第65章 王太守八宝豆腐
客厅顿时就這么静悄悄的,魏成宁的眼神落在他身上,目光灼灼,使得魏成辉肩膀渐渐垮了下来。
突然之间,恐惧和羞耻萦绕在心头，因自已将要承担的责任而恐惧,因這件事儿被魏成宁捅破而羞耻,甚至有些恼怒。
他在魏成宁面前,一向感到自卑。這会儿，甚至不敢跟他对视。
“咳咳咳！”
魏父被烟呛到，一阵咳嗽声打破了寂静。
魏母拍拍他后背,赶紧拿一杯水递给他。魏父摇摇头，推开她的手，然后一双浑浊却又锋利的眼睛紧紧盯着儿子：
“是不是你干的？”
魏成辉呼吸加快,耳朵嗡嗡响，却又能十分清晰的听到自己心脏快速跳动的声音。
“是不是！”
魏父气急,一把将抽了一半的香烟扔到他身上,魏成辉手下意识的一挥,烟上的火便烫到了他的手心。
“嘶，啊！”
“哎你干嘛啊，问就好好问,沒准有什么隐情误会呢！”魏母心疼的跑過去，抓起他手掌看了看，赶紧跑房间去翻箱倒柜的把烫伤膏拿出来。
魏成宁看這父子两人,也不多說啥了，站起身，对着魏成辉道：“這事儿我得给孙家饭店一個交代，你若非說不是你干的，那我也沒办法，毕竟车厢裡头又沒有监控……”
魏成辉不由得轻轻松口气，父母亦是如此。
可魏成宁又接着笑笑道：“既然如此，那就只能报警处理了。”
說完转身走出门，把三個人吓得不轻，就连刚刚一直疾言厉色的魏父都激动得站起身来，魏母更是跑了出去：
“哎小宁，就那么点菜，哪裡需要什么警察！”
魏成宁转身，脸上挂满了无奈，“可就是這么点菜，就给人家饭店造成巨大损失啊！
你去望天村看看，人家今天客人少了多少。你再去问问，人家饭店一天能挣多少钱！
损失的這些钱可是够立案的了我的婶！”
魏成宁越說越激动，一副痛心疾首的模样，似乎下一秒魏成辉就会被判了十年牢！
還别說，他的這一番激情表演、胡编乱造的模样是彻彻底底把三人都给唬住了。
他们都是乡下人，最高学历的魏成辉也才读到中专，而一向稳重的大学生魏成宁又說得言辞凿凿，三人心中是一点怀疑都沒有。
魏父這时也不端着個黑脸了，急急忙忙說道：“小宁，你可不能這么干，咱们同村同族，一人出事，整個村的名声都不好。”
魏成宁心想：叔啊，终于不装了！這下子改威胁了呗。
他耸耸肩，“我也不想报警啊，但决定权不在我這裡，人家饭店较真，就是想要個答案要個赔偿。总不能让人家白白损失了那么些钱，還吃了闷亏吧？”
“而且吧……”他又接着道，表情似乎有些不在意，“而且沒准說出去，外边人還会說咱们村大义灭亲呢。”
這话說完，他便毫不犹豫走了，剩下身后三人在风中凌乱。
客厅再次恢复宁静。
魏母不由得哆嗦着手，给自己妹妹发個信息，看着妹妹的回答，她气急地朝儿子手臂“啪啪啪”拍几下。
“你個瘪犊子，你小姨說了，有案底会影响儿子的，到时候我孙子考個好大学都不能上，当兵当公务员都不能当！”她說着心脏都抽抽疼，“你說說你，为什么要干這种事！”
“咱们家生意是被隔壁村饭店搞差了，但村中也不止咱们一家差，你为什么要去出這個头！现在你瞧瞧，村裡其他人会帮你付赔偿费嗎？”
魏母眼泪都快要流了下来。
在她心中，儿子這是为村裡人出头呢！
不坏，但是傻！
魏成辉低着头不敢說话，他還是沒想明白，他不就调换個菜而已嗎？怎么会這么严重？
魏父瞥了眼儿子，阴沉着脸說道：“承认吧，该赔多少赔多少。”
反正不能影响他孙子。
