第363章 五五開
沈瑞知道點什麼，但對於今天喜宴該怎麼算賬，同樣是一頭霧水。更何況，他也沒時間和父母說這事兒，不如先觀察下再說。
“今天的菜品和我預訂的不一樣啊，到底是怎麼回事？”
沈母看到吧檯有個穿西裝打領帶的男人，估摸着是酒店經理，就趕緊上前交涉。
“您好，我是酒店的老闆，我姓許，是杜總的好朋友。今天的後廚杜總說了算，上什麼菜他決定。
你們還是按照之前說好的價格，打八折買單即可。”
這番話是杜少傑交待的，其實不收錢完全可以，但考慮到人家的自尊心，還是象徵性的收了錢。
說實話，這些錢連購買食材都不夠。
老兩口還在猶豫，沈瑞見狀趕緊說道：“爸，媽，既然大哥都安排好了，咱們聽從安排就行了，有啥話回頭再說。”
他父母這纔買了單，尋思回頭找杜少傑問一問，不能讓人家貼錢不是？
接下來，杜少傑也面臨同樣的問題，因爲他還要善後。
人家今天把中餐廳騰出來，不得給人家補償啊？所以，沈家的那筆錢就給許波算了，算來算去沒意思。
徐波自然不肯收，但杜少傑的態度很堅決，最終還是收了。
等到了新人回門的那天他才知道，婚禮當天，許波還給小梅和沈瑞封了一個大紅包，因爲數目太大，小兩口不敢獨佔又給帶了過來。
“給你們的就拿着吧，許總的人情我來還。”
“大哥，這次的婚宴多虧有你，賓客們的反響特別好，我爸媽還說要來當面向你道謝呢。”
“都是一家人，一點小事就不要再提了。”
杜少傑領了徐波的人情，讓小雅把紅包收起來。
婚禮很風光，小雅覺得有哥哥在就沒有什麼事情是辦不好的。
“哥，燕子姐她們回去了？”
“是啊，婚禮的第二天都走了，你姐也走了。”
小梅和齊燕、梁美琴等人各有各的事，婚禮過後就各奔東西。
小雅和沈瑞有婚假，兩個人打算出去轉轉，等假期結束了再回來。
第二天。
杜少傑請徐波吃了頓飯，許波喝了幾杯之後就大倒苦水。
他手裏缺乏餐飲方面的人才，儘管客房部的生意還不錯，但中餐廳一直都是半死不拉活的。
“杜總，我有個想法，要不咱倆合夥開一家粵菜酒樓？粵菜在這邊有不錯的基礎，做得好的話肯定能賺錢。”
許波這次算是見識了杜少傑及其手下的實力，這種廚師不是想請就能請到的。
這幾天他反覆的權衡，最後還是決定嘗試和對方合作。
“嗯這事兒可以考慮。”
杜少傑沒有拒絕但也沒有答應，他還需要再看看。
喫過飯，他主動提出來想去酒店看看。不是去看中餐廳，而是打算看一看客房。
許波自無不可，隨後帶着對方去了陽光酒店。
陽光酒店三年前建成並投入使用，設施設備和室內裝修處於七、八成新的狀態。
按照杜少傑的理解，這家酒店大概和後世的經濟型酒店差不多，但許波一直想往中高端上面靠，因此收費並不便宜。
杜少傑轉了一圈，和許波去三樓的咖啡廳坐了下來。
“杜總，感覺怎麼樣？”
許波的心裏有點忐忑，不知道對自己的酒店印象究竟如何。
杜少傑沉吟了一會，這話不太好說啊。
陽光酒店的問題很多，首先就是定位不清，既談不上高品質也談不上性價比。但他和徐波不熟，有些話不太好說的太直白。
許波見對方遲遲不吭聲，心裏就有了數：“杜總，請你有話直說，我是真心想交你這朋友的。”
“那我只說了，說的不對的地方你多包涵。我個人你覺得，你不如把這家酒店定位在經濟型酒店上，如果服務能跟上，你這裏的生意絕對很火爆。
另外，我覺得中餐廳也可以降低標準，做粵菜其實不合適，不如更接地氣一些，做火鍋、特色菜、海鮮大排檔、魚莊都行。”
杜少傑的意思是定位很重要，如果要走中高端路線，那麼接下來必定要加大投入，現有的設施是不行的。
要是走中低端路線，那麼就考慮受衆的消費水平，講究的是高性價比，一定要“親民”。
“多謝杜總爲我解惑，我好好想一想。”
許波是從零經驗開始經營這家酒店的，到現在沒有幹賠，說明的他的能力不差。
然而聽了杜少傑的一番話，他頓時有了一種茅塞頓開的感覺。
喫過飯，杜少傑便回到了家裏。
王玉秀在這邊呆的無聊，就告訴他說自己想回羊城。
