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第54章 同门切磋

作者:胎果阿抖
陆舒与雷山一出现,就受到了各位餐饮业大佬的追捧。不過,這些餐饮业大佬更多的是在吹捧雷山。

  “雷先生与陆小姐真是一对璧人,简直羡煞旁人。”

  “雷先生,還记得我嗎?有空的话来我們酒楼坐坐,我做东。”

  …………

  追捧雷山与陆舒的人裡,居然還有向坚最小的师弟董回。

  “师姐,姐夫!你们来啦!来来,我已经把师姐的灶头给准备好了。”

  然而董回自己的灶头都沒准备好。

  陆舒挺满意董回的表现,向他点了点头。

  之后,陆舒与雷山当向坚是空气一般,无视了他。直接向大师兄钟承问好。

  周围的人对此倒也见怪不怪了。

  严肃的钟承也放松了脸庞,对着雷山和陆舒笑脸相迎。

  许鹏吐槽道:“我勒個去。這些人居然对你师妹夫妻這么看重?”

  向坚手上的活并沒有停:“嗯。我师妹算是少见的天才厨师。之前就是她做出了《红楼梦》裡的菜。再加上雷家在重州餐饮界算是一個不小的家族。他们两人自然就是被追星捧月了。”

  许鹏差点笑出声,雷家都能算是大家族!?那江家岂不是要把這些人吓到腿软。

  這时,一名身穿唐装,体态肥胖的老者从别墅裡走了出来。

  众人见到他纷纷鞠躬致意,老者也慈眉善目的一一回应。

  向坚停下手中的活,說道:“赶紧起来,我們师父易温文来了。”

  许鹏也和向坚一起向老者鞠躬。

  许鹏偷瞄了易温文一眼,第一感觉就是這师父像极了穿了唐装的圣诞老人。

  易温文停在向坚身边,问道:“向坚啊。今年你倒是挺奇怪的,你居然還請了帮手。难道你的店面有起色了?”

  向坚解释道:“师父,這许鹏并不是我請的帮手。他是我的一個朋友,做猎头的。這次只是来帮忙而已。”

  易温文也沒多說什么,就和那些餐饮业大佬谈天說地去了。

  从易温文与那些餐饮大佬的說话中,许鹏大致推断出易温文的背景。

  原来易温文年轻的时候居然是参与過国宴制作的厨师,不少国内外领导都尝過易温文的菜。

  這尼玛已经不是牛不牛逼的問題了。许鹏果然猜得沒错,向坚的师父真的会飞啊。

  远处的雷山有些察觉,一直盯着脏兮兮的许鹏看。

  陆舒问道:“雷山,向坚的朋友怎么了?你老是盯着他干嘛?”

  雷山眉头紧皱:“或许是我的错觉吧。我总觉得好像在哪见過向坚那朋友。”

  易温文与老友们聊了一阵子,然后坐到了院子中准备好的上座。而其他人也都坐到了灶台外围。

  年過花甲易温文颇有长者风范,說起话来自带一股威严。

  “非常感谢各位老友来参加這一年一度的无聊聚会。我的這些徒弟都不成器,還望各位到时候嘴下留情,给他们留点面子,别太严厉了…………”

  许鹏只能表示“呵呵”。你這御厨的徒弟能弱到哪裡去?老子旁边的向坚厉害得都TMD能改良佛跳墙的做法了。

  一想到這,许鹏开始期待起向坚其他三师兄妹的菜式来。

  在徒弟们开始切磋之前,向坚他们按照进门的時間一一向易温文和祖师爷跪拜。

  沒想到的是,易温文他们這一门居然传承了几百年了,祖上還出過不少的御厨。

  许鹏真是觉得自己捡到宝了。向坚的实力妥妥的是国内一流大厨。

  之前许鹏只是图個嘴瘾,才会說“我們师父”。他自然不会去掺合向坚师门礼仪。

  走完一套祭祖流程之后,总算是要进入到正式的比菜环节了。

  比菜开始前,需要先各自报菜名。

  第一個报菜名的是大师兄钟承。

  “师父,我這次做的是罗汉斋。”

  一听菜名,有些餐饮大佬坐不住了。

  “罗汉斋亦名罗汉菜,原是佛门名斋。此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义,是寺院风味之全家福,以十八种鲜香原料精心烹制而成,是素菜中之上品。”

  “最近都是大鱼大肉,偶尔吃点素菜能清理肠胃。确实不错。”

  不愧是大师兄,对于各位在场大佬的饮食习惯掌握得相当精准。

  接下来就是许鹏身边的二师兄向坚报菜名。

  “师父,各位。這次我要做的是电影《食神》裡的佛跳墙。”

  一听是电影裡的菜,這些大佬被勾起了兴趣。

  “這佛跳墙其实算是烂大街的菜了,价位从几十到几千上万不等。做佛跳墙的食材质量直接决定了佛跳墙的品质。不過,既然是還原电影裡的菜式。我想向坚的佛跳墙肯定有些许不同之处。”

  向坚其实也有小心思。一提佛跳墙确实有些烂大街,但是强行扯上电影《食神》,就让诸位对這道烂大街的菜产生了兴趣。

  不過,许鹏有些担心。這向坚自身好像沒什么钱。他能拿出那些高质量的名贵食材嗎?

  向坚似乎看出了许鹏的担心,說道:“你放心吧。我自有我的渠道搞到一些顶级食材。”

  许鹏虽然帮向坚清理了那些食材,但作为厨艺盲,他反正是看不出来那些东西有多高级。

  随后就是向坚的天才三师妹陆舒。

  “师父,各位长辈。這次我打算做《易牙遗意》裡的胭脂鹅脯。”

  《易牙遗意》是明代食疗家韩亦所写。這书虽然很容易得到,但是這种古代典籍有個通病。那就是過于简略。不同人读后会对裡面的菜有不同理解。

  而陆舒作为天才厨师,而且她之前還原《红楼梦》裡的菜评价颇高。在场各位大佬自然对這胭脂鹅脯非常期待。

  最后就是四师弟董回的报菜名了。由于董回過于年轻,而且实力并不出众。大家都沒怎么将他放在心上。

  趁着董回报菜名。雷山向陆舒问道:“怎么样?這次有把握胜過向坚嗎?”

  上一次陆舒输给了向坚,让他们夫妇在餐饮业大佬面前丢尽了脸。

  一家大型连锁餐厅的主厨厨艺上输给了小店老板。這肯定是非常丢份的事。

  陆舒看着向坚,颇有不甘。

  “上次只是他运气好。這次我可是准备了好久,肯定能将他击溃。只是我有些担心,向坚一直颇有人缘,我怕他找来一些极品食材。這样一来结果就不太好說了。

  至于大师兄和四师弟。大师兄年纪大了,有些固步自封。而四师弟太年轻,沒什么威胁。而且他非常想进雷家的连锁餐厅工作。自然不敢乱来。”

  雷山看着向坚的眼神颇为不善。

  “交给我好了。我要让向坚做不出他那佛跳墙。”

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