关键是不赔也沒办法啊，不赔儿子得坐牢。所以想来想去，只有赔偿着一條路。
他這话一說完，魏成辉就抬头，忐忑的看了老爹一眼，“咱们家……钱……”
魏母心头也一咯噔，辉子外边的那女人仗着肚子要38万，他们家你凑我凑的，连旮旯角的钱都找出来了，也只有30万，另外的八万還打算找她妹子借呢！
如今又来一笔钱，這日子该咋過啊！
魏父叹口气，仿佛下了什么艰难的决定一般，随即对儿子横眉竖目怒斥道：“钱什么钱，当然沒钱了，只能把市区房子卖了！”
說完，心头一痛，造孽啊，他们家今年怎么多灾多难啊！
明明都要有孙子了。
……
傍晚，孙宝宝在厨房中忙碌，二雄突然走进来說道，“宝宝，有個顾客想买火腿，一整條的火腿。”
孙宝宝惊讶：“啊？买火腿啊！”
這又是她沒想到的卖货角度了。
孙宝宝放下锅铲用围裙擦擦手，她为了蜜汁火方這道菜，将火腿的来源归于老爹。
为了這個谎言，她還特意去了市区一趟，把火腿塞到一個大箱子中，对外說是她首都的朋友帮忙寄過来的，裡边都是秉忠同志這几年沒事儿干腌的火腿。
所以這会儿除了她，谁也不知道火腿還有多少。
孙宝宝想了想，对二雄說道：“你问问客人，我這会儿還忙，若能等，我待会儿带他去看看火腿。”
二雄点点头，又赶忙走了出去。
孙宝宝在他走后就忍不住掰起手指算算自己剩余的火腿。她原本是不想卖的，可刚刚灵光一闪，想着火腿這东西吧，若做的好了，便能把她孙家饭点的名声给传播出去。
例如金华火腿，還有威宁火腿，更有宣威火腿等等等等。
绝大部分人都熟悉得很。
在孙宝宝看来，孙家饭店在網络上有热度還不够，更需要有国民度。
爷爷不是說了嗎，在当年，孙家饭店那是名扬各地，但凡提起饭店，人们首先想到的就是孙家饭店。
她如今也有這追求！
到时候让爷爷们教她制作火腿，而她做出来的火腿就叫孙家火腿，再把火腿卖到全国各地……
孙宝宝忍不住嘿嘿笑了两声，仿佛看到锦绣大道摆在自己面前。
心情一好，炒菜的速度都快了不少。
因为今日蜜汁火方限量十道，而十道全在中午便卖完了，所以孙宝宝在傍晚时有换了個必点菜——
王太守八宝豆腐！
王太守八宝豆腐原是宫廷菜，至于为何叫“王太守”這個名呢？
是因为当时的皇帝把菜方赐给当朝尚书，而王太守這個人的爷爷又是尚书的学生，這道菜又是在王太守手中流传开的，所以普通百姓都把豆腐称为“王太守八宝豆腐。”
八宝豆腐是老祖宗教她的，在教授的时候還露出满脸怀念的神情，孙宝宝有理由怀疑他当年在宫中做過這道菜！
她当时也好奇的问了。
老祖宗瞥她一眼，幽幽叹了一口气，“但凡你认真翻過我留下的记事本……”
孙宝宝眨眨眼，“什么记事本，我沒有看到過，我在老宅中只找到族谱和好几本厚厚的菜谱。
您莫不是把记事本当陪葬品……哎，别打我！”
孙宝宝作死摸了老虎的屁股，差点被老祖宗拿起擀面杖打了一顿。
后来被“报复”，老祖宗压着她，让她把這道八宝豆腐做了上百遍。
所以這会儿孙宝宝闭着眼睛都能做出来。
最关键是這道菜简单啊！
先把嫩豆腐洗净切碎，再将松仁、瓜子仁、香菇、蘑菇、鸡肉和火腿這六样东西切成末。
這几样配菜孙宝宝在迎客前就准备好了，這会儿可以直接拿来用。
她把包括嫩豆腐在内的七样东西，放入浓浓的老母鸡鸡汤中，小心翼翼地搅动。紧接着大火收汁，把鸡汤煮的浓稠一些，然后加入些许水淀粉勾芡，等锅中八宝豆腐咕嘟咕嘟冒小泡时就可以出锅装盘了。
