泰在两人眼前晃了晃手說道：“你们两人看不见我嗎？听不见我說话嗎？”
斟酌了半晌，张阳說道：“c你约出来给我见见。”
丁溜不住地点头，“我這就去安排。”
张阳拍了拍丁溜的肩膀說道：“大事业！”
丁溜拍了拍胸膛說道：“某家办事，贵人放心。”
两人說完各走一边。
见人就要离开，李泰当即拉住张阳，“你不许走。”
甩他的小胖手，张阳接着要走。
却见他扑上前一把抱住了张阳的大腿，李泰一把鼻涕一把泪地說道：“求你了！本王已经一天一夜沒有睡好觉了。”
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