“媽，我可能要過一陣子再回去，你要是實在想回，我就給你訂票。”
杜少傑暫時不打算回去，他隨即讓王永利給母親訂了機票，第二天就把對方送走了。
許波考慮了兩天，主動約杜少傑一起喝茶。
“杜總，我還是想跟你合作。這兩天我進行了反思，自己對餐飲行業壓根不熟悉，這恐怕腋窩招不到好廚師的重要原因。
你先別忙着拒絕，我聽說你旗下的【海鮮坊】做的很不錯，所以，我想開一家海鮮大排檔，走中低端路線。”
許波的重點自然是在客房部，但餐飲這一塊他也不想放棄。
知道自己做不好，他便下了決心要和杜少傑合作。
杜少傑想了想，覺得也不是啥壞事，就當是爲了多交個朋友。
“這樣，回頭我讓公司的孟總過來和你具體協商。”
杜少傑沒說太多，回去之後就給孟罡打了電話，孟罡便急匆匆的趕了過來。
剩下的事情就是正經的商業談判，他沒有參與，打算這兩天去一趟京城。既然已經答應了齊燕，就不能總把人家一個人丟在一邊，得時不時的過去看一下對方。
臨走之前，他給齊彪打了電話。
齊彪說他之前購買的車已經到貨，隨時可以提走。
“齊總，你在京城這邊有沒有路子？我想買一輛車，不需要太豪華，給家裏人代步用的。”
“我在京城和別人合夥開了一家店的，你記一下地址，回頭你直接過去選車就行，別的事情你不用管，我幫你搞定。”
“行，等到了那邊我再給你打電話。”
杜少傑隨即帶着王永利和鄒小禾去了京城。
孟罡和許波談了幾天，最終達成了一致。雙方的合作條件和當年的【蜀香樓】差不多，允許許波掛【海鮮坊】的招牌，後廚由孟罡派人負責，許波負責其他方面。
盈利五五開，【深城百聯餐飲管理公司】和許波各佔一半。
說白了就是餐飲管理公司不掏錢，只出人出技術。
杜少傑批准了這個合作協議，然後就安心的呆在京城，一邊陪齊燕，一邊繼續研究他的創新菜。
週末。
他帶着齊燕去了一家汽車銷售公司，這家店是齊彪和別人合夥經營的，規模不小，裏面的車型也挺多。
齊燕看上了一款大衆車，剛好有現貨，杜少傑就買了下來。
這件事在學校裏引起了轟動，現在遠沒有到轎車進入家庭的時代，一輛車代表了很多東西，讓人羨慕不已。
雖然有點出風頭，但也讓以前的那些謠言徹底銷聲匿跡。
大家都嫉妒齊燕找了一個好男人，而一些心裏有着陰暗想法的傢伙，也都躲的遠遠的，不敢招惹齊燕。
“少傑，我是不是很沒用？美琴都開始幫你賺錢了，我只會花錢。”
齊燕很喜歡新買的車，連洗車都自己動手。
不過，她的心裏也有壓力。
“傻瓜，美琴喜歡管理企業，那是她的工作，就和你在學校裏教書是一樣的。別想那些有的沒的，你就是辭職了我也能養得起你。”
杜少傑彈了一下對方的腦門，眼睛裏充滿了笑意。
齊燕捂着額頭躲到了一邊，表面上噘起了嘴，但心裏卻美滋滋的。
“別擦了，跟我出去辦點事。”
杜少傑隨後拉着齊燕去了一家裝修公司，他打算把自己的院子重新收拾一下，到時候就可以當做新房。
齊燕的那套住宅也留着，畢竟離學校很近，可以當做她的宿舍。
一轉眼，杜少傑在這邊呆了大半個月，裝修工程進展很快，他便打算離開。
晚上。
他和齊燕約好喫火鍋，下班前他就在學校門口。結果等了半天，纔看到齊燕開車從大門裏出來。
“永利，你們跟上就行了，我坐那輛車。”
杜少傑最先下了車，然後坐到了齊燕的旁邊。
扭頭一看，齊燕不僅臉色很難看，臉上還有沒幹的淚痕。
他當即就不願意了，問道：“燕子，咋回事？誰欺負你了？我找他算賬去。”
“沒人欺負我，是我自己說錯了話，學校要處理我。”
齊燕搖了搖頭，情緒顯得很低落。
她隨即講述了事情的經過，聽得杜少傑直皺眉頭。
說實話，齊燕的思想是有問題，這方面的事他已經提醒過對方很多次，可惜卻改變不了她的想法。
當時也不知道她咋想的，還是在比較重要的會議上，一些不合時宜的話脫口而出。
問題比較嚴重，搞不好她在學校真就呆不下去了。
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