第496章 诡异的东南亚菜系 作者：未知 韩雨堰只会做炒蛋。 她做炒蛋的水平已经达到了一個巅峰的高度，就像是武俠小說裡面的一样，一法通万法通，利用炒蛋她可以再延伸出其他各种各样的菜式——黄瓜炒鸡蛋，番茄炒鸡蛋，鸡蛋炒番茄，苦瓜炒鸡蛋，肉丝炒鸡蛋…… 各种各样的炒蛋，虽然简单，但当简单到了极点的时候反而是最难的，因为想要让简单的菜变得美味原本就是十分困难的事情。 叶垂相信韩雨堰的厨艺，不過在考场外等了将近一個小时的时候，他也不得不考虑，是不是自己這個徒弟失败了。 他很确信韩雨堰的f，︽ans∽∷om菜是很好吃的，有足够的资格過了海选，但与此同时，他也很担心负责考核的评委能不能品尝出韩雨堰菜的美妙来，因为海选几乎沒有任何的限制，所以几乎每一個会做菜并且抱着厨师梦的人，都想要碰碰运气，所以海选的人数很多。 通過报名時間的先后，海选要足足经历一個月的時間，每天在每個考试地点都会有上百人进行考核…… 這样的情况下，一盘炒鸡蛋能不能令评委耐下心来认真品尝，实在是一件很让人担忧的事情。 但幸好叶垂的担忧沒有成真：韩雨堰之所以在考场内耽搁了這么长時間，不是因为她的菜沒有被评委们青睐，而是因为几個评委因为她的菜打了起来…… 等候的這些人听到韩姐姐有些迷糊不解的說出事情真相，纷纷都感觉无语起来，心想她现在還真是名副其实的炒蛋西施啊…… 接着自然就是一個個欢喜的向她道喜，韩雨堰也终于从某种疑惑的氛围中清醒過来，脸上爬上了喜悦的微笑，她看向站在人群后方的叶垂，颇为得意的說道：“师父，我通過海选了。那些美食家都觉得我做的菜很好吃。” “你的爷爷都认为你的炒蛋已经登堂入室，那些做评委的美食家如果觉得你的菜不好，那就只能說明他们不识货。”叶垂笑着走到韩雨堰的身前，拍了拍她的肩膀，“现在的世界厨神都被你的黯然销魂饭打败過，你到底什么时候才能有一点名厨师的自觉啊。” “咦？”韩姐姐突然愣了一下。 其他人也都愣了一下。 韩雨堰愣是因为叶垂的话，其他人愣住是因为看到韩雨堰愣了。 接着唐珊珊有些咋咋呼呼的說道：“雨堰姐，你该不会到现在都還沒有反应過来曼尼.普利奇特的墨西哥餐厅是被你打败的吧？” 韩雨堰的确是到现在才意识到：“我以为是师父……” “黯然销魂饭不管是饭還是叉烧肉還是最重要的煎蛋，可都跟我沒有任何关系。”叶垂有些汗的摇头說，自己這徒弟反应神经到底是有多迟钝啊。或者說……蠢萌？ 韩雨堰呆呆的想了半响，脸上终于才有些僵硬的笑了笑：“我原来這么厉害啊。” “……” 其他人再次纷纷无语了。 …… 超级厨师大赛是一场世界性的厨师大赛，這场厨艺比拼的规模自然也是世界级别的，如果這不是因为正处于“美食时代”，這样的比赛根本不可能出现。 海选在世界各地一共分为了十八個赛区小组，其中整個亚洲一共有七個，除了华夏三個外，日韩分别有一個，印.度则是拥有两個。 世界十大菜系中。东南亚菜系就是其中。 位于印.度的两個海选考点，考评的就是泰.国、越.南、印.度等东南亚的厨师。 而在世界十大菜系中，实际上东南言菜系的排名虽然并不是垫底的，但风评想来不太好——因为在很多人的眼中。东南亚菜系几乎就跟黑暗料理差不多了。 這些地区的环境普遍较差，差就代表了脏和乱，而脏和乱就让他们的饮食变得格外令人担忧，从西方国家到這些地区工作或者旅游。各种防疫措施都会摆放在形成第一位，這些地区的美食虽然在世界上享有声誉，但实际上。很多西方人的心中却早已经埋下了深深的偏见。 莱纳德就是這种人的一個。 他是国际美食协会内的一名四星美食家，按照美食协会的要求，负责印.度一個赛点的海选。 