第三十二章 各有打算 作者：暗黑茄子 您可以按“CRTLD”将“看书阁”加入收藏夹！或分享到： 实际上赵乐在翡翠楼也沒什么具体工作，徐东昨天就将他晾了起来，什么工作都不给布置，是要用這法子逼赵乐知难而退。而因为昨天的那档子事，赵乐這一天都沒有见到徐东露面，反倒是遇到杨旭梅聊了一会儿，就连中午饭都是她請的，說是为了谢昨天的事。 如果沒有赵乐出手，她肯定得背黑锅。 赵乐沒有拒绝杨旭梅的好意，而且吃饭的时候赵乐故意让不少翡翠楼的员工看到，喜歡看小說和腹黑官文的赵乐很清楚信任這东西，有时候坚不可摧，有的时候却是一碰就碎。 老黄一如既往的和赵乐开了個‘碰头会’，赵乐知道這老黄肯定還知道不少事情捂着不說出来，听他话裡的意思是想通過自己和翡翠楼的新东家搭上线，想要去献投名状。赵乐虽然年轻，但也不是被人可以随意利用的角色，再說林芸昨天說的很明白，翡翠楼這边的情况让自己来处理，所以沒有答应老黄，而是故意装糊涂，反正我也不着急，最后老黄也沒招，說了两句就回去了。 這一天過的风平浪静，赵乐知道徐东躲着自己，索性是在翡翠楼裡闲逛，脑子裡想着赚钱的门路，又想着眼下這翡翠楼的危机。 现在杨旭梅這一块已经是撬开了一個口子，现在就算是徐东要另起炉灶，杨旭梅也未必会死随，這也是徐东咎由自取。 另外按照老黄所說的，徐东此刻手裡最重要的底牌，实际上就是后厨了，也是一個饭店最最核心的地方。 赵乐知道，翡翠楼的行政总厨是范晋生，這人和徐东是铁杆，与杨旭梅不同，想要撬动這两人的关系怕是很难。這也是老黄告诉赵乐的，不得不說，有這個在翡翠楼裡的老人当情报来源可是节省了赵乐不少的麻烦。 說到后厨，赵乐也只是昨天上任的时候去過一趟，想到此刻也沒有什么事，所以迈着步子向翡翠楼的后厨走去。 后厨设在一楼，现在是晚上九点多，已经過了最忙碌的高峰期，但后厨裡的人依旧是干的热火朝天，赵乐进来扫了一圈，行政总厨范晋生不在，只有十几個年轻一点的厨师在干活。 看到赵乐进来，一個四十岁上下，穿着厨师服装的人一愣，然后眉头一皱向赵乐走来，人到之后带来一股特有的葱花味。 “赵助理，来检查工作？”這個厨师冲着赵乐打了一個招呼，表现的颇为生硬，一看就是那种不善于处理人际关系的类型。 昨天来的时候，赵乐记下了巨大部分厨师的名字和面孔，所以看到這人的第一眼就认了出来。 “检查什么工作啊，就是来看看，田师傅您忙，不用理会我！”赵乐知道眼前這人姓田，叫做田奇，在翡翠楼也干了好几年了，一直给范晋生打下手，当然還算不得二厨，最多算個三厨四厨。翡翠楼的二厨是厨师长，是范晋生的徒弟，基本上這后厨就是由范晋生师徒把控，這田师傅干了好几年，因为人本分，却是一直被范晋生师徒压着。 這些也是从老黄那裡套取的情报，赵乐不相信整個后厨是铁板一块，這次来，就是想要探探情况，动动锹，松松土。 瞎转悠了一圈，赵乐也沒看出什么，那田师傅也去忙了，所以赵乐索性是站在远处，看着這些厨师做菜。 洗、切、调、炒！ 一道菜基本上经過這四個步骤就算是完成了，而赵乐就是一個外行，对厨艺不了解，但依旧能看出谁干活利索，谁炒菜熟练。 现在行政总厨和厨师长都不在，田师傅就担任了厨师长的工作，那就是对每一道菜品进行把关，這可是需要相当水平才能胜任的事情，因为一道菜的味道，三百六十五天都不能变味道，這需要极为精准的厨艺和精准度。 