第四章 接手面馆
店裡面的面是碱水面，在水裡煮熟之后，加上点臊子，一万香喷喷的面條就出炉了。
臊子是做小面最关键的东西，而现在叶凡做的也是臊子。
往常的时候，杨翠花做的臊子用的东西不少，有五花肉，辅料大红袍花椒，豆瓣酱，甜面酱，猪油，大葱，生姜，大蒜，盐，白糖，味精，芝麻酱，辣椒油，酱油，黄酒，香油，碎米芽菜，熟花生米，榨菜。而今天叶凡做的臊子除了這些东西之外，還有一些药材。
這裡是步行街，一般不到中午的时候，就有人开始陆续进店吃饭了。留给叶凡的時間不多了，好在這些程序叶凡都无比的熟悉，行云流水的一套下来，终于在不到十二点的时候，将所有东西都准备好了。
看着自己的劳动成果，叶凡心裡充满了幸福的味道。
本来，按照叶凡的本意是去找那些挣钱快的去做的，最后選擇在自己面店裡面开始自己的第一次尝试，是因为這個店是自己父母的心血，将這個小店开的兴隆一直是她们是心愿。
犹记得在母亲临死之前，母亲還在回忆着這個小店带给自己一家人的那种欢乐。可以說，是這個小店支撑起了一家人的生活和未来。虽然那些方法能够带来比這裡更加不菲的收入，可是叶凡一家人就是放不下這裡。
就如种了一辈子地的老农，有的时候明知道种地挣不了钱，可就是看不得田地荒芜。
坐在小店裡面，看着街道上来来往往的人群，叶凡的心情莫名的好了起来。
马上就要過年了，在這一段時間要是经营的好了，一定能有不菲的收入的。
很快，第一個顾客就上门了。
“老板，给我下二两面，快点，我赶時間。”一個看起来青春靓丽的女人提着一大堆的东西坐在凳子上，对着坐在店裡面的叶凡說道。
“一两八块，二两十块，三两十二。”叶凡笑眯眯的对着那個還在放手裡面东西的女人說道。
东梁的小面不是论大碗，小碗卖的，而是论一两，二两，三两卖的。
那個女人眉头一皱，回過头看了看叶凡，有点愤怒的說道：“你是不是看我好骗呀。我可是来這裡吃過的。二两的面只是五块钱，你一下子涨了這么多，你们老板知道嗎？把你们老板叫過来，我倒要看看他怎么說。”
這個女人說的沒错，以前的时候一两的卖四块，二两的五块，三两的六块。只是现在這裡叶凡当家，他有信心让這裡的人接受這個价格。
“我爸和我妈有点事情回老家了，现在只有我一個。我也是开门做生意的，不会砸了自己招牌的。這样吧，我先给你下二两面，如果你觉得值十块的话，你就将钱留下，要是觉得不值的话，可以转身就走，我绝无二话。”叶凡微微笑着說道，露出了一口洁白的牙齿。
那個女人理了理头发，有点意外的笑道：“你就不怕我吃完之后，转身就走嗎？就是好吃我也可以說是不好吃呀，你就不怕嗎？”
叶凡笑了笑，一脸自信的走到属于自己的地方，开始了忙碌：“我对自己很有自信。再說了，不就是十块钱嗎？我相信你不会的。”
那個女子认真的点点头，看着叶凡，一脸浅笑的說道：“我能不能付账，就看你的本事了。要是值的话，我绝对不会赖账的。”
水是烧开了之后，一直在小火上烧着的，只需要大火烧一下就开了。将面條下到开水裡面，叶凡开始调臊子。
不大一会的功夫，一碗香喷喷的小面就端到了那個女子的面前。
看着眼前的這碗虽說不是香飘万裡可也能算得上是香气扑鼻的小面，女子脸上露出了一丝惊色。她到過很多地方，吃過很多小面，单单是卖相上来看，這碗面是最好的了。
搅了一下，满怀期待的吃了一口，唇齿留香。
她不敢想象原来世界上還有這么好吃的面，這简直不是人能够做出来的美味。
三两下的将碗裡面的面吃完，将汤水喝完之后，女子一脸满足的放下了碗。
“太好吃了，我从来沒有吃過這么好吃的面。你這裡的位置不好，要是在好地方的话，這一碗面不要說十块了，就是一百一碗也有的是人吃。”女子满脸笑意的对着叶凡說道。
叶凡点点头，深有同感的說道：“在這裡好几年了，恐怕不会搬迁了。”
“你们這裡要不要加盟店，要不我加盟你们的品牌吧。”女子双眼发光的看着叶凡，直觉告诉他這是一個发财的好法门，肯定能挣很多钱的。
叶凡摇摇头，一脸歉意的說道：“本店暂时還沒有這個打算。等以后发展的好了，恐怕才会想加盟店的事情吧。”
以后這個小店怎么发展，那就是叶武的事情了，叶凡只会提一些自己的建议。反正這些事情，只要父母他们高兴就好了。
在小店裡面又墨迹了一会之后，直到又有人過来吃饭了，那個女子才带着遗憾离开了。
二两面十块钱的价格，一般人都能接受，当然也有离开的。对于那些离开的，叶凡也沒有出言挽留。而一碗一两的小面，叶凡的利润是六块钱，二两的七块半块，三两的九块。
到了中午最忙碌的时候，客人络绎不绝，叶凡一個人還真的有点忙不過来的感觉。
一直到一点多，快到两点的时候，人流才慢慢的小了下来。而一天的時間，也将叶凡這個小店裡面的小面的名声传扬了出去。
“老板，行行好，给点吃的吧。孩子已经好几天都沒有吃东西了，实在是太饿了。”两個蓬头垢面的乞丐站在小店的外面，那個年长的乞丐一脸乞求的对着坐在那裡休息的叶凡說道。
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