第七十五章 摆宴 作者：夜灯初上 作者：夜灯初上 字数：1306 苏婵面对嘚瑟陈兰翻了個白眼，但对于江置考中還是抱着祝福的心态的。 院子裡，王老太正跟村长在說话，商量着办個席。 村裡出了個秀才，這可是大喜事。 苏婵笑着朝村长点了個头后朝江置道：“堂哥，恭喜呀。” 江置也是难得的喜形于色，毕竟這么多年的苦读总算沒有白费。 “多谢弟妹。”江置将买的甜糕塞给她两块，“還得感谢你那天的开导。” 苏婵看着王老太眉飞色舞的样子：“堂哥打算继续备考還是？” 很多人的水平也就止步于一個秀才，所以大部分考上秀才的都去当了先生教书。 “一边当私教一边念书，如果有幸能再上一层，就可以当官造福百姓，若不能，教书育人又何尝不可。”江置负手而立，看起来越发有读书人的气质了。 “堂哥好抱负。”苏婵抿唇笑了笑，“我去做饭，你们慢慢商量。” 摆宴席最需要的是什么，是钱，這么大的喜事，总不能太寒酸。 当然了，一般来恭祝的人也不会空手，可前期食材得先掏钱才行。 王老太跟陈兰算了一個时辰，全村十二桌，每桌至少一只鸡一條鱼再加几個素菜。 算下来，最起码要三两银子，這可就是全家人三四個月的花销了。 要這钱是花在别处，王老太得肉疼死。 可這是给江置办，又是這么长脸的事，省不得。 她倒是掏钱很痛快，几乎把老本儿都掏空了。 但問題又来了，沒人能做饭。 方玉华能使唤，可她做饭一般。 這家裡谁都知道，苏婵做饭那是一顶一的。 可前段時間因为分家的事闹得不愉快，几乎都沒再說過话了，王老太张不开這個嘴。 但這么重要的宴席，她可是想办的风风光光的。 思来想去，也就江置跟她還算处的不错，王老太让他去问问。 苏婵刚做好饭，就等着烧开水做汤了，厨房弥漫着肉香味儿。 江置有些日子沒吃過苏婵做的饭了，一进来都忍不住咽口水。 “我正想找你。”苏婵将桌上的盆子拿开，裡面扣着一小盆红通通的菜。 “香味儿就是這东西传出来的？”江置一时也忘了正事，“這是什么？” “毛血旺。” 苏婵拿了些鸭血回来，加上内脏，小油菜和豆芽，可不正好做這道菜么。 “我看堂哥還挺爱吃内脏，想必這道菜也会喜歡的，正想端给你，就算是贺礼了，祝你以后学业继续旺下去。” 看样子就很辣，王老太和陈兰也吃不了。 “弟妹有心了。”江置不客气的盛了碗米饭，打算先填饱肚子。 刚入嘴就感受到了辣味中夹杂着麻麻的口感，油水大，调料也很新奇。 “這菜真不错，過瘾！”江置能吃辣，便觉得越吃越香，越辣越停不下来。 苏婵在一旁做汤，江置很快吃了個精光，可算是解了馋。 “果然還得是弟妹的厨艺。” 本来奶奶让他来說，他還觉得有些不合适。 但苏婵這手艺，真是他见過最好的了。 “不瞒弟妹說，其实我有個不情之請。” “给你当大厨嗎？”苏婵不知道也猜到了。 江置无奈点点头：“本来不好意思請你的，可实在…实在是无人可用，也就你的厨艺才能担任了。” 苏婵不太想管，光是王老太和陈兰的嘴脸让她不情愿。 见她不說话，江置叹了口气：“我知道你跟奶奶和小兰有隔阂，你就看在我的面子上，毕竟這是给我办的不是？” 苏婵将汤盛出来，眼睛转了转：“行吧，虽然分家了，也是亲戚。” 江置为人還不错，而且還考中了秀才，以后难免互相能照应一下。 江置一喜：“多谢，弟妹這個人情我记下了，当然了，也不能让你白出力，我已经跟奶奶說了，這個月的赡养费就不用给了。” 這才是会办事的样子嘛，苏婵笑道：“好，回头我给你列個清单，你照着买菜回来。” 宴席定在三天后，全家都忙了起来，除了江屹舟工作走不开。 虽然掌勺的是苏婵，可洗菜切菜的工作量更大。 十二桌，就摆在村裡大院儿。 苏婵共定了十個菜，基本都是這個时代還沒有的菜式。 水煮鱼，鱼香肉丝，应江置的强烈要求，把毛血旺也加了进去。 還有一道鸡公煲，其余的就是素菜和凉菜了。 這配置放在這地方，可算是過年都吃不到的豪华宴席了。 “我来吧。”江置主动道。 调料都放好了，只是一大锅，苏婵翻炒的太過吃力。 村民们已经陆续来了，困难一点的家裡只拿了三五十文，稍微好一些的，也有随上百文的。 毕竟這可是边井村第一位秀才，大家都想打好关系，万一以后能沾沾光呢。 很快三個凉菜先上了桌，分别是酸辣粉條瓜丝，泡酸白菜和炸花生。 乔威让江置說了几句后，先动了筷子，大家這才开始吃。 凉菜看起来并不是很亮眼，可吃到嘴裡才让人味蕾一惊。 “這是怎么做的？好爽口！” “调料真香，我都沒吃過這味儿。” 方玉华将酸辣汤放在桌中间，颇有几分自豪：“我家小婵做的，她做饭可好吃了，不比那些酒楼大厨差。” 虽說她也沒吃過那些大厨做的饭，可在她的认知裡，這些东西再好吃也就是這程度了吧。 “真是好福气呀，会医术還会做饭，家裡现在還有個秀才，江家真是烧了高香。” 很快大家就发现，這不過就是开味小菜。 菜一道一道的上了桌，全是大家沒见過的不說，味道還各有千秋。 连乔威都吃的停不下来：“這些都是苏婵做的？這厨艺不去开酒楼可太屈才了。” “你看看人家這么小年纪，都比你做的好吃。” 男人们一边吃一边都埋怨起自己的婆娘了，尝過這些，回头還怎么吃自家的饭菜啊？ 刘氏更是直接道：“不行！我一定要跟苏婵学几道，這么好的手艺藏着掖着也太不够意思了。” 结果本来是江置的高中宴席，最后都热火朝天的讨论起了饭菜。