第三十七章:生意大火 作者:未知 瓦罐焖鱼因为有份数限量,来得迟的点不到的就一定会尝一尝小公鸡锅仔。所以這两道菜基本就是满口香的招牌。 而小公鸡锅仔,以前基本是整只鸡,收费十五。 后来宋语给调整了下,半只鸡,配上咸白菜杆,豆腐,油豆腐,大白菜,黄豆芽等冬天的主要蔬菜放在下面,上面放鸡肉。看起来也满满一大锅,但价格只要十块钱。 两种价格的,点菜的时候庆红他们会說一声,由客人自己選擇。 发展到后来就有点像是重庆鸡公煲的味道了。有时候来两三個人,庆红就這么推薦给他们。 众人一尝,不但口味好還能吃的饱,最重要的是很经济实惠。一人六七块钱就能吃的很好了。 大部分消费的還是普通工人,一個月奢侈一下几個人一起花個几块钱就能满足口腹之欲,大部分人都能接受。 好吃,又实惠。這基本符合大部分消费者的消费观念。口口相传,满口香的生意就从一天二十来桌发展到一天五六十桌。這一桌刚坐上去,那一桌就开始等着排队等這桌人了。 地方不够坐不下。有些人不愿意等的就走了。 罗斌心疼的不行。這走的哪是客人,這走的都是钱啊。 后来宋语先想起后来流行的烧烤,一群人大冬天的在外面坐的吃着也很尽兴,于是就跟罗斌說,要不把门口收拾收拾,买一些桌子在外面摆几桌。冬天基本都点锅仔,吃的也热乎乎的。 而且這么多人坐在外面吃饭,路過的人肯定也会好奇,肯定有不少人就想来试一试的。 罗斌一听這個主意很好,第二天就采买了十张桌子跟凳子。 因为满口香两边门面的都不是酒店,天黑就关门了。罗斌邻裡关系处理的也不错,跟两边的邻居商量等他们回家了在他们的门前摆桌子,当然,也不是白帮忙的。有时候送一個小公鸡锅仔给他们,能免費吃人家的硬菜,两边的邻居也乐的答应。 所以天一黑,罗斌就让人将电线拉出去,挂上灯,在挂一些彩灯。本来一般般的环境瞬间就变得不一样了。 有些人還主动要求坐在外面。 寒冬腊月,露天吃饭的感觉也不错。 生意一好人手自然就跟不上,外面庆红一個人忙不過来,又請了两個三十多岁的已婚妇女,一個姓李,一個姓王。 厨房裡又找了個副厨。 主要负责一些简单的炒菜。 主要的硬菜還是由宋语负责。因为瓦罐焖鱼到后来二十份真的太少了。最后增加到三十份。 何力就干着学徒的活儿,给宋语打下手,帮她配菜等。 满口香生意的红火自然惹来了鼎盛的注意。想不注意也难啊,一到饭点,尤其是晚上,外面坐的一排排的人可扎眼了。简直就是一道亮丽的风景线。 還有很多人都好奇,這家店的菜有這么好吃嗎?有人疑惑有人想试试,生意又好了不少。 相对于满口香老店新开這一個多月裡从无人问津到现在拔不开人头的盛况相比,鼎盛那边就有些凄凄惨惨了。 這天,鼎盛酒店裡就稀稀拉拉的坐了三四桌客人。 其中有一桌坐着的,不但是鼎盛很少露面的老板,還有店裡的两個大厨都在,除了他们,還有一個人。 那人很年轻,大冬天的穿的還挺时髦,穿着一件飞行夹克,一條牛仔裤,一双大头皮鞋。 看着挺有一点公子哥的味道。 就听那公子哥道:“满口香那边的菜我都吃了一遍,還别說,味道是真的好。” “谁的好。”那個三角眼的胖厨师问。 那公子哥嘿嘿笑了笑,自然是不言而喻。 见大厨的脸色黑了,那公子哥又赶紧道:“听說,那边的大厨是個女的。” “不可能。”三角眼直接否决。“女的能颠的动那大铁锅?” “我听服务员說的。”那人道:“听說那厨师是自己找上门的,她做了一道菜后老板就下定决心把店重新装修。” 三角眼听到這裡的时候,左边的那只眼睛不受控制的抽搐了几下。 這個感觉怎么這么熟悉啊? 那公子哥又道:“现在客人去必点瓦罐焖鱼跟小公鸡锅仔。那瓦罐焖鱼,因为限定份量,我還是提前一天才定到一份的。” 三角眼又抽了抽。 “那……想办法买一份回来。”老板一锤定音。 那公子哥点头。 第三天中午弄回来一份瓦罐焖鱼跟一份小公鸡锅仔。 众人围坐一起。先是尝试性的吃了一筷子,继而就停不下来了。 眨眼功夫,几個人就把两個菜吃的光光的。最后为了那点汤汁拌饭差点打起来,当然是开玩笑的打闹。 最后還是老板沾着身份给最后那点汤吃完了。 而后往椅背上一靠,舒服的摸着肚子。 三角眼抹了把嘴,就直接在衣服上擦了擦问:“真的是個女厨师做的?” 那公子哥点头:“千真万确。這次我還特意旁敲侧击了下。在等的過程中,我听到厨房裡有個女的說话的声音。” 闻言三角眼脸色黑沉黑沉的,他想到了一個多月前确实有個女人上门来问店裡要不要厨师的事情。 他偷偷看了一眼老板,要是老板知道因为他的缘故,這個会下蛋的母鸡才跑到对面的满口香会不会撕了他? 不能說,坚决不能說。 老板這时候說了:“老二,吃完后你什么感想?” 三角眼脸色有些难看,但不得不承认:“味道還不错。” “就這些?” “這些菜系京城這边基本沒怎么看到過,所以一时新鲜罢了。去那边吃的都是穷酸的打工的,一些有钱的有点面子的還是愿意到我們店裡消费的。”三角眼道。 老板见他說半天都沒說到点子上,起身,脸沉着看着三角眼:“你有沒有把握也做出這样的味道来?” “……”三角眼這下连嘴角都抽了几下。 “额……我试试。” “嗯,我希望看到尽快能在我們店裡吃到這個味道。”說完老板拉开椅子走了。