第97章 马寡妇的喜宴 作者：未知 “我现在又吃不惯猪肉，我去干啥。”叶楚楚又拿出個羊皮袄：“你把這個拿上，我看爹就穿個棉袄，待会肯定冷。” “行！”赵文韬接過去：“到时候我弄点血肠回来。” “你别管我，你喜歡吃啥就要点啥。”叶楚楚笑道：“不過听娘說就杀四头猪，估计分不了多少。” “這個這個的，太小气！”赵文韬撇撇嘴，走了。 赵文韬到了队裡，大家正在抓猪，有两头太精了，抽冷子跑了出来，后面好几個大小伙追着，扑腾出一溜雪沫子，弄的人仰马翻的，好不热闹。 “真是沒用，猪都抓不住！”赵文韬摇摇头，找到赵父把羊皮袄给他。 “赵老六，你行你上啊！”王老三听了他這话說道。 赵文韬矜持地道：“我就不上了，還是叫他们表现吧。” 王老三笑骂：“你就是個懒得，我還不知道！” 赵文韬嘿嘿笑了，也不反驳。 那边追猪的又加入了几個人，和猪大战了几回合，终于将猪捉住，四蹄捆住，用杠子抬着回来了。 “你說說你们，一個個大小伙子，抓個猪這個费劲！”老白头叼着烟袋锅子鄙视地道。 “這可不怪我們，入了冬就沒吃饱過，哪有力气抓猪啊！” “就是，都不如這猪，二百多斤，我也就一百来斤。” “下辈子脱成猪吧！” 大家哄的笑了起来。 這时候生产队分粮，按人口分，一年三百六十斤，要是家裡孩子多，平均下来還好点，孩子不多大人多，可就吃不饱了，大小伙子肚子就是個无底洞，再加上沒個油水，咋吃都不饱。 “行了，别吵吵了，明年就自己干啦，吃不饱就是你自個的事了！”会计出来道：“赶紧的，杀猪吧。” 四头猪的杠子架起来，有人端来四個大盆放在猪的脖子下，老白头将烟袋收起来，拿着杀猪刀過来，对着猪脖子就是一刀，那真是快准狠，猪都沒来得及哼一声就死了，血也涌出来，流进了盆子裡。 剩余的三口猪如法炮制，全程不超過一分钟，干脆利落！ “白大爷你這手艺到了炉火纯青的地步了啊。”赵文韬对着老白头伸大拇指。 老白头嘿嘿笑了几声：“你小子跑了几天买卖，会整词了！相中我手艺了，想学啊？” 赵文韬立刻晃脑袋：“我可不行，我不杀生！” “切！還不杀生我看你可沒少祸害了山裡的东西。”老白头再次拿出烟袋装烟抽起来。 “那可不是我祸害，那是它们自己送上门的。”赵文韬辩解道。 老白头沒再理他。 那边杀完猪了，等血流的差不多了，就开始秃噜猪毛，這得用热水，用特殊的刮毛工具，等退完毛老白头再次上场，用杀猪刀割头割四蹄，然后就是开膛，将内脏弄出来，解骨肉，他的活算干完了。 每個村都有個杀猪人，老白头就是這么個人，不但杀猪，還宰羊，反正需要杀生的都找老白头，包括一些人家杀鸡。 别小看杀生，這不但需要技术也需要一定的心理。 骨肉解完那些小伙子们再次上场，剁肉，称斤两，给各家分肉。 在這個過程中，那四盆内脏也端进屋裡开始处理了，赵父和几個老头每三個人组成一组，先是将内脏的油摘出来，這個很重要，摘不好破了，裡面的粪便就出来了，全都得白瞎。 油摘出来后，還要倒肠子，就是把裡面的粪便倒出来，顺便再把肠子翻過来。 這也是個技术活，一人拿着肠子的那头，另一個人拎着肠子的這头，倒的时候用高粱杆围城的三角形，将肠子一头给撑开，然后站在高处往下倒粪便，直接就把肠子翻出来了。 翻好清洗，這是妇女的活，用热水清洗三四遍吧，洗好灌血，煮出来就是血肠了。 也介意灌肉，就是肉肠。 灌血肠也是有技术，灌不好会破，一個人不行，因为還需要個扎麻绳的。 赵文韬就是来扎麻绳的，這活多轻快，他就是個懒得，来這裡蹭吃蹭喝，顺便干点，看着也好看。 “来来，借過借過！”赵文韬给肠子扎好麻绳，双手托着送到厨房大盆裡，等着待会下锅。 “赵小六，听說你发了啊，车都买上了啊！”一個正在洗干白菜的大娘看到他笑着问。 赵文韬嘿嘿笑了：“大娘你才知道啊，我早就发了！等明年就买飞机啦！” “你個小混蛋，看把你能的，還买飞机，你不买大炮啊！”大娘笑骂道。 “要那玩意干啥，又不好看！”赵文韬看了眼干白菜：“大娘，你多洗几遍啊，别到时候吃一嘴的沙子！” “滚蛋吧你，待会我给你放把沙子！”大娘抬脚踢了他一下。 “大娘你這腿脚挺利落，和那年轻小媳妇一样啊。”赵文韬哈哈笑着回屋了。 “這小兔崽子，越来越不着调了！”大娘虽然嘴上骂着，却沒生气，反而還很受用，她腿脚就是不差那些小媳妇。 “這跑买卖的人就是能說。”另一個大婶說道。 “這赵小六以前就挺能說，现在更能說了！” “可不是咋的，這小子就嘴好。” “好马出在腿上，好人出在嘴上，嘴好吃香啊！你们看看，這些干白菜够吃了吧？” “再添点吧，都是大肚汉，肉不够，全靠菜呢！” 几個大娘大婶们說着，继续干着活。 赵文韬不大一会又托着灌好的血肠送出来。 除了他以外，還有几個小年轻也来帮忙。 凡是来這裡的不论是孩子還是大人，都会主动找活的，這样待会吃饭吃着也有底气，省得叫人說啥活不干吃饭来劲了。 “赵哥，你跑买卖一定赚了不少钱吧，都买车了？”几個小年轻问着赵文韬。 赵文韬跟他们就不玩笑了，正经地道：“那個车是我三大舅子出钱买的，可不是赚钱买的，到现在還沒回本呢。” “那赚钱嗎？”一個小年轻又问道。 “這咋說呢？”赵文韬实话实說：“要是就靠腿跑，那肯定赚钱，可要靠车，那就算不上赚钱，只是在回本，等回完本再赚才是自己的，你们說是不是這個理儿？”