022：令人不耻的個体户
她将崭新的大杠自行车停在院子裡，朝着裡面喊道：“妈，我回来了。”
话音刚落，倪翠花就系着围裙从裡面走出来，看到自行车时，脸色都变了，“烟烟，這自行车是你买的？”
倪烟点点头，“对啊，妈，您看這车子怎么样？气派吧？”
倪翠花气呼呼的走到倪烟身边，“你买這么大的东西怎么也不提前跟我商量商量？咱们就算在有钱也不能這样造啊！在這样下去的话，這日子還怎么過下去？”
倪翠花的担心不是沒有道理，缴了房租之后，她们的存款就剩下七百块钱了，這车沒有两百块钱是下不来的，像倪烟這么花钱，就算是座金山，也会被她败完的！
倪烟笑眯眯的抱住倪翠花的胳膊，“妈您放心，我是不会乱花钱的，我买车是为了做生意，您放心，我有分寸的，以后保准让您和妹妹吃香的喝辣的！”
此言一出，倪翠花的脸色缓和了几分，接着道：“做生意？你想做什么生意？你一個大姑娘家，出去抛头露面的合适嗎？”
“妈，您這是什么旧思想？主席都說了，现在男女平等，我不出去做生意的话，难道等着在家坐吃山空嗎？”倪烟微笑着反问。
倪翠花叹了口气，“妈是怕你在外面受别人的欺负，你毕竟是個女孩子，我今天和你宁阿姨說過了，她家還有几亩田，咱们就安安心心的种田吧，就别想那些有的沒的了。”
這個时候的個体户是令所有人不耻的行业，尤其是倪烟還是個女孩子，一個女孩子在外面抛头露面的，以后想要說個好婆家都說不到。
“妈，我带你来京城，不是让你种田来的！”倪烟正了神色，“你就安心在家裡带妹妹，钱的事你交给我，不用操心。”
倪烟突然严肃下来，就算是倪翠花這個母亲，也是有点畏惧的。
“妈，您放心，我一定会让您和妹妹過上好日子的，相信我。”倪烟的声音柔和了下来，就這么看着倪翠花，猫儿似的眼睛裡，写满了坚定。
看着這样的女儿，倪翠花竟然神使鬼差般的点点头，“好，烟烟。妈相信你。”
成功說服母亲，倪烟露出一個灿烂的微笑，走到车子前，将今天采买的东西搬下来。
倪翠花接過倪烟手上鱼肉，有些不解的道：“烟烟，這鱼肉腥气的很，你买那么多怕是吃不完吧？”
倪烟微微一笑，神秘的道：“妈，咱们可就指望着這些鱼肉发财了。”
倪翠花满脸问号，“……靠這些发财？”鱼肉是最不受欢迎的存在，她這女儿怕是還沒睡醒吧？
倪烟也不解释，拿了一條鱼进了厨房，将剩下的五條鱼放在了竹篮子裡，吊在了井中。
其实這個时候已经有冰箱這类的电器了，只是价格太贵，普通人家根本用不起，所以只好利用井中的低温来给食品保鲜。
其实水井的保鲜效果還是挺好的，就是有点麻烦而已。
倪烟拿起留下的那條黑鱼，将鱼头和鱼骨剁成块，放在砂锅裡熬汤，然后用将两大块鱼肉切成鱼片，倪烟前世毕竟是做餐饮的，刀工非常好，切出来的鱼片不薄不厚，非常漂亮。
切好鱼片之后，将鱼片放在大碗中，放上一勺盐、姜末、葱末、料酒、醋进行腌制，最后在打入两個鸡蛋，裹上一层淀粉，這样鱼片就算腌制好了。
倪烟又洗了一颗今天刚买的酸菜，切成块，在切几颗剁辣椒，准备好姜末蒜末等调料，起锅烧油，油温九成热的时候放入豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜蒜等调料，然后在放入酸菜，翻炒几分钟之后，一股香味儿就飘了出来。
酸菜炒出香味之后，倪烟立即将熬好的鱼汤倒进锅裡，浓白色的鱼汤，看起来非常的有营养。
等到锅中酸菜鱼汤开始翻滚的时候，倪烟用筷子夹起鱼片，将鱼片一块一块的放入锅中。
鱼肉融合着酸菜的香味，那味道，别提有多勾人了，不一会儿，院子裡就飘满了酸菜鱼那酸酸辣辣的味道，令人味蕾大开。
起锅的时候，倪烟還特地切了一把香菜末和香葱洒在鱼肉上面在泼上热乎乎的菜籽油，‘刺啦’一下，菜籽油融合了香菜和香葱的香味，酸爽开胃，鲜香无比，让人垂涎三尺。
倪翠花站在锅边，惊叹道：“烟烟，這叫什么鱼啊？水烫鱼？”她還是第一次知道，鱼肉還能做出這种花样来！
真是太香了，這還沒开始吃呢，就這么香了，這要是下嘴吃的话，還不得连舌头都一起吞下去？
“這是酸菜鱼，妈，您先尝尝。”倪烟夹起一块晶莹剔透的鱼肉递到倪翠花嘴边。
這鱼肉鲜嫩无比，轻轻咬开之后，一股酸辣的香味在嘴中弥漫开来，酸辣可口又入口即化，吃完一块還想着下一块，半点鱼腥味儿都闻不到，让人欲罢不能，就着這鱼肉的话，最起码能吃掉三四碗米饭。
倪翠花這辈子的都沒吃過這么好吃的鱼肉，当下看着倪烟，惊喜的道：“這鱼真是太好吃了！”
如果不是她亲眼所见的话，她几乎不敢相信這是鱼肉。
倪烟微微一笑，“好吃您就多吃点。”
倪翠花摆摆手，“妈等会儿和你一起吃，還要炒什么菜？我去给你生火。”
此时农村裡用的還是那种土灶台，需要用草木生火的，虽然沒有煤气方便，但是烧出来的饭菜，比煤气灶上烧出来的香太多。
“在炒一個青菜咱们就可以开饭了。”倪烟将洗好的青菜放到灶台前。
晚上一共三個菜，炒青菜，酸菜鱼，還有一碗蒸鸡蛋。
鸡蛋是在米饭锅裡蒸的，用的是做酸菜鱼剩下的蛋黄。蛋黄搅拌均匀之后，兑点米汤，放点酱油、香油、盐，蒸出来的鸡蛋羹不要太香。
母女两人，三個菜已经足够多了。
坐在饭桌前，倪翠花道：“要不去把你倪阿姨叫過来吧，她也挺照顾咱们的，這酸菜鱼她肯定沒吃過。”
“行。”倪烟跑到厨房裡又添了一套碗筷，而后去了北厢房。
倪成贵起初是拒绝的，毕竟老吃人家的东西也不好意思，這不是個宽裕的年代，谁家的日子不是過得紧巴巴的？但是架不住倪烟的热情，她還是腼着脸過来了。
“烟烟妈，真是不好意思，你看，我又来白吃白喝了。”
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