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第0024章 辣子鸡(下)

作者:深渊老宅
虽然李亮的菜单裡大多数都是家常菜,可裡面也還是有硬家伙的:辣子鸡,又辣又硬!

  辣子鸡是典型的川菜,有鸡肉有辣椒,十分下饭。

  周岩上高中的时候,学校的食堂裡就有這道菜,十分受欢迎。而且,毕业之后,辣子鸡也一直都是高中同学聚会必点的菜品之一。

  正宗的辣子鸡,所用的辣椒,是四川的泡红辣椒,配以四川的花椒,炒出来的鸡肉,鲜香麻辣,红亮光润,分外诱人,即便是不喜歡吃辣的人,吃過一块之后,也会因为唇齿间的麻辣诱惑,而忍不住去吃第二块。

  而同学聚会,還有另外一道必点的菜品,酸辣土豆丝,至于這位上榜的理由,简单粗暴:好吃,不贵……

  两天的時間转瞬即逝,周末到了。

  在周记小馆用餐的客人,比平时多出来很多,有不少顾客是因为周末懒得做,才出来吃饭馆,而也有一部分人来店裡,是因为好奇李亮的一次性超级vip大餐,到底是什么样子的。

  李亮的一发“穿云箭”,招来了九個同学,七個舍友,两個基友。因为人太多,周岩還专门将两张桌子并了起来。

  人到齐了,第一個菜也好了。

  让很多吃瓜群众意外的是,头奖大餐的第一道菜,竟然是酸辣土豆丝。

  更让吃瓜群众意外的是,一群小年轻就着一盘子土豆丝,就开始“感情深,一口闷”!

  对此,很多吃瓜群众只能化身柠檬精,不停地感慨:“年轻真好!”

  很快,土豆丝就光盘了,而第二道、第三道菜也很快上了桌。

  地三鲜、宫保鸡丁、梅菜扣肉。

  之后,李亮這一桌气氛也热闹了起来,“打圈”敬酒的同时,也沒忘了“忆往昔峥嵘岁月稠”。

  接下来两道菜是酸甜酥脆的糖醋裡脊、咸香开胃的回锅肉。

  六道菜之后,一群年轻人开始分组“讨论”如何喝酒。

  “老九,你那女朋友還谈着嗎?”

  “当然!”

  “咦……咱们十個人裡面,就你有女朋友,你不喝一個?”

  “纯扯,老大都已经结婚了!”

  “那你们俩干一個……”

  十個人就這样焖掉了两箱啤酒。

  中场休息之后,又上硬菜了,红烧排骨、水煮鱼、风味茄子。

  “上硬菜了,一起干一個?!”

  看着一群刚褪去了稚气的小年轻在那裡拼酒,店裡的中年男人们,似乎也受到了感染,豪气迸发,端起玻璃杯子,将裡面的啤酒一饮而尽。

  接下来,就是重头的辣子鸡丁了。

  看到硬菜,店裡的顾客全都惊呆了:盛辣子鸡丁的盘子,足足有二十多寸,裡面的辣子鸡丁在盘子裡都堆成了小山……

  “這才是硬菜,老八,敞亮!”

  “唉,都别看着,抓紧時間动筷子呀,在学校的时候,你们可不是這样……”

  “那我們就不客气了?”

  “一起吧!”

  十双筷子齐齐地伸向了由鸡腿肉和辣椒组成的火山……

  就在众人夹起鸡块的时候,一阵热气从扯开的缝隙中蹿了出来,就像是火山喷发一般!

  “嘶!”

  “够辣!地道!”

  “啊,快给我水!”

  “不是有啤酒嗎!”

  几筷子辣子鸡丁下肚,十個人辣得额头直冒汗,可越是這样,他们吃得就越欢,仿佛又回到了激情飞扬的大学时代。

  那时候,他们纵情地挥洒汗水。

  那时候,他们肆意地开放自己的内心……

  在一群年轻人恣意地回顾青春的时候,店裡的很多男人都沉默了:我們也有過激情飞扬的年代,只是后来,我們的激情全都被生活的琐碎给掩埋了……

  二十寸大盘子裡的鸡块,在飞快地消失着。

  最后,盘子裡只剩一层红红的辣椒,在那裡熊熊燃烧着,像逝去的青春,又像是燃烧的激情……

  “你们都吃饱了嗎?”

  众人齐齐地摸了摸马上就要破衣而出的肚子……

  更有甚者,直接用饱嗝标记了状态:“呃……”

  最后,周岩让刘宁给十個人上了十碗开水白菜。

  “激情总是会消磨殆尽,剩下的只有清淡而又乏味的生活,個中的滋味,只有自己知道……”

  一顿饭吃完,两個小时已经過去了,来的时候還是阳光普照,吃完已经是华灯初上……

  “老板,结账!”

  王涵笑嘻嘻地走到桌子跟前,按照周岩事先吩咐好的要求,伸出了手:“惠承,每個人十块!”

  李亮和他的同学走后沒多久,店裡的顾客也陆陆续续地离开了。

  之后,刘闯和刘宁开始了每一天例行的打扫卫生,而原本应该帮忙的周岩,還得窝在店裡,看着细火慢炖的佛跳墙。

  行百裡者半于九十,到了最后的关头,周岩一点都不敢马虎,這锅佛跳墙不仅事关一千多的食材,還牵扯到周岩的大师徽章。

  晚上,周岩托人给小叔带了话,留在了店裡。

  而這些天来周岩的努力,终究是沒有白费,周日上菜的时候,店裡变成了海鲜的海洋,似乎有一只只海鲜在其中游荡……

  虽然周岩用加工费拿下了剩余的食材,可佛跳墙并沒有出现在小店的墙上,做起来实在是太麻烦了。

  当然,为了消弭沒有尝到佛跳墙的那些老顾客的怨气,周岩在墙上新开辟了一個区域,在裡面挂了一些扣着的木牌子,写的全都是一些奇葩的,诸如九转大肠、油爆双脆、三不沾之类的菜品。

  想吃,就得翻牌子,還得提前预约。

  连续爆出来的四张超级大奖,似乎是一個开端,在接下来的一個星期裡,又有五位老顾客,陆陆续续地中了大奖。

  相比而言,這些顾客的要求就简单了很多,只是让周岩做一些比较冷门的菜品,或者是让周岩做一些西餐。

  最奇葩的要求,也就是某位顾客从市中心那边的超市买了牛排,让周岩给煎出来。還有一位老家在魔都的中年人,要求周岩做一顿海派的西餐……

  到了八月中旬,抽奖箱子裡還有五六十只球和一個超级大奖。

  可能是因为前些日子顾客连续抽出来九個大奖,把大家的运气都用完了,最后一個大奖,却怎么也抽不出来了。

  八月十六号,很多大一新生都已经开学了,周岩才从網上查到了录取信息。

  见到录取信息之后,周岩松了口气,跑到母校的網站上找到了招生办的电话。打過电话之后,才知道,录取通知书一周之前,已经发出去了。

  之后,周岩抽空回了一趟东阳,去学校取了录取通知书,送到了家裡,再返回新海。

  而周岩返回新海的第二天,周记小馆的门上多久一個倒计时牌牌:本店离关门還有十五天。

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