065 打粑粑、团米花 作者：琴止 正文 065, 接下来就该是腊肉了，砍好的肉用盐、酒腌了一段時間后，也直接放到烘烤房中去烤，不多时，香喷喷的肉香味儿就冒了出来本內容为065章節文字內容！李小小都忍不住咽口水，嘴裡笑着：“多少年沒吃到自己养的猪做的香肠了！真香啊！” 李贵旺听着這话却想起了往事，于是有些伤感：“那时候是你爸沒出息，不能每年都杀猪酿香肠给你吃，现在你能干了，今年這個年是這些年以来我們家過得最丰盛的一年，還是你能干啊！” 李小小沒料到自己一句话，却招起了李贵旺的自我反省，赶忙安慰，好在事情還有不少，猪油還沒炼呢！還有猪头要处理，李贵旺的伤感情绪让李小小三两句话就岔過去了，忙乎起来很快也就忘了。≮衍墨轩无弹窗小說網≯www.***.*** 猪油足足炼了有两坛子！炼完了油，婆娘们也将猪头给处理干净了，這下一头猪清理得干干净净！帮忙打扫完了院子裡的卫生，将那些临时征用的家什尽量放回了原位的李小小笑逐颜开！過年前的一桩大事算是完成了！ 天色已经暗下来了，忙碌了一天的人们也终于将手裡的活儿干得差不多，都坐在堂屋裡烤火，刘春梅问了李贵旺一句：“夜裡头吃什么？” 李贵旺乐呵呵地指着猪头骨：“這個，赶快用锅子炖了！拔两個大萝卜，砍了一起炖！味道好得很！我再炒個猪肝和酸炒大肠，够不够？” “你那一锅子猪头骨炖萝卜我們都吃不完，還弄那么多猪肝大肠做什么？我們又不是猪！”三婶娘的话一讲完，几個婆娘东倒西歪地笑得不行，都讲三婶娘嘴巴厉害，自己骂自己就算了，连带着几個人一起绕了进去。 吃罢了饭，李贵旺也不小气，来帮忙的几家，一家砍了一斤多猪肉让带回去，几個叔伯婶娘都回了家，只留下大伯主动要给李小小家的腊肉和猪血丸子看着火，一家人不好推辞，爷爷主动讲：“你到十二点就回去吧，我年纪大了睡得少，我十二点就過来接着看本內容为065章節文字內容。” 第二天李贵旺和李小小都是還要去卖菜的，自然熬不起這样的夜，事情也就這么定了。剩下的猪头皮按照李小小的意思是做卤菜，卤料包已经买了回来，直接熬煮了卤就行！李贵旺本来就是個好酒的，卤猪头皮是下酒的好菜，他自然答应。 帮忙的婆娘们都走了后，李贵旺却指着油渣犯愁道：“這油渣都够吃到過年的！這可怎么吃得完哟！”农村的油渣只有一种吃法，那就是拿来焖软了炒辣椒吃，偶尔一顿還行，天天吃李小小却是不喜歡，她想起了重生前在酒楼吃過的一种油渣的方法，用酸辣椒和豆豉直接爆炒！一点儿水都不放，油渣本来就炸得有些脆了，再用油一爆炒，吃起来嘎嘣脆，带了一点儿酸味吃着也沒那么油腻，又香又下酒！ 李贵旺是個吃的行家，一听李小小讲起来做法，略一思忖就知道是可行的，高兴得很！也不顾已经吃過了饭，立刻就炒了一碗，味道果然很不错！比往日那样的做法更好吃！看他兴致高昂的模样，李小小忍不住将碗端走放进了冰箱中去：“我看你就想再喝二两了，明天中午回来了再吃吧！那时候喝酒也沒人管你！” 李贵旺也知道今天已经不早了，见碗已经被端走，只好悻悻的作罢。 第二天下午回来，刘春梅却不在家，李小小问爷爷时，爷爷告诉她：“今天下面李家庄子上，你大伯家一起打糍粑，她下去了。” 李小小這才恍然大悟，這糍粑却并不是每家分开打，一向都是几個兄弟家裡一起打糍粑的，刘春梅不知道拿了多少糯米下去一起做，這不，肯定是要在下面忙活一整天的了！横竖地裡有刘小海和两個婆娘忙活着，自己也不用做什么，于是招呼了小宝一声，往李家庄子走去。 一路上遇到村裡人，都热情的打招呼，李小小也热情回应着，她发现自己在村裡渐渐地竟然有了爷爷下村裡转悠的感觉：爷爷因为当了许多年的村支书和大队书记，村裡人都对他很尊重，见了面也是远远地就要打招呼的。 大伯家的院子裡热闹得紧，妯娌几個都在忙活，大堂哥和堂嫂几個都在帮忙，两個偌大的团箕中，一個撒了糯米粉，几個婆娘正围坐在四周正在挤已经打好了的還散发着热气的糯米饭团子，扭下一個小剂子来，在糯米粉上三两下就压平成一個圆饼状的糍粑，推到一边晾着，又去扭下一個剂子本內容为065章節文字內容。一群孩子在一旁玩闹，不时用糯米粉去图旁边同伴的脸。 