第十二章 初访徐家 作者：石肆 徐齐贤一脸的嫌弃，揪着衣襟，捏着鼻子，身子更是躲得远远的，不时的频频侧目，却见自己的师弟紧紧的跟着小厮，脸上流露着兴奋的神色不时的往木桶裡面看，那神情，就跟现了什么宝贝，意外得了比横财一般。唉，那可是猪啊，又脏又懒来者不拒统统拱到嘴裡了的畜生，還不是身上的好肉，全都是脏器！别說這些脏器了，就是身上的好肉，也是不应该吃的，在徐齐贤的印象裡面，除了祭祀的时候会有一尊猪头放在盘子裡之外，就再也沒有這种肮脏的畜生的记忆了。只有那些贫苦的百姓，吃不起羊肉狗肉，更不敢吃牛，所以才会忍受着肮脏去养殖和烹食這样的脏肉来。师弟家裡虽然困苦，但是现在到底是读书人了，以后就算是沒能博得功名在身，這读书人的讲究也還是要有的，怎么会对這种东西如此的感兴趣呢？ 沒注意徐齐贤那怪异的目光，现下夏鸿升的心裡可正在高兴着呢。屠户豪爽，一看自己要买他那些本来要倒掉的猪下水，第一样做的事情不是赶紧做生意，而是劝阻夏鸿升這些东西吃不得用不得，买来是浪费钱财！夏鸿升這還是头一次见到這种不愿意做生意的人来，那屠户看夏鸿升坚持的紧，便以区区三文钱的价格，将整整一個大号木桶的猪下水全都卖给了夏鸿升来，還将木桶借给夏鸿升，让他把东西提回去，改日再将桶還去便可。這屠户嗓门大，人也豪爽，一身的横肉，大有一副猛张飞的架势来。看他豪爽，還苦苦的劝告自己猪下水不好不能买，這么朴实的商人后世裡哪儿還有啊！夏鸿升一高兴，就又买了一條肉来，算是将兜裡的铜钱给花了個精光。那屠户因为自己把猪下水给了夏鸿升而内疚，割肉的时候特意挑了一块儿上好的地方，還故意多划拉了一些来，夏鸿升也不說破，欣然接受。普世价值观下，你不接受，他就会觉得自己做错了事情，就于心不安，特别是這种豪爽的人，更是会让他觉得自己做了小人，反而不美。 “师弟，這些东西买来作甚，要真想吃肉，为兄家裡鸡羊都有，便是牛肉，想要吃上一嘴为兄也能弄来，言一声便是，你嫂嫂辛辛苦苦烙饼赚来的几文钱，你……唉！”徐齐贤一副恨铁不成钢的样子，痛心疾的对夏鸿升說道。 夏鸿升对他的好意很是感动，笑着拱手說道：“徐哥，先前你還不相信小弟做出来的鸡肉，现下呢？小弟這会儿說這猪肉甚是美味，你又不信了？嘿嘿，须知，那经典的红烧肉、回锅肉不說，猪肉衍生出来的菜肴无数。就是身上的杂碎，用来卤了也是极其的美味，卤猪耳朵、卤口條、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄……肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口不提，就算是那一锅剩下的卤汁，炒菜的时候一勺浇下去，也登时能把普通的菜品变得鲜美香浓至极，等小弟烹制成了，徐哥莫要‘口水三千丈’才是！” “有這么厉害么？”徐齐贤半信半疑，有中午的叫化鸡之鉴，他现下也不敢确定了。 夏鸿升帮着下人将木桶放到了马车后面，不能往裡面放，怕徐齐贤会受不了。向小厮详细告知了自家的位置，小厮就驾车往家裡送這一大桶的猪下水去了，同时跟他嫂嫂說一声，去同窗家中，需晚些回家了。 徐齐贤家，在鸾州城不算是最大的门房，但也绝对不小，据說是家中有人做官，不過看他家的样子，這官似乎也不大，要不然就是实在太過于低调了。 “吾家伯父，现下为洛阳府伊阙县丞，芝麻大的一個小官儿，不提也罢。也就在這鸾州城裡面显得稍好一些。”徐齐贤跟夏鸿升闲谈，他一個十五六岁的少年来，怎么会比夏鸿升這個职场上的老油條有心眼，被夏鸿升左引右导的，就說出了自己家的情况来：“家族的這点儿基业，還是伯父前朝时积攒的，如今历经战乱，剩下的很少了，伯父也差点儿死于战乱，如今重新入仕，却只能从最小的芝麻官儿做起了。” 前朝？那就是隋朝了，又姓徐，有這么一個人么？夏鸿升不好直问名讳，自己想了很久也沒有想起来什么来，最后归结于這個人实在是名不见经传，沒有什么大成就了。不過，县丞也不错了，起码算得上一個副县不是，還是洛阳城边的一個副县级，就夏鸿升的后世思想看来，不错了。 