第五十九章 蛋糕攻略(1)
就算是這样,也远远用不了五十元,于是唐欢干脆做主,跟那個每天去机关送牛奶的解放军战士多订了十几斤牛奶回来,然后在几個小伙伴以及李大爷,或者更简单的說是在免費劳工的帮助下把鲜奶油给做了出来,就当是练手了。
他寻思,反正以后這奶油蛋糕早晚是要做,再說了,有了奶油,产品的类型也就可以多样化,大的奶油生日蛋糕市场不好,可大家平常能吃的小奶油蛋糕应该沒問題吧。嗯,等奶油蛋糕都吃习惯了,以后再搞大的奶油蛋糕就更合适了,虽然麻烦了点,可這就叫培养市场。
在有了奶油之后,他又去粮油站找在那裡上班的大姨买了点食用色素,用以加在奶油中,好让奶油变的有点色彩,更吸引眼球。
目前来說,奶油的颜色除了带着点微黄的原色之外、就只有蓝、红、黄這三种颜色,也就是所谓三原色。其中,红色的色素,他是用红曲米這种天然色素做的,這可是无毒的天然植物色素,红腐乳跟红香肠就是用這個当色素。至于黄跟蓝,则分别是靛蓝跟柠檬黄,這两种色素就是合成色素了,因为现在的北城县還只有合成色素,沒有天然色素。
他记得在后来,好像国家有规定,說食品添加剂裡的色素中,如果是合成色素,就只允许用胭脂红、柠檬黄跟靛蓝這几种少数低毒,对人体无害的色素,其他合成色素一律不准使用。而這几种合成色素也是后来多种国产汽水饮料中的常用色素。换句话說,只有這几种合成色素目前来說是毒性最低,就算有那么点点,也很容易被人体的肝脏分解,就算是小孩儿,只要不吃太多了,也沒問題……比起三聚氰胺這种东东,這色素的毒性几乎可以忽略不计,比蔬菜上面残留的农药毒性都差好几倍,所以說,稍微用一点也无大碍了。
奶油問題解决之后,他亲自开发出了一系列小的奶油蛋糕。
最简单的一种,就是在小蛋糕上面抹一层奶油,经典的奶油蛋糕造型;再复杂一点的,就是在這种奶油蛋糕上面另外加水果,比如苹果片、梨块、葡萄等等,這样一来就变成水果奶油蛋糕;還有一种奶油蛋糕,就是所谓夹心奶油蛋糕,简单說就是蛋糕中间灌上奶油,类似奶油泡芙、奶油鲜奶包這种那,或者夹心奶油蛋糕也可以。
当然了,奶油蛋糕、水果奶油蛋糕還有夹心奶油蛋糕,价格也都是不一样的,這就叫拉开档次。
這些都弄好之后,唐欢還用剩余的钱买来许多不同档次的彩纸。高档彩纸,就做成一個個精美的纸盒,用来盛放奶油蛋糕,抵挡的彩纸,就做成圆锥形的纸筒,用来盛放普通蛋糕或者奶油泡芙。当然了,所有的包装纸上,都要印,不对,应该是写上蛋糕车的招牌:妙味蛋糕!
工作量是大了点,不過那不是有很多精力旺盛的免費劳工么,教会他们怎么折纸,不用自己催促,他们就兴致勃勃的干起来,哪有這么好的免費工啊……罪過罪過,使用童工是不好的,利用退休老年人也是不好滴,顶多以后给他们点蛋糕吃当奖励了,哎呀呀,真是太邪恶了,万恶的资本家啊。
就這样,在前前后后大概准备了一周時間之后,唐欢的蛋糕买卖终于在一周后的星期天开张了,而卖点他也早就选好了,那就是在县人民公园的门口。
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