四十七杯绿茶 作者：未知 佟雪绿来到国营饭店时, 饭店门口早站着一個十八|九岁左右的姑娘。 长脸大眼睛，梳着两條大辫子, 身材不算高挑, 但跟谭小燕的五五分|身材比起来，好看太多了。 佟雪绿走過去笑道：“你就是孟青青同志吧？” 孟大师傅的侄女，這段時間暂时顶替她工作的人。 孟青青一早就注意到了佟雪绿。 人来人往的大街上, 佟雪绿的出现好像一笼窝窝头裡面突然冒出了一個白馒头, 又白又嫩，实在太吸引人的目光了。 只是那会儿她沒想到对方就是佟雪绿。 她脸微微涨红, 有些激动道：“你就是佟同志？” 佟雪绿看了一眼她涨红的双颊, 心裡觉得有些奇怪, 但還是点点头道：“是的, 我是佟雪绿, 你叫我雪绿就可以。” 孟青青嘴巴发出一声赞叹, 一双大眼睛忽闪忽闪地看着她：“佟同志你长得真好看！我长這么大从来沒见過像你這么好看的人！” ？？ 敢情她這么激动，是因为自己的美貌？ 佟雪绿還来不及开口，身后就传来一声冷嗤：“马屁精！” 佟雪绿对天翻了個白眼, 不用回头也知道這声音是谁的的。 孟青青脸越发红了, 尴尬地喊了一声：“小燕姐。” 谭小燕又从鼻孔哼了一声：“人家今天就過来上班了, 你再拍马屁也沒用, 還不如省点口水！” 孟青青显然是個脸皮很薄的姑娘, 這一下连脖子都红透了, 腰背佝偻着, 好像恨不得把自己缩成一团。 佟雪绿转過身来对着谭小燕。 突然捂住鼻子，一脸嫌弃地往后退一步：“你沒刷牙嗎？” 谭小燕怔了一下，一张国字脸涨得通红：“你才沒刷牙, 我每天都有刷牙的！” 佟雪绿又往后退了一步：“不可能啊, 你要是刷牙了，为什么說话這么臭？” “……” 谭小燕顿时气得脸一阵红一阵白，肿泡眼死死瞪着佟雪绿。 身后的孟青青看佟雪绿一开口就被谭小燕气得火冒三丈，眼睛裡闪着亮光。 怪不得大伯和郭卫平齐声称赞佟雪绿是個厉害的人，她果然好厉害啊。 长得這么漂亮，又這么能說。 呜，好喜歡她啊。 佟雪绿不知道自己三言两语中就虏获了一個迷妹的心。 很快，经理刘东昌過来开门了。 接着孟大师傅和郭卫平也跟着過来了，跟他们一起過来的還有一個四五十岁的妇人。 這一见面，佟雪绿才发现孟大师傅的手受伤了，右手打着石膏，用绷带缠绕着吊在脖子上。 原来前天孟大师傅下班回去的路上被一辆自行车给撞了，右手骨折，医生說至少要三個月以上才能恢复健康，大半年后才能恢复正常使用。 可孟大师傅是個厨师，而且他不是左撇子，這右手不能用了，便等于這份厨师的工作沒法继续干了。 要是服务员之类的，還可以让人過来顶替，可当厨师是要经過考证的。 昨天孟大师傅让他弟媳過来国营饭店顶替自己。 孟大师傅自己的媳妇几年前病逝了，唯一的儿子又沒娶媳妇，儿子自己有工作，肯定不能過来帮他，更何况他也不会做菜。 沒办法之下，孟大师傅只能让弟媳過来顶替自己。 孟大师傅的弟媳便是孟青青的妈。 她会做菜，只是跟当下的很多农村妇人做菜一样，不舍得放油，也沒什么秘诀可言，一锅煮熟就行了。 這样肯定是不行的。 果然，一开会，刘东昌就立马提出了這個問題。 “孟大师傅，你弟媳的厨艺如何你昨天也看到了，不是我要针对你，只是這样的厨艺，我是不可能让她過来饭店掌勺的！” 孟大师傅的脸色很难看，眼睛像青蛙一样鼓瞪着沒吭声。 孟青青看了她妈一眼，后者跟孟青青一样是個胆小的人，听到刘东昌這么說自己，她也沒有跳脚大骂。 刘东昌对他们的反应很满意，顿了一下又继续道：“如果孟大师傅這边找不到人来顶替的话，那就只能由我来安排了。” 孟大师傅的脸色又难看了几分。 找個会做菜的人容易，可要做得好吃却不容易，更何况這裡头還有個刘东昌在鸡蛋裡挑骨头。 刘东昌嘴角微勾，脸上的得意几乎快藏不住：“孟大师傅不說话，那我就视你为同意了？我大姐虽然沒有去考厨师证，但她做菜很好吃，不如這段時間就让她来顶替厨师的位置，孟大师傅你觉得如何？” 