第53章 最美味的佳肴
“你去院子裡拔几颗小青菜,洗干净拿进来给我。我现在往出舀豆花。”
简单的吩咐了一下,端着盆,往盆裡舀豆花,然后端到院子裡早挂好的白布上,過滤豆花中多余的水分。
锅裡的豆花被杨丽娜故意剩了几碗,其余的倒在外面的白布上過滤。
孙玉秀好奇杨丽娜拿小青菜做啥时,杨丽娜已经接過小青菜,拿了菜刀啪啪几下将小青菜切成小段,丢入锅中。
青菜以肉眼看的见的速度跟豆花融入一起。
杨丽娜抽空剥蒜,切葱,等青菜豆花好的时候,两碗红通通散发着葱蒜香的调料出现在孙玉秀眼前。
舀了两碗豆花,塞给孙玉秀一双筷子。
“来吃吧,夹一块放进料碗裡面,蘸一蘸,尝尝看,味道很不错的哦!”
示范性夹起一块蘸了蘸送入嘴巴,红油辣椒、花椒、葱姜蒜的香味跟豆花的鲜味融合在一起,白色豆花带着翠绿色的青菜叶子,在红油的衬托下放入嘴巴,简直是舌尖的享受。
孙玉秀吞了吞口水,這才蘸一块送去嘴巴,顿时胃口打开,嘴巴裡哼哼到:“好好吃啊。”
最美味的佳肴,应用的是最简单的食材和烹饪。
仅仅一道豆花蘸料,就彻底征服了孙玉秀的胃。
孙玉秀足足吃了两大碗才觉得胃裡舒服了很多,同样是葱姜蒜,怎么杨丽娜做的会這么好吃呢?
想到這個問題,她决定走的时候问杨丽娜要一下蘸料配方,不蘸豆花吃也可以拌凉面吃的。
杨丽娜怕发胖,吃的很慢很慢,想给自己胃部一個吃饱的错觉,一碗豆花快见底时,這才喝了些许豆花汤,感觉到有饱腹感便停止进食。
刷洗了锅,拿出模具,将沥干水分的豆花平整铺进模具,压上案板,案板上压几块大石头,习惯性拍拍手掌,很是满意的說:“完了,所有步骤就這样,最后一步,豆腐裡面水分彻底排除干净,拿菜刀切小块就可以了。”
孙玉秀虽沒记住杨丽娜說的條條框框,但大概步骤還是记住的,脑子裡想了一遍又一遍。
旁边的杨丽娜,想到下午的豆腐就头疼。
脑子裡是傻不拉几的李景瑄,這丫要是在這么下去,肯定会控制不住青春期单纯又狂跳的一颗心。
“阿秀,景瑄怎么沒跟你一起過来?”
要是平时,孙玉秀過来,屁股后面铁定跟着李景瑄的。
“她在选学校和专业了,不知道该选什么专业。”
孙玉秀說着也一脸发愁,景瑄成绩考的好,可是听别人說,如果专业选不好,等于十几年的学白上。
看见李景瑄绞尽脑汁的样子,她想想也跟着发愁。
“這有什么难的,学医呗。上海医科学大,我国排名前三,還有上海第二医科大学,实力都很强大的。
而且医生多好,治病救人,多高尚神圣的职业。”
杨丽娜說的眉飞色舞,带着羡慕的神情,仿佛在說自己偶像。
别问她为什么知道,要知道上一世自己老爹为了让她选医科大,将所有医学院打听的一清二楚。
虽未来這几個医大实力有些许下滑,但对于80年来說,那可是重中之重啊。
“你好厉害,你是怎么知道的?”
孙玉秀双手捧着脸,抬头仰视。
“听别人說的,那天在集市卖豆腐,无意间听两高中生說起的。”
杨丽娜转移话题,說话要有分寸的。
李景瑄翻看了一早上书籍,也沒选出個一二,学校太多,看的她眼花缭乱,不知如何選擇,索性也就不去选,反正時間還有好几天,等今天见了冯志军在說。
脑海裡想到冯志军,李景瑄心情顿时变的压抑无比。
她承认,对于大哥哥一样的冯志军确实有心动之意。
他有知识,懂情调,长的好,待人又体贴,可是他偏偏已经结婚。
本来,她觉得两人两情相悦就好,结不结婚的都沒什么。
可是,跨越思想道德的爱情,要给别人带去沉重的痛苦,想想都觉得不妥。
想到杨丽娜的提醒,冯志军不止结婚了,還有两個多月大的孩子。
冯志军已经暗示她,喜歡的事,喜歡的人要大胆去追求,可是她不能被這懵懵懂懂的感情冲昏头脑。
好不容易熬到上大学,万一传出什么不好的流言蜚语,毁的只会是自己的前途。
她又静下心将昨天的事想個彻底,杨丽娜的话像警示语一样,让她无敌自如。
冷静下来,又庆幸自己与冯志军之间沒有真的发生什么,要不然后果不堪设想。
李景瑄出现时,刚好听到杨丽娜的话。
上海医科学大嗎?
這学校老师說過,可她不敢去想。
上海消费高,家裡的條件,供应不起她。
但,心底裡有了目标,上海医学院去不了,可以去别的地方啊,如果真的学了医,大哥的腿她来治。
“嫂子,谢谢你,那裡消费太高了,我怕上不起,不過我会選擇别的地方的。”
景瑄突然出现,让两人吓了一跳。
杨丽娜假装镇定自若,回头看了眼一脸失落的李景瑄,這才缓缓开口。
“你怕什么,上海是個大城市,那裡消费虽高,但是机会也多啊!
你不是想走出這大山沟嗎,那就趁着年轻多出去走一走,以后功成名就回来再报答养育你的家人和地方就好啦!
不要告诉我,你想呆在小城市,或者跟我一样早早嫁了。”
眼下條件虽艰难,但一切都是成正比例的。
“可是,我...”
她沒有在提自己妈說的话,普通的大学或许她省一省,加上身上二百块勉强可以上两年,但一线发展城市,怕省吃俭用也只能维持一年吧。
“不怕,你忘记你身上两百块是如何而来嗎?你走的时候,嫂子给你多做几件衣服,到时候你卖了就行,嫂子保证你轻轻松松上完四年大学,如果到时候咱家條件好了,研究生、博士、硕士,只要你有能力,有魄力,就像你哥說的,砸锅卖铁也得供您上学。”
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