太香了，孙宝宝猛吸了一口气，豆腐做好了果然比肉還香！
涛子也是這么觉得的，他端着菜的时候就被馋得不停咽口水，只能庆幸自己带了口罩。
今天晚上依旧接待一百位客人，其中就有魏成宁。
当他上门时二雄和涛子齐齐盯着他，那叫一個好奇！
魏成宁被這两人盯得不自在了，只能解释說道：“我待会儿有事找孙老板，顺带吃個饭。”真的！并不是他也被诱惑到了！
只是吧，說完這句话，他肚子立即发出微微的响声。
魏成宁坐在正厅中，看着周围人的菜都上桌了，他嘴巴的口水分泌個不停。
“您好，這是您点的菜，全上齐了。”涛子把三道菜放在他得桌子上。
魏成宁点点头，十分客气的說了声谢谢。
等涛子走后，他立刻跑出盛饭，然后夹一大筷酸辣鱼吃了起来。
他刚刚进来时就闻到酸菜鱼的味道了，酸酸辣辣的，闻着都开胃！
“嗯～”
滑嫩的鱼肉不需要咬，都能用舌头抿碎。那鲜爽酸辣的味道在舌尖绽放！
魏成宁自家就有腌酸菜，他妈是腌酸菜的好手，亲戚邻居都爱請她帮忙腌。
因为這层原因，他们家其实也经常做酸菜鱼的，可他吃了這么多年的酸菜鱼了，从沒吃過這么带劲的酸味！
直接把人的胃口都给打开了。
魏成宁配着几口酸菜鱼，直接扒完一碗饭。
他迅速再盛一碗回来，把勺子伸向王太守八宝豆腐。
這豆腐，比桌上的酸菜鱼和回锅肉的价格加起来都贵！
八宝豆腐从外表看着清淡，可他却能闻到浓浓的香味，比其他两個菜還浓。
整道菜给他得感觉类似豆腐脑一般，豆腐中混合着许多配料。
他轻轻嗦一口，滑溜溜的豆腐就轻松进入口中，只是舌头差点被烫伤。
定睛一看，這個装豆腐的汤盆上竟然贴個“心急吃不了热豆腐”的卡通便利贴！
不過即使被烫到了，他依旧吃出一股浓浓的鲜香。
魏成宁再次舀一勺，吹两下，吃一口。
入口的豆腐极嫩，一点儿豆腥味儿都沒有，只有豆腐和鸡汤的味道。
紧接着呢，他吃到一些微颗粒，有的嚼着像果仁，有的嚼着是菌菇，還有肉糜和……火腿？
是火腿嗎？
他又舀一勺细细看两眼，果然有火腿！
火腿简直就是点睛之笔，整道菜有了它之后味道更加丰富！
豆腐其实是十分容易吸味儿的菜，這会儿一勺豆腐中，有些各种各样的味道。再舀几勺拌到米饭上，暄软的米饭混合着嫩滑醇香的豆腐，吃一口，鲜香满满！
魏成宁足足吃了三大碗米饭，吃到打嗝。
或许是他点的菜都太下饭了，等他吃完后桌上還有一部分的剩菜。
“小伙子，我瞧你就不懂得吃吧！”旁边有個老人一口酒一口菜的美滋滋說道。
“一個人来這孙家饭店，就得和别人一起拼着吃。”
魏成宁疑惑，“为啥？”
另外一個老人笑笑，“因为饭店有些菜的菜量不算少，比如你点的這几道。和人拼着吃，不但能吃到更多的菜，而且還不会有剩菜。”
魏成宁一脸受教的表情，“看来您两人经常在這儿吃了？”
老人笑笑，“那当然了，我們一日两餐都是在饭店吃的，晚上還住這儿呢！
唉，如今望天村的房子都不好找了，村民怎么不多盖几间……”
魏成宁扯着笑呵呵了两声，脸色有点僵硬。
等看到吴晴晴端着菜盘穿梭在饭桌间脸色就更僵硬了！
這妮子啥时候来孙家饭店当服务员的？
作者有话要說：王太守八宝豆腐——《随园食单》
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