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第四十二章 酸辣

作者:温知寒
顾暄妍回去歇了一会儿,瞧着時間差不多了,便站在小厨房门口,指挥着婆子们杀鸡片鱼,然后又与掌勺的王婆子细說了這两道菜如何做,她今天要做的是酸菜鱼和辣子鸡,酸菜是墨雪昨儿回了村在自家酸菜坛子裡掏的,最后几根了,又从老乡那儿买了几只仔鸡,鱼是养在水缸裡的,顾暄妍日日都要喝汤,鱼汤自然少不了。

  顾暄妍跟王婆子說要怎么做的时候王婆子满脸愁绪,“小姐,這都下不了嘴,這做出来如何吃。”

  顾暄妍冲王婆子笑笑,“照我說的做就是了。”

  王婆子愁眉苦脸的,心裡嘀咕着是不是自己做的菜不好吃了。

  按着顾暄妍說的,王婆子先做了一份辣子鸡出来,顾暄妍让王婆子给云舒和墨风她们一人分了些,“都尝尝看,好不好吃?”

  云舒和墨风略有些犹豫,一盘菜红彤彤的,墨雪墨雨她们年纪小,顾暄妍让吃她们就吃,夹了小块鸡肉放进嘴裡,嚼了嚼,“唔!嘶-”

  顾暄妍赶紧递過去一杯温茶,墨雪喝了之后又夹了一块,“好吃的!”墨雨也不住的点头。

  顾暄妍笑了,对墨风和云舒說,“愣着做什么?”墨风和云舒也夹了一块,云舒還好,墨风就不太受得住辣,顾暄妍连忙倒了水,墨风连着喝了好几口水,“不行不行,奴婢受不了這味道。”

  “沒事,那你别吃了,晚上跟着我吃点清淡的吧。”墨风听到這话点点头。

  顾暄妍又看向王婆子,“好吃嗎?”

  王婆子放下筷子,“是不错,只是老奴觉着小姐您不能吃。”顾暄妍无奈。

  “我沒要吃,我心裡有数。”

  “那我再去煮那個鱼?”王婆子說着便要进厨房。

  那個鱼先做一小份,我一会儿要给人送出去,另再做一小份辣子鸡。”王婆子一一应下,指挥着丫头们控制好火候,顾暄妍退出小厨房到廊下下坐着,墨雪墨雨這两個小丫头等在厨房门口。

  云舒在一旁给她打扇,這会子還在回味那個味道,“姑娘,真好吃,往常府裡都不采买這东西,也沒人会做,咱们姑娘真聪明。”

  顾暄妍无奈,“你啊……”

  不一会儿酸菜鱼做好了,王婆子便打发了墨雪来喊顾暄妍,墨雪蹦蹦跳跳的過来,被墨风训斥了一句,“怎么走路呢!”墨雪赶紧停下来,顽皮的吐吐舌头,“姑娘,王婆子說鱼好了!”

  顾暄妍站起来,墨风和云舒扶着顾暄妍往厨房去,王婆子盛了一小碗鱼出来,云舒她们几個小丫头一人夹了一筷子,“唔!好吃的!”云舒被烫了一下,嚼了几口就吞下去了,又夹了酸菜。墨雪直說好吃,“唔好吃!”墨雪从来沒想過酸菜能這么好吃。

  顾暄妍一看她们吃得這么欢快,就知道這菜是成了。

  顾暄妍吩咐墨风和王婆子把菜装到食盒裡,又装了一碗米饭,“墨风,你送到小门那儿,掌柜的在那儿等着呢。”顾暄妍瞧着時間差不多,便让墨风提着食盒去了小门。

  “你今晚主要是炒一盘辣子鸡還有酸菜鱼,再炒几样爽口的菜。剩下的食材你们晚间自己做些吃了就行。”顾暄妍对王婆子吩咐了几句便由云舒扶着回了屋裡。

  “姑娘忙活這一会儿,累了吧。”云舒端了茶给顾暄妍,刚好入口,顾暄妍喝了一口才說。

  “我這還沒做什么呢。”

  “您啊就安心让奴婢们伺候着,何苦自己累着自己個儿呢。”

  云舒给顾暄妍捏肩,墨雨和墨雪给顾暄妍捶腿。

  墨风拎着食盒去了小门,小门那儿停了一辆马车,车夫见着墨风,便跟马车裡的掌柜說,掌柜的下了马车,拱拱手,“墨风姑娘。”

  “這是小姐给您的,您一会儿趁热吃了。看看味道如何。”

  掌柜的接過食盒,“我省得,明日巳时我会让人過来递话,還請姑娘跟门房的人說一声。”

  “我知道的。”墨风說完福了福身子,“若无其他事,我先回了。”

  掌柜的拱拱手,墨风便关上了小门,对看门的說,“明儿巳时若有人来,去顾小姐那儿报就是了,别多嘴,有的是好处。”墨风敲打了一番,给了块碎银子,便回去了。

  掌柜的提着食盒上了马车,车夫赶着马车就走了,掌柜的打开食盒,顿时一股浓郁的香味扑面而来,掌柜的拿起筷子吃了几口,猝不及防的被辣到了,连忙扒拉了几口饭,接着便停不下来筷子,把两小份菜并一碗饭一扫而空,感觉十分不满足,還想吃。掌柜的冲车夫說,“快些。”估摸着是想回去汤泡饭吧……

  顾暄妍正被按得舒服,小九就跑进来了,扑到顾暄妍身上,“姐姐!”顾暄妍搂着小九,看向萧若平萧若安兄弟,“来啦,快来坐。”顾暄妍笑着招呼他俩,两兄弟行了礼便坐下了。

  秦悠然紧跟着就来了,“听說你這儿有好吃的?”

  “唉,也不知是谁說自個儿胖了的。”顾暄妍故作姿态唉声叹气。

  秦悠然拍了她一下,“真是,若不是你說是我不曾吃過的,我至于巴巴儿的過来嗎?”

  顾暄妍但笑不语,秦悠然逗着小九,“你怎么来了呀?”

  小九奶声奶气的說,“吃饭呀!”

  “吃什么呀?”

  小九看看顾暄妍,“吃什么呀姐姐。”

  “一会儿就吃饭了,等会儿自己瞧去。”顾暄妍点点小九的鼻子,小九皱皱鼻子,想耍赖,墨风进来說,可以摆饭了,顾暄妍便把他抱到地上,“去吧。”

  墨风领着小丫头们把饭菜摆到桌子上,酸菜鱼和辣子鸡摆在最中间,红彤彤的和周围的菜形成对比。

  “行了,都坐下吃吧。”顾暄妍给三個小孩分了碗和筷子,又叮嘱道,“都先喝汤然后吃几口菜再吃辣子鸡和酸菜鱼。”

  三個小孩很乖的点点头。

  萧若平最先夹了鱼片,他最是喜歡吃鱼了,但是是第一次吃這样的鱼,顾暄妍不放心,“你慢些,可能有些辣。”

  萧若平点点头,慢慢把鱼放进嘴裡,嚼几下咽下去,“好吃!”便开始不停地就着酸菜鱼吃饭,吃到第二碗时顾暄妍不让吃了,“平日裡也沒吃這么多,小心晚间不舒服。”萧若平很听话的停了筷子,小九和萧若安吃的不多,毕竟年纪小,又是第一次吃這些东西,顾暄妍也不敢给他们吃多。

  至于秦悠然,和萧若平一块把酸菜鱼倒是分完了,“哎真是不错。”

  顾暄妍听了這话,能不好吃嗎,要不是材料不多,估计還能更好吃。

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