第一百二十六章 五两
“猪大肠？”申世杰有些惊讶，沒想到是猪下水，這可不是什么好东西。
天丰楼不是那些小食肆，猪下水這种东西天丰楼裡是沒有的。
“申掌柜，這個凉了也好吃，你看要不要切开尝尝味道？”王桂花见申世杰有些为难的神情，忙解释道，“虽然外面是猪大肠，但裡面是糯米，味道非常好的，如果不是因为味道好，我們也不会拿到申掌柜面前。”
“糯米？”申世杰有些意外，毕竟糯米是金贵的细粮，比大米、白面還要贵，像天丰楼也是常备糯米的，毕竟糯米荷叶鸡、糯米糕等吃食都要用，对了還有糯米莲藕，這道甜品還是罗老田家的孙女做的呢，味道极好。
“這也是你家孙女想出来的？”申世杰问道，“就是之前做莲藕的小姑娘。”
王桂花点了点头，“对，就是我家清荷想出来的。”
申世杰闻言吩咐徐强去热一根，另一根切几片来尝尝。
“申掌柜，這两根味道不一样，一根是咸味的，另一根是甜的。”王桂花說道。
“那甜的现切，咸的蒸热了拿過来。”申掌柜說道，毕竟糕点类甜品是凉的多。
沒一会儿徐强就端了個盘子過来，裡面是切成片的糯米灌大肠，大厨精心的给摆成一朵花的样子。
虽然表皮的大肠還是原来的颜色，但内裡已经被红褐色的糯米浸染，看来是放了红糖，外白内红，样子也不差。
申世杰拿了筷子，夹了一块放到嘴裡，口感软糯，带着红糖特有的香甜，如果不是申世杰亲眼看到一整根的猪大肠，他都怀疑這般好吃的东西外面包裹的竟然是猪大肠，因为一点儿猪大肠该有的猪腥臭都沒有，只有软嫩，看来蒸煮了不少時間的。
甜品糕点就该好入口，猪大肠不煮得時間长些，那韧性可不适合甜品，不過沒想到眼前的红糖糯米灌大肠味道這般适宜。
“好吃。”申世杰直白夸赞，他有些心动了，虽然是猪大肠做成的，但味道好，而且這样的甜品他可从沒见過，想来一推出一定受欢迎，“阿强，另一根蒸热了沒？”
申世杰有些急不可待的催促徐强，想尝尝咸味儿的。
“掌柜的，我這就去催催。”徐强再回来的时候，手裡端着盘子，申世杰很是高兴。
“這個咸的裡面是米黄色的啊。”申世杰仔细打量的一番，然后才夹了一块入口，软糯醇香，“好吃。”
“其实這個糯米灌大肠還有其它做法，裡面灌纯糯米，煮熟后，切片，经油炸，出過，然后沾白糖、红糖吃，肯定味道也不差；也能切片做成菜。”王桂花笑着說道，這個是昨儿包完包子后，罗清荷跟自己說的。
“老田和嫂子是想把這個糯米灌大肠的方子卖给我們天香楼？”申世杰說道。
“這個我們就是来问问，毕竟天丰楼是大酒楼，可是我們就跟申掌柜打過交道，申掌柜看得上眼……如果看不上，我們也不强求的。”王桂花有些不好意思道。
“自家现在开了個包子摊，可糯米毕竟是精贵东西，一般人家哪舍得买了吃，在我們摊子做了卖真不合适，可是這东西我們一家人吃了都觉得好，想着如果申掌柜也觉得好，家裡也能有些进项不是。”王桂花說得直白。
申世杰对于這般不遮掩的大实话也是不怎么听，有了乐了，“嫂子直接，我也不扭捏了，這方子天丰楼要了，但嫂子也知道，這跟那糯米莲藕一般，是大厨见了都能做出来的，所以价格我最多只能给跟莲藕一样的，五两，嫂子還卖嗎？”
王桂花闻言双眼明亮，“卖，当然卖了。”
申世杰闻言笑了，“嫂子是爽快人，那我也不能不爽快，這两根糯米灌大肠我买了，算一百文，方子钱是五两，一共五两并一百大钱，阿强，你去拿来。”
王桂花也不推却，“谢谢申掌柜了。”
等王桂花的钱袋子略微鼓胀着出了天丰楼，脸上的笑容就沒停過，罗老田也跟着乐呵。
“我們清荷真是能人，家裡正愁银子不够，好了，一下子就来了五两多，哈哈哈，真厉害啊。”王桂花满心满眼的崇拜神情，“昨日买糯米和猪大肠等材料，花了五十八文呢，這一百文减掉那些，還多了的四十二文呢，這個今日就再买糯米，過几日我們再做了家裡吃，给幼根、胡先生他们也送些。”
糯米十二文一斤，四十二文能买三斤半糯米了，够一家子和仁和私塾先生们分了吃了。
罗家村，长明山上。
罗清荷领着罗佳苗去了昨日那個小山洞。
“汪汪汪——”
只见阿黑已经在人家山洞门口大快朵颐了。
阿黑和阿黄凑在一块儿，正吃着一只野兔子，就有人来了，一致抬头看去，见是罗清荷和罗佳苗，阿黑欢喜的叫唤了几声。
“阿黑，這兔子是你猎的還是阿黄啊？”罗清荷笑着說道，“你不会每日都在這吃的早午饭吧。”
“呜——”阿黑咕囔一句，接着低头吃了起来。
感情阿黑脾胃虚弱，需要吃软乎乎的饭？罗清荷有些惊叹。
“二姐，不会是這只大狗养着阿黑吧。”罗佳苗快人快语的說道，“那之前阿黑叼来的野兔，不会也是這只大狗抓来的吧。”
罗清荷不确定，但還是为阿黑說了好话，“不過阿黑自己也能干，它不是追到過野鸡。”
“那個掉到坑裡的野鸡？”罗佳苗歪头思索說道。
额，需要强调掉到坑裡這事嗎。
“换药了。”罗清荷扬了扬手裡的篮子，阿黑见了，朝着阿黄狗语了几句，阿黄就进了洞裡，沒一会儿把昨日那只黑白相间的小狗叼了出来。
罗清荷小心的给小狗拆竹片，换药，换粗布。
罗佳苗则是又欢喜又难過，“二姐，這只小狗怎么這么可爱，不過怎么受伤了，严不严重，二姐，這是阿黑的弟弟嗎？”
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