第51章 令人震惊的美味
每個点评到了的厨师,都开始介绍自己的菜品特色
品尝了一個又一個的厨师的菜品,大多数都是在六七十分左右。
很快就到了徐海的菜品了!
“第一道菜,叫豆腐神龙煲,這豆腐经過雕刻,然后再用特殊方法烧制。。。。。”
随后徐海又介绍起了第二道菜,第二道菜是松鼠糖醋鱼,样式也非常精致!
所有人看到這一道菜,都震惊了起来。
這一道菜,展示了徐海惊人的刀工,這個豆腐雕刻而成的神龙栩栩如生,简直就是鬼斧神工!
“這徐海不愧是国厨大师,這用豆腐雕刻而成的神龙居然如此精致!”
“看這样子,估计這豆腐神龙的味道也不会差到那裡去!”
宁萍萍脸上露出了得意之色,冷笑道:“李若兰,你看看我請的大师傅,再看看你们红玉酒店請的那人,這次你们注定是输定了。”
李若兰阴沉着脸,并沒有說话!
“花裡胡哨的!”刘宇看到這個样子,忍不住的嘀咕了起来。
正好這句话被旁边的徐海听到了,将主持人的话筒关了声音,然后不屑的看了一眼刘宇,嘲讽道:“现在真是什么小猫小狗也能参加比赛了!”
“嘿嘿,华而不实,我的菜品才是朴实无华,接地气的!”刘宇淡淡的說道。
“死鸭子嘴硬,就你這厨艺,就连我徒弟都比不上,還配评价我的菜!”
而台上這十個评委纷纷动筷子,品尝了起来!
“這真是太好吃了,真是色香味俱全呀!”
“我给九点五分,這也太好吃了!”
随后通過评委的打分,徐海的這一道菜直接得到了九点六的高分。
最后這道菜也得到了九分的高度评价。
最后這十道菜,几乎沒有一個低于九分的,最后十道菜品尝完毕,宁家大酒店也得到了九十三分的高分。
要知道,香山美食节比赛這么多年来,也沒有出现過几個高于九十分的大厨,這個分数,在众人眼裡,已经是拿定了第一了。
“哈哈,李若兰,你就绝望吧!”
“就算你原本的大厨沒出事,也比不過徐海,更不要說现在台上卖弄的哪儿小子了。”宁萍萍大声笑道。
宁家和李家争斗這么多年了,现在终于找到這個机会,在酒店行业压過李家一头了,這如何不能令她兴奋。
“现在轮到红玉酒店大厨的菜品开始评审!”主持人将话筒直接递给了刘宇,让刘宇介绍菜品,
而刘宇做的十道菜品,也都揭开了盖子,观众们看到這十道菜,忍不住大笑了起来。
“就這厨艺,也好上台比赛,我厨艺都比他要好得多。”
“你看這小子那道菜,不就是水煮白菜嗎,真是太搞笑了,红玉酒店从那裡請来的這個奇葩呀!”
“還有白切鸡,蘸料都沒有,這是故意让红玉酒店输的吧?”
台上的评审美食们,看到這简简单单的十道菜,也无语了起来,一脸不屑的样子。
宁萍萍更是蹲在了地上,捂着肚子,眼泪都要笑出来了。
而李若兰也在台下幽怨的看着刘宇!
“第一道菜,是白切凤凰鸡,這白切鸡之所以沒有蘸料,是因为這乃山中极品走地鸡,鸡味鲜美无比,再上我精心调制的调制方法,任何蘸料,都会破坏這白切鸡的鲜美!”
“第二道菜,是扇贝白玉丝,這扇贝,乃是深海极品扇贝,粉丝乃是香山极品粉丝!”
“第三道菜,是白玉清汤.....”
刘宇开始胡乱介绍了自己的菜肴,将菜品的名字都介绍得花裡胡哨的。
“哈哈,就一個白切鸡和扇贝蒸粉條,名字都說得那么文艺!”
“還白玉清汤,不就是白菜汤么,哈哈!”
“這小子是個逗比吧,我看這菜品根本就毫无食欲!”
听到众人的嘲讽声,刘宇丝毫不在意!
随后一個评委开始尝试的夹了一块白切鸡的鸡肉,這鸡肉入口的瞬间,這评委美食家双眼立即瞪得滚圆,满脸震惊。
只见鸡肉一入口,顿时鲜美无比,皮嫩肉滑,還有着一股淡淡的清香,与這鸡肉味道相互融合,简直就是人间极品!
“這真是太好吃了,简直是人间极品,我做了美食家這么久,還沒有吃過這么好吃的白切鸡!”
這美食家的一番话,让所有人都惊呆了,震惊的看着還在回味不语的一号评委。
而李若兰眼睛闪過一丝喜色,看向一脸无比淡定的刘宇,难道他是真的有把握
“喂,我說你是不是收钱了,這能有這么好吃嗎?”二号评委开口对一号评委說道。
“就是,我估计也是收钱了,這能有多好吃!”
众人纷纷怀疑一号评委是收了红玉酒店的钱了,闭着眼睛吹呢?
一号评委受到了质疑,脸上露出了愤怒之色:“你们胡說八道,我何文在美食界也是颇有盛名,点评過无数大厨,公证无比,我会收别人的钱嗎?要是不信,你们可以自己尝一下!”
听到何文這么說,其他评委也半信半疑的夹起了一块鸡肉,开始品尝了起来!
這一下,這剩下的九個评委都震惊!
“我靠,這也太好吃了吧!”
“真香,沒有想到,這鸡肉還能有如此美味的味道!”
“看走眼了,這简直是人间美味!”
一下子,所有观众都震惊了起来,看到评委這個样子,显然是真的遇上了极品美食。
要知道,能一下子收买十個评委的企业,在香山地区,谁也沒有這個实力,所以這些美食,估计真的非常好吃。
刘宇满意的笑了起来,這灵水能提升食材本质的味道,能够开发到最美味的程度,也不会和食材本身的味道起冲突。
“這次,我给满分,我這辈子還沒吃過這么独特而且美味的鸡肉!”
“我也给十分!”
一下子,這道菜直接拿了個满分!
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