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619.在平板中多看了一眼

作者:法学院新生
汤臣一品的房子固然好,可食物也還是得自己解决。

  “冰箱裡這么多东西!你想吃点什么,要不我来做吧?”

  逛到厨房的贺璇,随手打开身边比她還要高出一個头的大冰箱。

  “别别别,晚上去吃本帮菜,我跟你讲,江城那些都不正宗,刚刚已经订好了~”

  即使家裡的大冰箱裡有着不少新鲜食材,温桔坚持沒让身为客人的姐妹动手做饭,拉着她去楼下的外滩吃大餐。

  沪城本地的菜被称为“本帮菜”,這是沪城地区的原创菜。

  只要是外来的菜,不管是高端還是低端,均被称为“外帮菜”。

  本帮菜十分具有沪城特色,口感软糯,味道鲜甜,不单单很受本地人的欢迎,招待亲友也是不二之选。

  “璇璇,你尝尝這個,潜江的小龙虾虽然是一绝,但這边的油爆虾也有一套的。”

  菜刚一上桌,温桔便给贺璇夹了一只油爆虾,笑眯眯地介绍起来。

  油爆虾是沪城着名的特色菜,也是一道经典的本帮菜。

  沪城是一個靠海的城市,海鲜是少不了的,所以有很多虾的吃法,油爆虾就是一例。

  虾在热油裡爆炒后,倒入沪城本帮菜的特色酱料,甜中带咸,依靠酱油和糖就能调出十分完美的味道,酱汁香浓,鲜甜可口。

  “好甜啊~”

  贺璇夹起一只放进嘴裡,外脆裡嫩的香气和虾肉的鲜甜口感在她的舌尖缓缓爆开。

  她微微眯起眼,感受這神奇的味道。

  “這個秃黄油也好吃!”

  无论是在工作地软件园還是南湖附***日裡,小助理和温桔一向是最亲密的饭搭子。

  贺璇虽然工作原因来沪城的次数不算少,但温桔還是第一次自己出面招待,欣喜之情溢于言表,频频给姐妹夹菜。

  吃螃蟹时,蟹黄是螃蟹的灵魂部位,也是最好吃的部分。

  而秃蟹黄油更是精华中的精华。

  它用上好的蟹黄和蟹膏炒制而成,蟹黄金黄红亮,蟹膏玉白嫩滑,两者混合在一起,首先给人视觉上的享受,红中透亮,堆金砌玉。

  時間正好是冬季,不在时令季节的螃蟹价格很贵,那么秃蟹黄油就更加金贵了,一般都是论“两”来卖的。

  但它的味道绝对配得上這份价格。

  “哇”

  贺璇瞪大了眼睛,只是轻轻尝了一小口,還沒来得及說出感受,亮晶晶的瞳孔便暴露了她的内心感受。

  蟹黄蟹膏的口感是粉腻的,做出這种口感很是考验厨师的功底,对火候的把控要十分极致。

  比起外来的菜系、網红饭馆、各种日料店、韩料店而言,独特做法的虾蟹、本帮红烧肉、糟猪爪、八宝鸭這些属于老沪城人的本帮菜,才是真正的沪城美食。

  吃到尽兴的姐妹花,又拉着顾允跑到旁边的小酒吧,喝了几瓶精酿啤酒,小脸红扑扑的。

  “晚上.”

  “晚上我和璇璇一起,你去隔壁的卧室睡。”

  踩着星月进了家门,温桔马上安排起等下的住宿事宜,对着顾允努了努嘴,指向旁边不远处的侧卧。

  假期這么长時間,攒了一肚子的闺房夜话,总不能让男人听了去。

  “成。”

  這样安排是最妥当的,顾允显然也沒什么意见。

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