運隆大酒店
由於經營不善，前前後後總的換了有10多個廚師，幾乎沒有一個廚師能在酒店幹個三五年的。因爲這裏的顧客衆口難調，而老闆總是尖酸刻薄，所以來這裏幹活的廚師總是活幹得多，汗流得多，罵捱得勤，唯獨錢賺得少。
運隆大酒店是能創造奇蹟的酒店。例如：“一雞百喫的偉大壯舉”、“半扇豬肉穩開萬人席的神話”、“菜刀切出顯微鏡級肉粒的無上刀法”、“免離心油水分離術”都已屢見不鮮，而新的花樣，新的奇蹟也總能繼往開來且青出於藍而勝於藍，有如雨後春筍般層出不窮。究其根本，是運隆大酒店的決策者憑藉他積極效仿曹孟德“寧教我負天下人”的睿智決定，把摳門詮釋到了極致，以至於激發出廚師們的無限聰明才智，竟然能打破“巧婦難爲無米之炊”的桎梏，不斷的化腐朽爲神奇，妙手出佳作，經常使人讚不絕口。而打餐員工也早已把顛勺技術練至了化境，所以憑百人口糧而養千人萬人也不再稀奇。
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