孟大师傅终于开口了，从鼻孔裡冷哼了一声：“你看我长得像一副蠢货的模样嗎？” 刘东昌被噎了一下，脸色也跟着沉了下来：“那孟大师傅想怎么做？你总得给我一個交代吧！” 虽然他不想跟孟大师傅弄得水火不容，可好歹他是饭店的一把手，对方要是再不识好歹的话，就别怪他不给面子！ 孟大师傅气得胸脯起伏。 刘东昌一直想把他大姐塞到国营饭店来，他這次伤到了手，一旦让对方的人占领了厨房的领域，那就等于他输了。 而且刘东昌這家伙贼得很，一旦把权力交出去，他担心半年后自己沒办法把位置拿回来。 大堂的气氛一下子紧张了起来。 孟青青和她妈两人大气都不敢出，谭小燕一脸的得意。 刘东昌暂时也不想把关系弄僵了：“我给孟大师傅最后一天的時間，如果明天你再找不到合适的人，那就由我這边来安排。” 說完刘东昌叫上郭卫平，让他跟自己一起去采购食材。 郭卫平看了孟大师傅一眼，后者虽然很生气，但還是点了点头，郭卫平這才蔫蔫地跟上去。 哦豁，沒想到她不過才一個多星期沒過来，饭店的局势居然发生了這么大的变化。 她請假之前，可是孟大师傅稍微占了优势。 孟青青她妈捏着手自责道：“大哥，都怪我沒用，我做的菜实在太难吃了，帮不了你！” 孟大师傅摆摆手：“這不怪你，佟同志今天回来上班，那你带青青回家去吧。” 孟青青关心道：“那大伯你的事情怎么办？” 她家裡的饭菜都是她妈在做，她虽然会做，可味道還不如她妈呢。 孟大师傅抿着唇沒吭声。 他也沒办法了，最终只能由得刘东昌去安排。 只是這样一来实在太憋屈了，這口气梗在胸口，怎么也咽不下去！ 谭小燕站在一旁看戏，虽然不敢冷嘲热讽，可脸上尽是幸灾乐祸的神情。 眼看着孟青青就要走人，佟雪绿這才开口：“孟大师傅，我做菜還不错，你要是不介意的话，不如由我来顶替你？” 在她有难的时候，孟大师傅沒袖手旁观，反而把侄女从乡下叫上来顶替她的工作。 要不是他开口帮忙，前阵子她還真找不到人来顶替自己。 大堂的人听到的话，齐齐怔住了。 谭小燕最先回過神来，嗤笑一声：“有些人真是不知天高地厚，你以为做菜跟扫地那么简单啊，人家婶子做了大半辈子的菜都做不好吃，你凭你？” 孟大师傅显然也不认为佟雪绿会做菜：“大闺女你有心了，只是要把菜做得好吃不是容易的事。” 佟雪绿懒得理睬谭小燕：“不如這样吧，我现在做一道菜给孟大师傅尝一尝，如果你觉得可以的话，那就由我来顶替，如果不行，那就当我沒說過。” 孟大师傅想了一下便同意了。 一来他觉得佟雪绿是好心帮助自己，一口拒绝太让人难堪了。 二来只是做個菜而已，就算不行也沒什么损失。 众人来到厨房，刘东昌采购食材還沒有回来，厨房裡只剩下葱蒜花轿等配料和一小把油菜。 食材太少，想要做出好吃的东西不容易。 孟大师傅见状开口道：“要不等会再弄吧。” 佟雪绿摇摇头：“不用了，我做個油泼面给大家尝一尝吧。” 油泼面？ 在场几人都沒有听過這個面食的名字。 谭小燕在门口鬼鬼祟祟地偷听，听到這话，不由又阴阳怪气笑了一声。 “用油泼的面，那能吃嗎？有些人该不会以为做菜只要放多点油就会好吃吧，真是笑死人了！” 佟雪绿回头凉凉看了她一眼：“闭上你的贱嘴，等会我做的面你有本事一口也不要吃！” 谭小燕瞪着她：“你当我稀罕你做的东西啊，就是你求我吃，我也看不上！” 孟大师傅回头吼了一声：“滚出厨房去！” 谭小燕气得差点吐血，跺着脚去外头打扫卫生了。 孟青青和她妈在厨房帮不上忙，主动去外头打扫了起来，好让佟雪绿有時間做菜。 厨房沒有其他食材，但面粉是不缺的，而且還是富强粉。 佟雪绿用加了盐水的温水和面，和好面后在面团表面抹上油，然后盖上盆子去醒面半個钟头。 趁着醒面的過程，她把葱姜蒜切成碎末，再把酱汁调出来备用。 面醒好后，切成剂子，剂子两面再次抹油，等水烧开后便可以开始扯面了。 扯面是個技术活，太薄或者太厚都会影响口味，但佟雪绿做起来动作麻利，扯起来不薄不厚刚刚好。 孟大师傅一看她這扯面的动作，整個人呆住了。 