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190.年底最后一個集

作者:闲村野鹤
大堂姐临近過年生孩子,直接让三個姑姑姑父過年不用跑了,他们也直接把過年的节礼一起送過来了。

  但是,杨小三依然很糟心。

  因为他必须动手弄白面、猪肉,否则依然是一户四斤白面,猪肉倒是会多一些,但是肯定有人会分到過多瘦肉而不满意。

  沒办法,杨小三弄過来了大量玉米,确实缓解了润县,乃至整個糖市的缺粮情况,但是大米、白面依然不充裕。都不用老孙他们解释,可以肯定那些大米多数流进了首都。

  杨小三心裡感叹。

  啥时候是個头儿啊!

  吐槽了之后還是给村裡补充了白面和猪膘,让村裡每家能分10斤白面和10斤猪肉。但是,意外的事情发生了,沒能盖房分家的开始闹意见了,纷纷要从村裡借钱盖房子。

  为啥?

  分东西的时候吃亏了呗。

  刘书记和谭会计可不惯着谁,就是按照户籍发东西。你家裡人口再多也只给算一家,有意见也沒用。

  大伙想要分家盖房子還有個原因,就是年底分红足,让大伙各個有了底气。

  刘书记和谭会计高兴的同时开始介入各家的分家問題。

  每年左坞镇最后一個集市,农历二十七集都是整個左坞镇最热闹的日子。今年,母亲不止操持了去赶集的事儿,還组织了几家儿忒穷的干起了小摊儿。

  卖肉饼。

  這是杨小三提供的建议,并且得到了刘书记的同意,组织了几户特别穷的家儿一起干。

  是的,集体经济一样有很穷的家儿。

  孩子特别多的,主要劳动力又不足,家裡短時間都会很穷。

  当然,即便是這样的家儿,在郭家峪村也是能保证吃饱的,而且玉米渣粥不用特别稀,或者干脆冬天只有两顿饭。

  实际上,刘三年父亲和三爷爷家的小叔叔冬天做過一段時間肉饼生意。那时候沒有面粉,用的是从各家借的豆子、红薯粉、玉米粉混合的杂面,然后肉馅儿是生产队母猪、母牛、母羊等等的胎盘。据說,家裡之所以有辆大自行车,主要是那一年攒下的钱。

  好吧。

  這個时代虽然缺吃少穿的,但是动物的胎盘真的沒人吃,据說只有******的时候有人吃過。

  吃過,而不是都吃。

  因为這裡农村认为吃那玩意不好。

  科学的角度,裡面含有大量雌性激素,男性還是不要過多食用较好。理论上說,可以吃,死不了人。

  另外,父亲弹弓打的好,還会弄小机关抓耗子,所以惊人的肉馅裡是杂肉,甚至有麻雀的碎骨头,倒也沒引起其他人注意。

  开始他们两家也提心吊胆的,但是发现吃了的都說香,也沒出现啥不好的事儿,然后自己也就抱着尝尝的想法吃了,最后也会给孩子们剩一块解解馋。

  但是,這一次杨小三穿越了,自然要用好一些的原料了。

  不過,父亲還是打了不少麻雀混合进去。至于老鼠,全左坞镇都应该感到奇怪,今年老鼠应该特别少。

  杨小三很不爽。

  家裡都沒烙過肉饼呢,居然要去镇裡卖。

  那可是纯天然的野生麻雀肉,就卖那两個破钱,都不如给他吃了划算。

  为了不会太招摇,面還是以杂豆、玉米为主,只是混合了少量的面粉。

  本来,母亲准备弄点鸡蛋酸菜馅儿的。但是刘书记不让,因为县裡市裡都缺鸡蛋,村裡的鸡蛋可都是有计划的。

  计划经济并不是绝对禁止私人售卖东西的,不然左坞镇的集市直接关了得了。

  村裡有头脑的人可不少,腌酸菜的时候就有很多家沒有大量的腌,而是選擇到集市上卖掉,到后来很多家都会挑选上好的酸菜去镇上卖,总归是能卖一点儿是一点儿的。

  杨小三和大哥对于去赶集都沒啥兴趣,所以今年二喜儿有机会第一次赶集了,而且還是最热闹的二十七,一大早兴奋的不行。

  兴奋啥,手裡一分钱也沒有,去了就是跟着跑腿儿,估计今年都有可能沦为干活的打杂儿。所以,杨小三一点儿也不吝啬的偷偷儿了二喜儿一毛钱,让他能够买买东西,结果就是二喜儿更兴奋了。

  小妹急坏了,因为不能去赶集气的哇哇哭,人家可是把最漂亮得衣服都换上了,也从杨小三哪裡死耐求磨得要了一毛钱。

  大姐和二姐无奈,只能带上這個小拖油瓶了。

  虽然见過了县城的繁华,但是大姐和二姐依旧改不了女人喜歡逛的习惯,自然是要把自己打扮的美美的,好去街上溜达了。

  唉,還是啥也不。懂的小圆好,报给大红姐去给她的侄子抢奶吃就万事大吉。

  去年,镇上放了大量的的确良布。尽管提前做了计划,但是依然产生了意外的麻烦。

  今年,镇上同样准备了大量的的确良布、橡胶鞋底、胶鞋、成衣。镇委觉得今年大伙日子過的不错,应该有消费能力。

  是事实是二十七集再次成了一天的集市,可把去卖肉饼、馒头、肉包子的一众人乐坏了。

  杨小三千叮咛万嘱咐,可怕赶集的大意把二喜儿和小妹整丢了。

  虽然杨小三可以让机器人巡视,肯定能第一時間找到,但是完全沒有必要出這样吓人的意外。

  中午,杨小三操持午饭,自然是肆无忌惮的用商城裡的东西了。

  韭菜、鸡蛋馅儿的馅儿饼。

  鸡蛋炒成碎沫儿,搅拌在切碎的韭菜裡,加上酱油、芝麻油、猪油、盐、鸡精,组成包子之后擀扁。

  肉馅儿的就简单了。

  猪肉、大葱和少量的白菜叶子。

  实际上肉的反而不如猪油渣的更香,甚至有人喜歡用麻花、韭菜做馅儿,一点儿不比纯肉的差。

  杨小三不觉得植物油好吃,反而觉得烙饼用鸡油最香。

  大哥一边儿烧火一边儿使劲儿闻香味儿,道:“在家比赶集好多了。”

  “等会儿肉饼我得吃五块儿!”

  杨小三自己也是被馋的不行,道:“我估计两块儿你就吃不下了。”

  杨小三为了图省事,肉饼個头儿做的一点儿大,而且明显是薄皮儿大馅儿,让這條街裡都飘起了肉饼香味儿。

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