来到這個地方已经過去了半個月，但他依然沒有办法熟悉這裡的环境，每天都過得很辛苦，他是美食家，他喜歡美食，但這個地方的美食却实在让他提不起什么兴趣，每天都有成千上万的人来参加海选，贫困似乎让许多人将這场沒有任何门槛的超级厨师比赛看作是了飞黄腾达的跳板，然后他们不断的给他莱纳德带来各种各样乱七八糟的食物…… 因为偏见，或者是因为对印尼美食实在沒有任何兴趣，半個月裡，在莱纳德之类通過了海选的人只有三個。 于是他被认为是這個赛区中最严格的美食家，任何一個参赛者看到他是评委的时候，都会下意识的露出一副躲避害怕的样子，這让莱纳德的心情稍微变得好了一些。 這一天的下午，莱纳德的心情比平时更加不好。 大约是上午品鉴的某道菜用料实在不够新鲜的缘故，他从中午开始就一直在拉肚子，而這個地方厕所内普遍的蹲式厕所他实在是用的很不方便。 “什么时候才能离开這個见鬼的地方！”当有一個参赛者将自己的菜肴端上来之后，他心裡忍不住抱怨。 眼前的参赛者是一個流着一把大胡子的中年男人，身上穿着印度特色的服装，皮肤黝黑，莱纳德发誓自己可以从他身上闻到一股咖喱味，這让他原本就不多的食欲变得越发弱了起来，他眯着眼睛看了一眼桌子上的菜肴。 那是一种黑乎乎的油炸食品，似乎還過着某些面粉或者鸡蛋一类的东西，看起来实在沒什么美味的感觉。 “這是什么？”莱纳德拿起刀叉的时候开口问道。 “這是我們這裡的一种特色菜，但平时只有在入秋的季节才会有，我尝试自己养殖了一些……”那名参赛者用拗口的印式英语說道。 莱纳德挥挥手打断了他的话，觉得想要听懂参赛者的话实在是有些费劲，他用刀叉叉了一口那种东西，放入口中，他的脸上原本正露出一副无神的模样，但东西送入口中，他的表情却突然变了——這种油炸的菜，口味似乎并不算太差？ 不……那种滋味实际上是很美味的。 這让莱纳德枯寂了半個月的味蕾突然复活了一般，他原本有些无神的眼睛也一瞬间窜发出了兴奋的光芒来。 他继续用刀叉将那种未知的食材送入口中，那种滋味他似乎从未品尝過。 “這是什么……似乎是一种肉类，但是是什么肉？我以前仿佛从沒有尝到過……”莱纳德這才想到去询问那名参赛者，“這到底是什么？” 大胡子参赛者笑了笑，沒有直接回答，却是反问道：“评委先生，我海选通過了嗎？” “当然！”莱纳德一口咬定道，伸手麻利的在参赛者的报名表格上盖上了通過的印章，“你已经正式通過了海选……哦，卡皮尔先生，請问這到底是什么？” 叫做卡皮尔的大胡子低头认真的看了一边自己手裡的表格，笑了出来：“這是我专门饲养的印度蚂蚱，怎么样，味道是不是很不错？” 莱纳德正在用叉子往嘴巴内叉食物的动作骤然一停，呆呆的看了一眼盘子中黑乎乎的东西，那种黑乎乎的东西因为裹了面粉进行油炸的原因，所以很难辨认到底是什么，但只要认真看的话，依然可以看到一些从那些面粉中延伸出来的腿和蝗虫的脑袋…… 這是油炸蝗虫…… 自己正在吃虫子…… 突然，莱纳德忍不住爬到一旁昏天暗地的吐了起来，仿佛要将胃裡的所有东西全部都吐出来了一样。 這半個月来他盖下了第四個通過海选的印章，而這個人给他做了一盘油炸蚂蚱…… 卡皮尔脸上却露出一抹淡淡的微笑，初选资格已经到手，那么其他的就都不重要了。 他冲正在呕吐的莱纳德鞠了鞠躬，笑着离开了考场。 …… “因为食皇企业举办的這场超级厨师大赛沒有任何门槛，所以许多原本已经被取缔了厨师资格的人都会去参赛。”满汉楼后面的小院内，已经到了夏天，满园绿色，石桌上摆放着几碟小菜，许久不见的邢森正跟叶垂坐在一起喝酒聊天，痛快的喝下了一杯酒后，邢森继续倒苦水道，“我們美食刑警的抓捕终点就是那些做黑暗料理的家伙，可突然之间那些家伙仿佛都合法了，可以堂而皇之的参加這场厨师大赛，最近這段時間我們可都累死了。” “每一個国家应该都不会允许黑暗厨师的存在吧？”叶垂笑着问道。 “大部分的国家都是禁止黑暗料理的。”邢森解释道，“不過，东南亚菜系中原本就有很多被认定是黑暗料理的东西，那些地区可以說是黑暗厨师的天堂，我估摸着這次超市厨师大赛那边的黑暗厨师应该会大量的冒头吧。”(未完待续……)