第9章 国营小饭馆
其实也沒什么，就是把旧自行车的零件拆掉，然后把它们的新旧程度进行分類。
见自己也讲的差不多了，周安于是对涛子和蔡晓丽說道“時間也差不多了，我請两位吃饭。春明，這附近有什么馆子的。”
“這…不…不用了……”涛子连忙的摇头拒绝，你看他脸，因刚才喝酒而红的脸還沒有褪色。
“两位，這是我第一次請客吃饭，赏個面吧，吃過的就再吃一些。”
周安忙到现在還沒有吃饭呢，正好和刚来的涛子和蔡晓丽拉近关系。
“這個……”
“什么這個那個的，周安請你们吃饭，那是给面儿。再說了他不缺钱，你们尽管吃，刚才我還沒吃饱呢，正好肚子裡還有空着的地。”
既然春明都這么說了，两人也拗不過去，只能跟着周安和韩春明，一起走出了四合院，去饭馆吃饭了。
周安对這些周围還是不太熟悉，就由韩春明带头找了一個小饭馆，這是一個国营单位的小馆子。
在七十年代，還沒有私人饭店，基本都是国营饭馆。
周安心裡想着，快了吧，那位伟人要在南海边画圈圈了吧，到时候就不会像现在這样了。
对了，好像以后韩春明就是开饭店的。
不行，自己要和他合伙开，自己也要当個甩手掌柜。
周安几人走进了国营小馆子，找了個位置坐下来。
周安看了看，這裡的客人還不少，說明這家国营小馆子菜做的還不错。
像這样的饭店一般都是老顾客，也是附近的一些居民会到這裡奢侈一回两回的。
见周安几個人来了，一個微胖的中年妇女，连忙迎了上来，像周安四個人一起来的也算是大客户了，特别是他们年轻的都舍得花钱。
“几位，吃点什么？”中年妇女手裡拿着一個板夹說道。
這裡的服务還不错，要是在其他食堂国营饭馆，都是自己在厨房窗口买好票，然后排队等着。
這裡和其他食堂布局也差不多，想吃什么是沒有菜单给你点的，所有菜的价格都写一個小黑板上了。
“你這裡有什么好吃的给我們整四個人份的上来。”
周安满不在乎，现在他手裡也有点钱了，上次又让韩春明到黑市淘换了点粮票。
這位中年妇女眼睛猛然一亮，连忙先捡几個贵一点的介绍說道。
“店有红烧肉，红烧排骨，猪下水……”
“就這些……有沒有新鲜玩意！”
周安微微蹙眉，想想也是，在這個时代能吃的起猪肉的就已经不错了。
舍得吃中年妇女說的那几道菜的就更少了。
大部分都是买二两五花肉回家炒個肉丝，就已经是一顿美味佳肴了，或者到副食店买一些卤菜也算是放肆了一会。
而且這個年代和后世一样，最畅销的還是猪肉，但不同的是這個年代人更喜歡肥肉。
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因为肥肉既能做荤菜，又能把肉裡的油炼出来下顿炒菜吃。
這個年代虽然沒有澳洲龙虾，也沒有鲍鱼海参，不過周安知道，這個年代可是有野味的。
果不其然，听到周安說有沒有新鲜玩意，隔着玻璃的厨师长就趴到窗口，对周安說道。
“哎，哥们，我這儿有一只刚刚抓来的野兔，有五斤多，很肥的，算你三块钱，要不要来一只。”
现在這個时候的猪肉七毛多一斤，而且肉票是一人一個月一斤，可想而知這個时候的物资還是很匮乏的。
见這個厨师果然有私货，這价格又比猪肉便宜，最重要的還是野味，周安能不高兴嗎。
“行啊，那就给哥们整一只！再炒几個菜，我們四個人，你看着办。”
“行哪，你就瞧好吧。”
厨师长的眼睛发出炽热的光芒，這是他自己的私货，除去给小馆子裡一块钱加工费就是调料钱，自己就赚了两块钱。
要是每天来一单，一個月就能赚六十块钱，比自己的工资都高。
厨师长一边這样美美的想着，手裡的活却沒有停過。
像厨师长這样在公司裡干私活的，在這個年代已经开始越来越多了。
菜正在做，周安韩春明四人的酒却在喝着，主要是几人吹牛皮有点费口水啊。
“菜来了。”
很快，那個中年妇女把炒好的菜端過来，再加上了一盆的兔子肉，兔子肉上面撒了一层香菜，热腾腾香味扑鼻而来。
“好香啊！！”
涛子鼻子微微一动，吸了一下盆裡冒出来的香气，忍不住的吞咽了下口水，难得說了這么一句不结巴的话。
菜都上来了，那還等什么呢，周安拿起筷子的右手這么一挥。
“开干！”
四人纷纷争抢，如同一群饿很久的小猪，一边吃着，還一边哼哼。
每夹一块兔肉，上面都嘀嗒着汤汤水水，一路拖到自己面前。
放入嘴裡轻轻的一嚼，软而不化，烂而不散，嚼在嘴裡有着浓浓的汤汁和兔肉特有的香味。
周安将一筷子兔肉放进嘴裡，两齿一咬，舌头這么一嗦啰，整個骨头干干净净的和兔子肉分开了。
等嘴裡的肉吃进肚子，周安又把骨头被刀剁开的一头放进嘴裡吸了几下，才扔到桌子上。
“好吃，好吃啊！！”
周安忍不住惊讶道，并连连称赞，還向厨房间窗口处的厨师长說道。
“师傅，地道！”
周安感觉這野味比任何山珍海味都来的好吃，而且它還不贵。
一阵推杯换盏，周安的嘴角都是一圈的油水，也甭笑话他，桌子上的四人都是這样，也包括蔡晓丽。
有這等美味，更加奠定了周安开饭店的想法，就算不为了挣钱，起码能挣個口舌之欲吧。
酒足饭饱還不是走的时候，這個时候才是酒桌上气氛高涨的开始。
“春明，你想不想多挣点钱啊？”
韩春明现在脸也和涛子一样，像一個红苹果了，他的酒量估计還赶不上人家蔡晓丽呢。
“周安，您就赶紧的說吧，哥们我還想着等你的大手笔呢。”春明也急忙說道。
而蔡晓丽却沒有說话，此时她也有点晕乎乎，她怎么感觉眼前出现了两個韩春明，可是又一眨眼睛，另一個又变成了周安。
蔡晓丽感觉到周安的身上，有着一股独特的韵味，和韩春明一样的韵味，她忍不住的多看了周安几眼。
周安对春明說道，“你之前不是干過收鸡蛋的嗎？”
“是收過，不過刚干第一天就被逮着了，后来就沒干了。”韩春明說道。
“我刚才在厨房间看那只兔子肉的时候，瞧那厨房间装鸡蛋的框子都沒有鸡蛋了。
我问那厨师长，那厨师长說，上面给他们供应都是定量的，這些鸡蛋都不够一天用的。
你想想，面包厂你们送不了鸡蛋，這小饭馆還能送不了？”
春明一听此话，顿时感觉眼睛裡有大把的钞票向自己飞来。
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