第五十二章 王府井全聚德驚現超級美女!
燕京菜內容之廣泛,食材之豐富,菜色之精美,當然不只這三樣。……燕京一句華夏帝都可不是蓋的,千百年來燕京最不缺的,就是來自四海八荒的山珍海味、應季食材。只有想不到的,沒有喫不到的。在燕京也能嚐到全湖鯽魚、陽澄大蟹、皖地的鰣魚及川和新等省的美味;即便熊掌、駝峯、鹿筋也不算稀奇。
燕京烤鴨起源於金陵。美味可口的掛爐烤鴨和燜爐烤鴨猶如孿生雙胎,雖然做法不同,卻有異曲同工之妙。同樣的皮脆肉嫩,如果一定要較真,只好說掛爐烤鴨的皮更脆,燜爐烤鴨的肉較嫩了。
提起烤鴨的名館子,非全聚德烤鴨店莫屬。歷史上燕王朱棣定都燕京,也把金陵人喫鴨子的習慣帶到了燕京,從此一路發展了下來。而烤鴨界的全聚德,等同於涮羊肉界的東來順,業界老標杆。清同治三年,這家百年老鋪的店主楊全仁,特地從齊魯請了幾名廚師,用宮廷御膳房的掛爐烤鴨技法,創出獨特的名菜燕京烤鴨。
燕京烤鴨的技法,經歷了“燜爐”和“掛爐”兩種變化,但燜爐烤法出來的鴨子皮脆肉香,是胡云也的最愛。
全聚德烤出來的燕京鴨,色如紅棗,皮響脆,肉極美,早已名傳天下。文人墨客一度把品嚐烤鴨,併爲此作詩賦詞視爲人生一大美事。連當時各國的駐華大公使館及外來的觀光團,都競相推崇,美食家更名之爲全聚德,把這裏看做美味求真的聖地。所以燕京之行,烤鴨當然是少不了的。
王府井的全聚德,就還挺不錯,離得近,位置也方便,是以少女們從故宮博物院出來前便打電話預定,結果還是隻訂到了大堂的餐位。等她們到時,店門口已等了不少客人,看樣子怕是一時半會兒等不到喫的,可得等上好一陣了。一行人都暗自慶幸早早定了餐位,不然逛了一天還在門口眼巴巴的餓着等也太慘了。
一行人進了門,自有熱情的領位員詢問過後,領着到預定了座位,環顧四周大堂裏此時已經是人聲沸沸了,也不知是不是接待了地方旅行團的緣故,大堂裏有好些個聽不懂的方言匯聚,一時顯得熱鬧又紅火。
“咿呀咿呀,我早聽說燕京全聚德的的烤鴨才正宗,來之前沒少聽家裏人唸叨,今兒個我可要敞開了肚子喫。”媛媛是考中央美院的小胖妞,長得喜氣,人真誠心也直,一直是他們這羣藝考生的團寵,美食當前直嚷着多點一隻烤鴨,他們六個人兩隻鴨子都不一定夠。
衆人笑個不停,看她殷切的眼神,負責管理他們出行食宿的大姐頭一拍腰包表示今天管夠。
醬鴨膀、炒鴨腸、芥末拌鴨掌、醬鴨膀、滷鴨胗、火燎鴨心、蔥爆鴨心、燴鴨舌,再添兩個小菜,兩個鴨子......點餐的的服務員不由好意提醒,他們六個人喫這麼多,怕是不一定能喫完。媛媛笑着說,能喫能喫,大不了明天再減肥,今天也要先喫個過癮再說。
等待美食的功夫是漫長了的,旁桌的菜已經差不多上齊,有服務員推了烤得金黃焦香的鴨子上前,動作麻利的片了片兒。胡云也瞧着一行她們五個皆一手托腮齊刷刷、眼巴巴的望着烤鴨的樣子,也是可愛,不由莞爾。
“嘿,美女們,要不要先來搭個夥兒先喫着。”旁桌正好是五個帥哥,見有質量上乘又無男同伴的美少女些,忙搭訕道。
胡云也進店之後剛摘了鴨舌帽子,脫了羽絨大衣,此時聽見聲音也轉頭過頭來。就這麼一瞧……
“我去~~~~大美女呀!!”那桌男生中長着絡腮鬍子,荷爾蒙分泌茂密的糙漢子啃着鴨肉卷兒驚呼,這一嗓子分貝有些大,鴨肉裹了汁水被猛的擠出,沾到對面同伴的身上都未覺。
他這一嗓子,頓時引得旁邊幾桌側目,有不少的男性同胞們尋聲望去,如見了腥的貓,此刻眼睛皆放着光。
雲也這一桌的幾個小姑娘皆是花骨朵般的年紀,來參加藝考的又多容貌嬌好身段苗條有氣質,再加上渝州美女的好皮膚,蒸得臉蛋兒微紅……此時在餐廳的暖氣,中脫去了外套,婀娜身材頓時顯現在了衆食客的眼前。
“哇塞!此話不假,真是美女...還是美少女,看這幾個妹妹的樣子,青澀靦腆的,應該是還在念書吧!”
“果真是美女~~~哎呦~~~~”其中一二三十歲的男人停下手中的啃了一半的美味鴨腿驚歎出聲,在他旁坐的戀人眉頭一挑,睫毛下垂,果斷二指伸出在其腰間使出了旋轉擰肉法。
那男人頓時疼得齜牙咧嘴,連聲叫疼聲。
他旁邊的直髮女伴眼睛一擡,眉毛一挑:“美女好看嗎?”
“好看...好看...但是還是我家寶報最好看!”男人剛準備吐實話,精神頓時爲之一振,生生的將話圓了回來,那女伴爲擰肉神功準備的手才險險停在了他的腰邊。
這樣的一幕在不少桌位上演,那些男同胞們恨不得此刻化身爲狼。一時不少人拿着眼睛瞥向她們六人所長的桌子,一面喫着美食,一面看着美人兒,到有了明清時富家紈絝的得意感。
胡云也即便是臉皮挺厚也見過不少大場面,此時也紅了臉。想來誰也受不了一個大廳的所有能看見她們的食客此時都眼放油光,看着她們的表情。
她突然有些高估了自己對以後進影視娛樂圈子後的適應能力了。
有人偷偷摸摸舉起手中的高檔手機,拍了一張照,手指編輯了幾下上傳到了網絡。
一條王府井全聚德驚現超級大美女,跪求聯繫方式!附帶了胡云也的半張側臉的網絡帖子,瞬間在天涯上發了出去,引得不少宅男心頭亂動。
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