第十六章 偷听 作者：慕流苏 锅台那边的孙氏已经凑，跟谭氏請示道娘，這饭菜都弄好了，眼瞅着就要开饭，她们也刨不了几個。回头等收拾了晚饭，我一会子功夫就能拾掇好，這会子，先让她们去摆碗筷吧？无不少字” 谭氏横了眼孙氏不就让你俩闺女刨几個土豆，看把你心疼的！给她姑的蛋羹才刚炖上，咋就這么快摆饭了？你少来！” 孙氏双手在围裙上蹭了蹭，赔笑道娘，灶裡火势猛，那蛋羹一会子就炖好了，照您的吩咐，爹的酒，也给温好了，再不摆饭，就過了。” “娘，奶给我分派活计，是奶看重我，我高兴還来不及呢！你带着妹妹去摆碗筷吧，我就留這儿刨土豆！”锦曦突然插声道。 孙氏有点担忧的看向锦曦，谭氏有点诧异，锦曦道奶，您得赶紧给准备一盆盐水呗！” “干啥？”谭氏问。 “浸土豆啊！”锦曦道，掂量起一只裂口土豆，打量着认真道晚饭后才有功夫炸土豆丸子，這会子刨出皮儿来，不浸在盐水裡，等不到蒸煮，就护不住色啊！瞧着這土豆，都不太好，奶一定得多搁几勺子盐才凑效！” 油炸土豆丸子，是這一带酒席上的常见菜。 土豆刨皮后洗净，搁蒸屉上蒸熟，取出捣烂，搀入一定份量的麦粉（其他五谷杂粮研磨的粉也可以），再加入调料搅拌均匀，搓成一只只鸽子蛋大小的丸子。 锅裡烧热油，油量要沒過丸子，将一只只丸子推下锅，表层炸出金黄色，盛在篾竹碗裡過油水。等到要吃的时候，再放入锅裡用小火翻煎一下，盛出撒上葱花叶子，便可端上桌。 外酥裡嫩，香味诱人，老少皆宜，是酒席上颇受欢迎的一道菜式。 像谭氏，孙氏，這样的持家好把式都清楚，土豆丸子味道好，做起来却不容易。通常老梁家炸土豆丸子，都是谭氏，杨氏，孙氏几人同步进行的。 這边刚刨好，那边立马蒸煮，短的搁放，浸在清水裡便可，但若久一点，清水便失了效，只有盐水才能护的住。 盐搁少了也不成，到时候土豆变黑变味儿，炸出来的味道和成色，绝对大打折扣。 谭氏瞪着锦曦，又瞪着那半篮子开裂的土豆，脸颊边的肉直抽抽，就像牙疼似的。 锦曦心裡暗乐，她的說辞凑效了，谭氏果然心疼那几勺子盐！要，這個时候的盐，可不比锦曦上一世的盐价呢。 孙氏先前炒那土豆丝，都舍不得放盐，是从腌菜缸裡舀了一些盐水来充数的！ “你這懒蹄子，偷懒哪還那么多由头，一套一套的，把我给绕进去了！”谭氏瞪着锦曦，沒好气道。 锦曦笑了笑，沒跟她多做辩驳。 谭氏扭身又数落起孙氏刚是谁嚷嚷着要摆饭的？還傻杵着作甚？” 孙氏回過神来，赶紧招呼锦曦锦柔帮忙摆饭，锦柔刚站起身，又被谭氏叫住。 “摆個饭咋還要那么多人？曦丫头，你跑一趟前屋，喊声你二伯他们！” 锦曦答应了一声，赶忙的去了前屋。 锦曦从院子前面的侧门绕进前屋，裡堂屋裡的神龛下点着一盏松油灯，屋子裡光线模糊。 锦曦穿過裡堂屋，来到二伯梁愈林和杨氏的屋子门口。 裡面亮着灯光，還传来压低的声。 锦曦步子轻，裡面的人谈话也投入，锦曦站在屋门口，裡面都還沒察觉。 锦曦抬手准备叩门喊他们吃饭，只听见裡面杨氏的声音忽地拔高了一点，锦曦听到杨氏在說她的名字。 锦曦疑惑，放下手，脸贴到门上，便听到裡面的。 “兰儿她娘，你下昼套大嫂的话，她当真是這么說的？”梁愈林的声音有些焦急。 “哎呦喂，兰儿她爹，都這会子了我還骗你干啥？下昼剥棉花壳那会，大嫂就這么跟我說的，她說那些去铺子裡闹事的人，一個個老凶了！就差砸铺子了！”杨氏道。 “要我說，大嫂還真是個傻的，人都冲进门要砸铺子，她還蒙在鼓裡啥都不知晓，這大哥也太不把大嫂当回事了！” “管那些有個屁用？照這么說，那要砸铺子的，指不定還真是枫林镇那边来的人，這事怕是真有点难缠！”梁愈林琢磨道大哥這会子跑的不见人影，怕是出去躲麻烦了，咋地也不跟我知会一声，好歹带上我一起！” “哎呦喂，当初我就說你大哥靠不住，你還跟我辩！啧啧，這会子出了事，他拍拍屁股跑人，撂下這烂摊子给你整，我看你咋整！”杨氏气得骂起了梁愈林。 “该我啥事？這事从头到尾，都是大哥的主意，是他瞒着咱爹娘，瞒着三弟他们两口子的，我就是個跑腿传话的，干我屁事！”梁愈林也有些恼火。 “啧啧，你有种当着爹娘，三弟三弟妹他们面說這话去，别跟我這儿横！”杨氏好像拍了梁愈林一巴掌我告儿你梁老2，你大哥划拉的那三十两银子，落了我的口，就别指望我吐出来，该咋样打发枫林镇那边，你跟你那亲大哥合计去！” 孙氏炸完土豆丸子回到西厢房，洗漱上床前，還得来一趟锦曦的屋子瞧一下才放心。 “傻闺女，都這么晚了，咋還不睡？”孙氏看到抱膝坐在床上的锦曦，愣了下，微笑着轻声问。 锦曦抬起眼，看着面前刚从灶房出来，满身油烟味，一脸疲色的孙氏。 锦曦想了大半晚上，觉得梁愈林夫妇私下說的那件事，很可能牵扯到孙氏夫妇，還有她。 晚饭后，孙氏，杨氏，還有金氏，在谭氏的指挥下，留在灶房炸土豆丸子，煎鱼啥的，锦曦便回屋等她，這事，她必须要跟孙氏透個底。 “娘，大伯划拉了三十两银子，给二伯的事儿，你和爹知晓不？”锦曦直接问。 孙氏吃了一惊，挨着床边坐下来還有這样的事儿？你从哪听来的？” 是由会员，