豆芽 作者：小二园 冯志彬依依不舍的走了，江敏一直拿眼瞪他，天都晚了，再不走就该让人說闲话了。回屋裡的时候，老爸還在睡，老妈還在隔壁安抚着大哥，嫂子自然也离不得。只剩下自己一個在收拾碗筷了。 一切就绪，首先着手的就是做衣服和被褥，虽然自己已经买了衣料，可是，梁二珍說自己女儿亏了，說什么也不同意，又在赶集的时候，给女儿扯了一块桃红色的布料，說是要做外套。 别人裁剪的衣服，江敏是看不上的，就算不能穿奇装异服，可是也得让自己好看点才行。现在的女装，尤其是农村的女装，還是中山装或者是西服，大冬天的都穿着棉袄，穿着露领子的西服自然不像话，如果是中山装還是太普通了。想了想，還是做成了翻领的娃娃服，既显得俏丽，又遮掩了她比别人肥硕的身材，裤子也比别人做的肥了一点，尤其是裤腿，做成了直筒型，和棉裤之间有些距离，不会贴上。鞋子還是黑色的棉鞋。大衣做成了普通的样式，只是两個口袋做的很大，扣子直接让做成了盘扣，很漂亮。 被褥的事，自然有一大群人帮忙，除了母亲嫂子，還有老姨和舅妈，甚至還有隔壁的单家的婶子。江恒水是当地的名人，人缘好的不行，就算不說受過江家恩惠的人，就說江恒水這個乡裡最有本事的大夫，也足以吸引更多的人，所以，江敏完全不担心交不了工，反倒是得为来帮忙的人安排好了，总不能不给人家表达善意的机会，否则会被人說成傲慢。 很快的，婚礼用品都准备好了，江敏的衣服也做好了，就只剩下婚宴的操办了。在东北农村的婚宴，分男方和女方两部分，第一天，新娘家宴請自己的客人，第二天，由新娘的家人送亲，然后是新郎家的喜宴。 由于结婚的日期就定在了正月初六，江家把所有的经历都用在了年后的婚宴上。现在大家都在倡导节约，加上大家都沒有什么钱，真正大操大办的人不多，可是，江家要想不大办，却不容易，来了客人，总不能就那么让人走了。 江恒水夫妇都是好面子的，儿子江富结婚的时候，他们家就已经有经验了，那個时候，這次，過年就杀了一头猪，又买了几只鸡，這次时隔八年，江家要嫁宝贝闺女了，自然不想让人小看了，這次，又一次全家开会，江敏想了想，主动开口說道， “咱们家就算是有点闲钱，也不好那么破费，被人看见了，還不知道要說什么呢！我的意思，不如将饭菜做的精致点，样式不要太多，再想想其他的什么。” 說起来容易，江恒水夫妇也想让自家的喜宴少花钱，可是，不会啊！沒人啊！村裡一般都是随便找個会做饭的人，做上几桌子菜，有能力的，就請上生产队食堂的大师傅主勺，可是，說时候，大师傅的手艺实在有限，更何况所有人都吃够了。食堂的大师傅姓刘，叫刘罗锅，当然和歷史上的那個沒有关系，這個时候的人也沒有几個知道那個刘墉的。他做菜有個特点，就是沒有味儿，锅裡放上一点油，沒等热乎，一大筐的菜就倒下去了，然后拿着铁锹铲两下，两桶水就浇下去了。最后放一把盐，成了。哪怕是生产队改善伙食，都能把猪肉煮成猪食味儿来，江敏可不想让他来砸了自己的婚宴。 一家人都愁上了，那找谁啊？嫂子李淑华是個聪明的，出言道，“我婶子做炒干豆腐特别好吃，可是别的就不行了。” 梁二珍一听，眼睛一亮，随即又泄气了，“那也不能一個菜好吃，其他的差啊！” “那别的菜，就找其他人来做嘛！這有什么，二珍，你明天带着儿媳妇出去打听一下，谁做什么好，就让她那天来帮忙嘛！” 這個决定得到了全家人的一致赞同，梁二珍带着儿媳妇切实执行這個任务。最后，由大嫂李淑华的婶子做干豆腐，隔壁的单家婶子做猪肉炖粉條。還有几個熟悉的婶子大叔也大概定下来了。 年前赶集的时候，江恒水带着儿子买回来不少东西，例如粉條，至于干豆腐要和做豆腐的人家定下来，等到办喜事之前送過来。 定菜单的时候，還是让江家的人很为难，主菜有肉是必须的，但是其他的菜也不能太水，尤其是，本来就是大冬天的，本来就沒有什么蔬菜，除了肉和粉條，干豆腐，白菜，酸菜，就再沒别的。想了想，江敏提出了一個意见，弄些豆子，生。 這個想法很好，得到了大家的一致赞同，江敏上辈子经常自己生的，那個时候自己身体不好，对于养生也就更加注重，尤其是不信任外边卖的，所以经常费些事，尽量自己做。 在他们這裡，绿豆是很难得的，好在這裡的黄豆是非常好的，当年的新鲜黄豆家裡就有，不够的话，跟人借一些也可以的。 为了保险，江敏先少量的弄一些，先用清水把黄豆洗两遍，再用温水浸泡，等黄豆涨开以后，就把它装在大盆裡，用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水，第二天每隔4小时洒清水，等第三天的时候，长到大约半寸长了，這两天，不只是嫂子和老妈经常過来看，就是家裡的两個男人也觉得新鲜，经常来看，好像从来不知道這种东西似的。 過了三天，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，洒水量也要增加，沒两天，长到1寸长，這样也就可以了。 這样两斤绿就能生出二十斤左右又鲜又嫩的菜。這看着好像很容易的样子，可是要注意的很多，首先绿应该選擇子粒饱满的；洒的水要清洁，不能有油，盖的布和盆子都要刷洗干净；要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得发绿变老；要经常注意的生长情况，不让太冷或太热，洒的水要均匀及时，才能长得又快又好。 這么多的，江家也吃不完，送给邻居老单家，嫂子的娘家也送了不少，而且還是特意請大哥在大冷的天，驮着嫂子回去的。据說，大哥的丈人、丈母娘乐坏了，都說江富這個女婿孝顺，有了好东西都想着他们，嫂子也得脸。 邻居家就更高兴了。這不是什么珍贵的东西，可是問題，這也是個精细活儿，谁沒事儿会去糟蹋粮食实验呢？单家婶子更是不见外，第一天吃了，第二天中午就過来了， “嫂子，你家的還有沒有，给我在来点儿，你不知道，就因为昨天有吃，他们爷三個都吃得多了半碗饭。哈哈……” “行啊！你等着。”梁二珍跟单家的婶子最要好，要点一点問題都沒有，单家婶子来的时候就带着自家的盆子来的，可见有多不外道了。 (看章節,請看书窝,或直接输入) (看精品小說請上看书窝，地址为)