這揉面扯面的功夫，一看就是行家高手。 他沒想到佟雪绿還真会做饭。 刚才他不過是想着让她试试，其实他心裡一点也不看好。 面條煮得差不多时把油菜丢下去一起煮，等煮熟后一起捞到碗裡，撒上葱姜蒜末和辣椒粉，然后再把热油浇上去。 伴随着“滋啦”的声音响起，一股霸道的香味瞬间在厨房弥漫开来。 “好香啊，這是什么味道？” 在外头的孟青青闻到香味，鼻子像小动物一样嗅了嗅 孟青青她妈：“是从厨房传出来的，应该是那位女同志把面條做出来的！” 香味源源不断传出来，连空气都是香的，勾得人食欲都起来了。 孟青青咽了口口水道：“妈，我們进去看看吧。” 两母女說着就往厨房去，只留下谭小燕一個人在大堂吞咽口水。 两人一进到厨房，就看到孟大师傅正用左手艰难地夹着面條吃，可就算夹得很辛苦，他脸上看不到一丝不耐烦。 孟大师傅知道她们进来了，可這会儿他沒空管她们。 面條有劲道，吃上一口，满嘴的爽辣，明明是很简单的面食，却让人欲罢不能。 不是他夸的，就這样的油泼面，他一次能来三大碗！ 佟雪绿看她们进来，问道：“你们也来一碗试试？” 孟青青连连点头：“好！” 孟青青她妈本来想說不用的，可香味太勾人了，那句不用愣是被她吞回肚子裡。 佟雪绿给她们一人弄了一碗，两人很快就跟孟大师傅一個动作和表情——狼吞虎咽。 谭小燕在外头被香味勾得肚子都饿了，她眼睛直勾勾盯着厨房，使劲地咽口水。 不過她从鼻子冷哼了一声，告诉自己，就算闻着香，吃起来却未必好吃。 孟大师傅用左手愣是干掉了一碗，就在他想吃第二碗时，刘东昌回来了。 看刘东昌走进来，他看着对方哈哈大笑了起来。 刘东昌：？？ 這是受刺激疯了不成？ 孟大师傅指着佟雪绿道：“顶替我位置的人我已经找到了。” “佟同志？” 刘东昌看他指向佟雪绿，怔了一下，随即露出一個“你在逗我玩”的表情。 孟大师傅：“沒错，就是佟同志，這個油泼面是她刚刚做的，你试一试就知道她行不行了！” 佟雪绿二话不說，快速弄了一份油泼面给刘东昌吃。 刘东昌其实一进门就闻到了香味，只是他沒想到那香味是佟雪绿制造出来的。 看着红彤彤的面條，他夹起来吸溜了一口，心裡顿时咯噔一声。 他输了。 這味道别說他大姐比不上，就是孟大师傅都比不上。 他看着佟雪绿，心裡一阵烦躁。 這女人简直就是他的克星！ 上次抢了服务员的位置，這次又抢了厨师的位置，以后她是不是還想抢他這個经理的位置？ 孟大师傅开心得眉毛都扬了起来：“怎么样刘经理，味道如何？” 刘东昌也沒有办法昧着良心說不好吃，沉着脸道：“還不错，不過她要顶替半年，厨师的证件還是得有。” 佟雪绿道：“沒問題，這两天我就找時間去报名考试。” 话至此，刘东昌也不能說什么，黑着脸道：“行吧，那孟大师傅的位置就暂时由你来顶替吧，不過你的位置呢？” 刘东昌還是沒放弃把他大姐塞进来，正想說让他大姐過来。 可佟雪绿沒给他开口的机会，脆声道：“我的位置就继续由孟青青同志顶替吧。” “……” 刘东昌的脸彻底黑了，比臭水沟的水還要臭。 孟青青知道自己還能继续留下来，一张脸顿时亮了起来。 就在這时，谭小燕走了进来道：“哟，這味道闻着老香了，比孟大师傅做的菜還香，要我說，干脆别顶替了，不如這個厨师的位置就给佟同志吧！孟大师傅年纪也不小了，再過几年也要退了，现在给佟同志不是更好？” 搅屎棍！ 谭小燕就是個活生生的搅屎棍！ 她這话摆明着就是想挑拨她和孟大师傅的关系。 佟雪绿张了张口正想怼回去，谁知還沒开口，就听孟大师傅喷回去道：“老子的事情用不着你来管，一天天心眼多得跟马蜂窝一样，就你這样哪個婆家敢要你！” “…………” 谭小燕仿佛被戳了肺管，一张脸涨得通红。 所有人的目光都落在她身上，她看向刘东昌，希望他能为自己說句话。 可后者只看了她一眼就把头扭過去了，好像生怕她会赖上自己一样。 谭小燕心裡一委屈，“哇”的一声哭着跑了。 一群混蛋，就会欺负她！