第102章 太好吃了,完全停不下来 作者:二蛇 102. 102. 在這個年代的农村,因为大部分人家的生活都比较困难,所以办结婚酒的时候,多的也就請個六七台的客人,少的請個三两台的客人便搞定。 邓世荣在村裡辈分高,人面广,他家办酒席,肯定是不止几台客人的,而是摆了整整十五桌,這跟后世那种动辄几十上百桌的婚宴自然是沒得比,但搁在如今這個年代,已经是一枝独秀了! 虽然今天做的菜比较多,但因为很多菜都提前做好了准备,只剩下最后一步加工,再加上邓世荣父女一起动手,還有不少懂些厨艺的人在旁边打下手,所以出菜的速度還是非常快的。 十一点五十八分的时候,准时开席。 等客人们都坐好后,村裡過来帮忙的人便开始上菜。 在博白县的婚宴中,最尊贵的无疑就是送嫁客,所以酒菜都要优先给送嫁客上。 随着一道道色香味俱全的菜肴上桌,不管是男方的亲戚朋友還是女方的送嫁客,都看馋了! 反正婚宴都是一边上菜一边吃,不会有人等到上完菜才开始吃,因此看馋了的客人在跟同桌的人打個招呼后,便埋头大口大口的吃了起来。 在此期间,邓世荣還特地从厨房出来,对一众客人說道:“各位亲戚阿表,今天的菜比较足,大家慢点吃,還有大把好货在后面呢,别一下子把肚子给吃饱了,等会那些靓菜上来就吃不下,那可就太遗憾了!” 众客人纷纷表示收到了,一個個都不由得放缓了吃喝的速度。 在客人开吃的时候,邓允泰与张秀萍便开始挨桌敬茶,一個個的敬,客人们喝了新郎新娘敬的茶后,也是要给茶钱的,這個金额倒不用太多,基本是几毛钱到一两块不等。 要是正常的酒席,等新郎新娘把茶敬完,客人们基本也都吃得差不多了,只有少数喝酒的人還坐在那裡吃。 不過,之前邓世荣特地出来說了好货都在后面,客人们都抱着强烈的期待之心,哪怕眼前這些菜肴对于他们来說已经是难得一见的美味了,還是一個吃得比一個慢,就等着邓世荣所說的靓货上桌。 沒用客人们等太久,邓世荣特意留在后面做的海鲜便一一端了上来。 最先上的是香辣蟹,考虑到很多人都吃不了辣,邓世荣便只是做了微辣口味。 在座的客人,吃過螃蟹的人原本就少之又少,而吃過蟹的人更是一個都沒有,這香辣蟹一送上来,大家在品尝到它的味道之后,一個個眼睛都直了! “我的天啊,這螃蟹竟然這么好吃?” “這味道真是好吃到沒办法用语言来形容,這玩意不管是下酒還是送饭,都是一绝啊!” “河裡那些小螃蟹,能做出這样的味道嗎?” “应该不能吧,那种小螃蟹哪有什么肉啊?” 送嫁客那一桌。 张四婶同样赞叹连连:“亲家公這手艺,真的是绝了,上次来看家门的时候,就已经知道了,但万万沒有想到,這看起来长得挺丑的螃蟹,竟然能做出這样的美味。” 张七婶一边啃着螃蟹,一边点头:“這味道确实是绝了,难怪亲家公說好货都在后面,让大家慢点吃留点肚子。” 三舅妈吃得满嘴流油,虽然她吃不得辣,时不时的要吐舌头出来吸一下气,但不管有多辣,她都不肯放下手中的螃蟹,可想而知這螃蟹有多美味了。 其他人,也都是边吃边赞,這一道香辣蟹一出,直接就征服了在场的所有客人。 香辣蟹上了之后,紧接着是生煎大虾。 毫无疑问,又得到了众客人的一致称赞。 在生煎大虾之后,便是清蒸泥虫了。 无论是螃蟹還是大虾,因为河裡也有,只是品种有些不一样而已,所以大家的接受度都挺高的。 可泥虫不一样,尤其是生泥虫,那玩意的卖相实在令人恶心,跟蚯蚓似的,昨晚看到的客人,心中都难免有些打鼓,如果不是邓世荣信誓旦旦的說這玩意的味道是一绝,恐怕很多客人都不想碰這玩意。 如今,清蒸泥虫终于上桌了,如下图: 在看到清蒸后的泥虫模样,众客人都不由得大吃一惊,這卖相跟昨晚那恶心的模样已经是截然不同了,让他们看了都不由得食欲大振,那些比较相信邓世荣厨艺的客人更是不带犹豫的,直接就伸筷子夹起一條送进嘴裡咀嚼。 顿时,便被這鲜美爽口的泥虫给征服了,這蒸泥虫鲜香中還带着一股海鲜所特有的清甜,和那汁水一起吃,那味道真的好吃到爆,完全停不下来的节奏。 同桌的客人见状,哪裡還不知道這蒸泥虫好吃啊,一個個都伸筷子去夹,哪怕是昨晚被泥虫恶心到的客人,也都咬牙伸筷子去夹了一條回来尝。 等尝到這原汁原味的蒸泥虫后,有一個算一個,都服了! 邓允贵他们那一桌,在品尝到蒸泥虫的味道后,一個個都是赞不绝口。 生产队长邓允军赞叹道:“真是难以置信啊,這泥虫长得這么丑,味道竟然這么好吃!” 邓允贵点头道:“是啊,古话說人不可貌相,看来這泥虫也不可貌相啊!” 建筑相头邓允峰道:“听九叔說,這泥虫卖得挺便宜的,只要三毛钱一斤,可惜咱们双旺沒有卖,要到山口公社那边才有卖,要不然隔三差五的买点回来改善一下伙食,那该多好啊!” 邓允贵也颇为遗憾的說道:“谁說不是呢,這味道真是绝了,而且价格又不贵,可惜双旺沒有卖,不得不說住在海边的人真是幸福啊!” 在博白县境域,不管是什么宴席,最后一道菜必然是扣肉,只要扣肉一上,那代表就上齐菜了。 在连续上了三道海鲜后,沒過多久扣肉便端上了桌,而邓世荣跟大女儿也从厨房裡走了出来。 出来后,邓世荣每一桌都去打招呼:“各位亲戚阿表,大家都吃好喝好哈!” 而一众客人,除了說些恭喜的话外,便一致称赞邓世荣的手艺,尤其是那三道海鲜,都被夸上天了! 打了一圈招呼后,邓世荣才回到自家人坐的那一桌,准备开吃。 终于满一百章了,感谢各位大佬投的月票! (本章完) 热门推薦