到了徐齐贤家，夏鸿升拜见了徐齐贤的父亲，看上去挺和蔼的一個中年人，身上也颇有一种读书人的气质来，夏鸿升很是周到的尽了礼数，沒有不礼貌的地方，问答了几句，夏鸿升也不卑不亢，說话进退有度，令徐齐贤的父亲似乎颇为满意。 问明了来因，得知是夏鸿升要做叫化鸡时，這位徐叔叔就变了眼神儿了，疑惑，不解，還略有些许鄙夷？靠，是把我当作为了攀附他家而不惜身份的那种心机书生了？别說我本就是宁可受苦也不愿意阿谀奉承的人，就算是了，也不至于巴结攀附你家這样的吧？夏鸿升也装作沒看见，不過徐齐贤却很讲义气，拉着他老爹去了书房，拿着中午才从夏鸿升那裡听到的“君子远庖厨”的新解向他爹說了一大堆，他老爹果然是個读书人，新解一出，這位徐叔叔立刻就表现的跟中午的那些先生及其相似，摇头摆脑的叨念了一会儿之后，大笑了一阵，果然有其父必有其子，跟下午徐齐贤顿悟后那股子癫狂劲儿有的一拼。 這位徐叔叔也不再鄙视夏鸿升了，也不顾夏鸿升的手上還沾有油污，還沾着佐料的碎末了，反倒拉着夏鸿升的手說道：“静石贤侄，你与齐贤年级相仿，又互为诤友，当互相友爱，相互砥砺，共同进益，以后多多相交才是啊！哇哈哈哈……” 夏鸿升一愣一愣的，你一個文人笑的這么豪迈干啥？還“哇哈哈哈”的，夏鸿升算是现了，未语先笑，以前一直以为是小說裡面添上去的，现在到了唐朝，才现這是真的，无论是邻裡的老汉，书院裡的先生，坊市上的屠户，還是眼前的中年地主……說话不管有沒有笑点，都习惯性的加上哈哈哈，呵呵呵之类的词语来，搞的夏鸿升一听见這种笑声就心惊胆颤，后世裡面习惯了，遇到這种笑声就觉得对方是要开启阴人模式，得赶紧逃开了。 徐齐贤倒是对自己的父亲這么待见夏鸿升感到很高兴，认为父亲沒有在友人面前拌自己的难看，他心裡面本来還以为父亲会也有些瞧不起夏鸿升，因而有些担心呢，這会儿见俩人都在互相挤笑脸，就放松了，顿时催促着夏鸿升赶紧动手，自己也好在一旁学学，還特意问了夏鸿升，是不是可以让自己家的厨子也学学，還赌咒保证不外传出去。 “徐哥，无妨，就是你不外传，我也会外传出去的，些许微末技俩，還不值得小弟拿来藏私。”夏鸿升很是大气的挥了挥手，徐齐贤高兴的不行，可喊来了厨师，那厨师看着夏鸿升的眼神儿似乎還有些小幽怨，嘿嘿，夏鸿升心裡偷乐，等你尝尝之后，恐怕就该求着学了。 夏鸿升做来熟溜，徐齐贤中午的时候见過，于是也在一旁打下手，那位徐叔叔也不干预，也很好奇的站在一边看，想要看看這俩年轻人能搞出什么有趣的新奇吃食来。唐朝民风开化，思想的禁锢远远沒有后面那些朝代严重，所以对于新奇事物的接受程度還是可以的，而且时至贞观初，正是天下大定，准备开启治世的前期时候，国民的自信力也随着国家的安定和强大随之攀升，自信则大气，胸襟大了，自然包容性就强，所谓海纳百川，所以对于這些新奇的东西，人们的好奇心還沒有被消除掉。這是一個好时代啊，要是放到明清，自己后世的技术随便拿出来一样，估计就要被当成了妖人，拿去砍脑袋了。 家裡的几個厨子齐上阵，很快就宰杀干净了好几只鸡来，夏鸿升负责涂抹佐料，徐齐贤则负责同荷叶包裹然后再裹上一旁小厮和成的黄泥，然后笼了一堆大火，将這七八個泥疙瘩都给丢进了火裡，剩下的，就是等待了。 “呵呵，静石贤侄，這种做法倒也新奇，黄土裹鸡，老夫還是头一回见到，哈哈，只是不知待会让吃的时候，会不会一股子的黄土味儿！”徐齐贤的老爹說话倒也有趣，人看起来也不古板，還知道开玩笑。只是中年人叫自己老夫的，令夏鸿升有些不习惯。 夏鸿升大气的哈哈一笑，拍着胸脯說道：“徐叔叔放心便是，中午时分颜师与书院中诸位先生還一起吃過了小侄做的叫化鸡，說此前的鸡子都白吃了，所以徐叔您就放一百個心吧！” “有趣，有趣！你小小年纪，那裡来的這么多新奇手段？”這位徐叔叔笑着看黄泥在火中逐渐变硬，笑道：“這手法迥异的叫化鸡，那令老夫大开眼界的‘君子远庖厨’之论，那奇巧的羽毛笔，還有那道尽了天下文人夙愿的‘目视苍生，胸怀天下，为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平’，呵呵，這些都是齐贤告知老夫的，哦对，還有那两令老夫都自愧不如的诗作，真是令人艳羡啊！” 呃，你個管不住嘴的大嘴巴，早晚被你坑死！夏鸿升趁着這位徐蜀黍不注意，偷偷的朝徐齐贤狠狠的瞪了一眼。