赵乐也是头一次看到大饭店的后厨是如何流水一般生产出菜品，虽然之前切菜、配菜、甚至炒菜的人都不同，但最后在最关键的调味以及监督灶台对火候把控上，田师傅无疑已经是有了一定的火候。 何止是有一点火候，赵乐觉得這田师傅简直就是厨艺大师，虽然沒见過范晋生和他徒弟的手艺，但赵乐想来這两人也不会比這田师傅高到哪儿去。 等到田奇忙完，后者发现赵乐竟然還在一旁，却是有些诧异。 他可是知道，徐总和主厨对這個黄毛小子助理非常不满，暗地裡已经是商定要将对方挤兑走，更是有了不少对策。不過這种事和田奇沒关系，他只关心自己的工作和菜品，范主厨他们已经和他商量好了，如果要另外开饭店，会把他也带走，工资待遇還会往上提一提。 這对田奇才是最重要的，他老婆最近几年身体不好，還有两個孩子要养，一家人的生计都靠田师傅一個人承担，压力不小。所以這些年田奇虽然被范晋生他们一直压着，只是一個三厨角色，但田奇也沒有什么怨言。 在厨房裡待了一個多小时，赵乐也看出了一些东西，他见田师傅稍微闲下来一点，就走過去递了根烟。 赵乐不抽烟，不過他今天還是买了两個高档烟，這时候就派上用场了。 那田师傅明显是一個实诚人，范晋生他们不让后厨的人和這個新来的助理有太多接触，但人家递烟過来，不接也不好，所以還是接了下来。 “田师傅，有個事麻烦您！” 赵乐笑呵呵的說道，似乎并不在意田师傅对自己表露出来的那种距离感。 “我就是一個厨师，别的什么都不会，怕是……”田师傅明显不想和赵乐有太多瓜葛，所以不问什么事，先打起了退堂鼓。 “這事儿田师傅肯定能办，其实就是帮我做一桌席，我明天請人吃饭，我知道范主厨他们忙，不想劳烦他们，不知道田师傅愿不愿意帮這個忙？”赵乐說的很诚恳，那田师傅一听只是做一桌子菜，却是松了口气，這事在他来看根本不算什么。 “行，到时候你通知我一声就行！”田师傅答应了下来，不管怎么說這年轻人都是翡翠楼总经理助理，专门跑来求自己办事，不答应就太不给面子了。 “好，那就麻烦田师傅了！”赵乐說完，转身离开后厨。 出了门，赵乐心裡已经是有了一個盘算，他拿出电话给严冬打了過去。 与此同时，在滨海市一個高档按摩会所裡，徐东、范晋生還有范晋生那個徒弟，叫做丁忠友，三人躺在按摩椅上，有专门的技师给他们松骨揉背。 “老徐，你那边联系的怎么样了？什么时候开干，我都等不及了。”肥猪一般的范晋生出声问道。 “是啊徐总，我們后厨這边都准备好了，都准备一起跟着你干！”丁忠友也是說道。 “老范，忠友，這事儿不急，投钱的那帮股东有些事還沒有谈拢，不過放心，也就是這三两天的事情了！”徐东语气沉稳，似乎成足在胸：“哼，翡翠楼的新东家对我不放心，我也不想留下来伺候别人，用热脸贴人家的冷屁股，到时候咱们自己就是老板，以我经营饭店的经验和這些年建立起的人脉，新开的饭店生意肯定不差，到时候咱们一起发财，至于翡翠楼，我就留一個烂摊子，看他们怎么办。” “徐总說的对，到时候我和我师父的股份……”丁忠友這时候问了一句。 “放心，和我們之前谈的一样，你们占百分之五的股份，要知道翡翠楼一年可是能赚上千万，就算是百分之五，那也是五十多万，你去别的的地方就算是当行政总厨也沒有這么多。”徐东得意的說道。 “老徐你办事我還不放心嘛，后厨的事情交给我，到时候那些老手我一個不留全部拉走。”范晋生這时候也是笑呵呵的說道。