第52章 黑虎蝦
有錢時受人嫉妒，沒錢時受人嘲笑，都屬正常，重要的是要學會從容面對，這也是作爲一箇中國人乃至地球人必修的課程。
林大海之所以堅持，是因爲他知道，在這片區域，三五天甚至十來天見不到魚羣是常事，但一旦遇到魚羣，總不能次次悲催到只是龍頭魚羣。
又是一個豔陽天，這種天氣最適合出海捕魚。
當太陽高懸頭頂的時候，船已經達到了既定區域。
今天的任務比昨天的重，地籠和延繩釣都要收，收完還要放。
如果有魚羣，說的是如果，還要去抓魚羣。
今天，兩人商量後，決定先收地籠，今天早上沒有在黃勝俊那拿雜魚，等會兒再放延繩釣的時候，可以用地籠裏的雜魚。
找到一排地籠的浮漂，林大海開始往上收地籠。
收地籠的刺激並不亞於開盲盒，大家最看重的就是這個過程。
第一個地籠浮上水面，林大海一眼就發現了在一小堆雜魚中有幾隻蹦蹦跳跳的黑蝦。
“黑虎蝦？”周山青幫着他拉網。
“看起來像，其他好像沒有這麼大的蝦！”
猜的不錯，第一隻地籠被上來之後，在一堆雜魚中最耀眼的明星就是黑虎蝦。
這是一種背部帶有深色紋理，帶鐵鏽色紋理，外殼緻密、透明、晶瑩剔透的蝦。
第一網就有六隻。
別看只有6只，但這種蝦非常大，體長比一張A4紙的長度還要長，重量大概一斤左右，堪稱蝦中“小霸王”。
黑虎蝦前世被譽爲蝦中的“香奈爾”，蝦尾肉非常多，兩口都喫不完，肉質新鮮，柔軟而極富彈性，彷彿自帶沿海溼鹹的海風，清鮮甘甜，因其品質僅次於澳洲龍蝦，被骨灰級蝦客稱它爲“蝦王”。
黑虎蝦繁衍快速，一次可產卵數十萬枚，這種蝦在南海並不稀奇。
前世林大海刷到過一個抖音，講述了黑虎蝦的傳奇，說是在美國，黑虎蝦和亞洲鯉一樣，成爲了臭名昭著的入侵物種。
它從美國南卡羅來納州的一家養殖場“越獄”成功後，因爲當地良好的生態環境，再加上黑虎蝦的繁殖能力強悍，食物充足，生長迅速，很快就在美國氾濫，已經在美國東岸佔據生態優勢位，並將一個健康多樣的海洋棲息地變成一個由單一入侵物種主導的棲息地，嚴重破壞了大自然的平衡。
雖然在美國黑虎蝦不受待見，但國人卻非常喜歡，林大海不知道現在的價格，前世2023年的價格他倒聽說過，野生黑虎蝦能賣到一百五六一斤。
這次下的地籠，好像捅了黑虎蝦窩似的，兩人又拉上來幾籠，每隻地籠裏都有黑虎蝦，少則一兩隻，多則五六隻。
有黑虎蝦，就有他的天敵左口魚。
僅這一排100個地籠，就收穫了好幾條左口魚。
左口魚又叫牙鮃魚，這是冷水魚，一般生活在北方，但南方亦不少見。
左口魚通常較大，體形壯觀，背部顏色深，腹部白色。由於自由遊弋、捕食等行爲，野生牙鮃魚的肌肉更加有韌性，味道獨特，肉質細嫩鮮美，是做生魚片的上等材料。
能做生魚片的魚，價格肯定低不了。
林大海決定一定要留兩條，這魚前世到2023年，只能喫到養殖的，野生的幾乎絕跡。
左口魚的做法多種多樣，除了切生魚片之外，還能清蒸，蒸熟後淋上橄欖油和檸檬汁，既保持了魚的嫩滑口感，又增加了一些清新的風味。
還能香煎，外表金黃酥脆，內部嫩滑，可以與檸檬黃油醬一同享用，更增加奶油的風味。
同時還可以烤制，用烤箱或烤架將左口魚烤製成金黃色，搭配新鮮的草藥和橄欖油，風味獨特，令人讚不絕口。
野生左口魚要能養到2023年，500塊錢一斤都供不應求。
第二排地籠因爲靠近第一排地籠，漁獲與第一排差不太多。
只有到了第四、第五排，黑虎蝦才少了，很多籠裏都沒有出現黑虎蝦，而白鯧卻多了一些。
很多魚都喜歡羣居，所以，在某個地方捕魚，哪個地方同類的魚就是主流。
白鯧不大，大部分半斤左右，這種魚是漁民常見的捕獲品，價格也不太高。
當50排500個地籠收上來之後，兩個人收穫的黑虎蝦就有將近600斤。
黑虎蝦都收集在一個船艙裏，周山青給這個船艙打了一些還說，黑虎蝦的生命力旺盛，不打氧就能活兩天沒一點問題。
“阿青，黑虎蝦多少錢一斤？”林大海不太瞭解現在海鮮的價格。
周山青雖然一直在船上捕魚，但他只是個打工仔，主家也沒給他提分成，他對海鮮的價格知之甚少。
“具體價格我還真不清楚，但很多人都喜歡喫黑虎蝦，應該便宜不了。”
“那晚上回家你帶幾隻給你媳婦補補身體，懷孕正需要加強營養……”他突然想起了一件事：“算了，你還是帶條左口魚吧！”
害怕周山青誤會，他連忙解釋道：“不是我捨不得，這黑虎蝦身上攜帶有十幾種致病病毒，雖然專家說不傳染給人類，但你媳婦阿梅正懷孕，我還是擔心……美國人都不敢喫這種蝦！”
“真的假的？”這個說法有點顛覆周山青的三觀：“那爲什麼我們這裏的人都喜歡喫這黑虎蝦？”
林大海無奈地攤攤手：“這我哪知道？中國人膽子大，還喜歡喫蛇，喜歡喫果子狸……連癩蛤蟆都喫，更別說黑虎蝦這種膀大腰圓的‘一管飽’了！”
“我艹，你不是說的我嗎？我什麼都不怕，什麼都敢喫……”周山青有些尷尬。
“喫吧，喫吧，早死早重生！”林大海打趣道。
“我是死是活不要緊，關鍵是老婆孩子，你說的要是真的，以後不敢讓老婆孩子吃了……”
“信海哥，得永生！真的不是什麼都能喫的，很多動物身上都帶有致病病毒，所以，我們人類要保持對大自然的敬畏之心！”
“滾蛋吧你，我看你都在打左口魚的主意了，這魚可不便宜，我不留，你想留兩條也行，但是必須把價錢算到總價裏面，我還有2%的提成了，你可別忘了！”周山青在玩笑中拒絕接受林大海給的魚。
他始終明白自己的身份！
“你特麼就是鑽到錢眼裏了，有好喫的不留，天誅地滅！”林大海開着玩笑。
。