另一個团箕中却是油光水滑，团箕一边堆着红白两色糯米饭，刚蒸熟的糯米饭還散发着诱人的香味，大伯娘和大堂嫂两個手脚麻利的正在用一個小竹箍团米花，下面是白色糯米，上面再铺一层红色糯米，压实了后两面抹上香油，一個米花就算团好了！用铲子铲到一個竹筛子上，放满了以后到旁边的灶上挂起来烘着，等過上两天水分完全烘干了以后，這米花的胚子就算是做好了，吃的时候下油锅一炸，味道香的很！ 院子裡的青石缶中，滚烫雪白的糯米饭還冒着热气，刚从蒸笼裡端出来就倒了进去，三叔和二叔两個人拿着两個一人高的木杵正你一下我一下地快速杵着青石缶中的糯米饭，糯米饭不過被杵了七八十下，就已经完全看不到米粒的形状，变成了粘稠的一大团糯米粑粑，而二叔和三叔這才停手，身上头上也已经像青石缶中的糯米饭一般，冒起了腾腾的热气！ 三婶娘手脚利落地用一块湿棉布将缶中還是滚烫的糯米粑粑捞起来，大步流星往做糍粑的团箕边跑去，边跑边骂：“這些砍脑壳的死崽子，快让开！粑粑要掉到地上了！” 孩子们一边跟着跑，一边嘴裡哈哈笑着学着骂：“粑粑要掉到地上了！快让开快让开！砍脑壳的死崽子们！” 叔伯婶娘们就都笑，奶奶在一旁笑得不行，就用糖来哄：“我這裡有白糖咧，一個人揪一团粑粑，都来我這裡拌上白糖吃粑粑咯！不要去那边碍事。” 孩子们于是呼啦啦都跑到奶奶房间去了。 這和和乐乐的场景李小小看得抿着嘴直笑。 糍粑和米花做好了以后還不能马上就都拿上去，要等放冷了，糍粑才会硬，米花更是要烘干了才能拿，于是大伯娘招待大家吃了饭，李小小和老妈就回了家。 临走的时候，三婶娘招呼大家：“明天我屋裡杀過年猪，你们都下来吃饭啊！” 吃饭是真的，帮忙也是真的，三婶娘两口子想要将杀過年猪的那些事情忙清楚需要很大的功夫，所以兄弟妯娌几個来帮忙也是应当应份的，于是都答应了，约定第二天再下来本內容为065章節文字內容。 到了第二天上午，李小小的铺面裡菜還沒卖完呢，李凤背着铺盖找到铺面裡来了。看她那欢欢喜喜的模样，一看就知道成绩還行！李小小对李凤的学习其实已经不怎么担心了，可她担心的事情有些讲不出口：记忆中李凤初三就早恋了！刚二十岁，就结婚了，虽然不是刘丽华這样十七岁就生孩子的主儿，却也是正经的早婚！李小小有心想阻止，却不知道怎么阻止才好。這些天一想起李凤，李小小就在想這件事，却总沒找到合适的开口机会。 瞧着姐姐卖完了菜，李凤却不让老爸和姐姐就回去，反而拉着李小小和李贵旺：“去逛逛呗？买点過年用的对联和招贴画什么的？這样屋子裡才喜庆嘛？” 李小小拗不過這個黏死人的妹妹，于是只能答应，李贵旺对此却不感兴趣：“你们去，我在這裡等你们，也把這些东西整理一下，该拉回去的要拉回去，過年那几天要歇业了！你们快点逛，逛完了就来找我。” 虽然這时候手机已经开始成为人们追逐的新宠，李小小却并不感兴趣：自家在山上，移动信号并不算太好，李小小曾经见胡金元在自己家打手机，那是正经的移动电话！不四处移动着寻找信号，手机就沒有信号哇！那俯仰穿梭寻找信号的场景惹得刘春梅都偷偷捂嘴笑！家裡有座机，自己生活本来也很简单，何必去花那個大钱找這种罪受？ 约定好了差不多回来的時間，李凤就拖着李小小往街上跑去了。其实李凤是有悄悄话要讲：這次她考试得了全班第三名，她想要姐姐奖励自己一样东西——随身听！当着李贵旺的面她不敢提，怕老爸讲她乱花钱，只有将李小小拖出外面来了，她才好偷偷问。 李小小只是略一犹豫就答应了：记忆中李凤的成绩向来不是太好，沒想到這次能考這么好的名次，看来自己那番话对她的刺激還是很见效的，孩子么，有了成绩就应该鼓励！ 李凤正拉着姐姐兴高采烈地比划着她看好的一款机子的模样，李小小突然听到有人叫自己。街上很喧闹，李小小還以为听错了，也沒停脚就继续往前走，胳膊却突然被人攥住了，惊愕之下回头，居然是李玉柱！ 我要推薦！我要收藏！我要！谢谢我的朋友们！偷偷讲一句：我有存稿哇，等你们的推薦好加更哇！ 065,更新完毕！ 提供：網络小說，全本完結小說以及热门連載小說最新章節，免費在線閱讀下载！ 《》版权为原作者所有！如有內容侵犯到您的权益，或含有非法內容，請联系我們！ 《》最新章節，所有內容均来自互联網，与衍墨轩小說網无小說網、无弹窗小說網、免費小說閱讀網站立场无关！